Rhostio eog pinc. rysáit ar gyfer

Pinc eog - mae pysgod sy'n haeddu sylw arbennig. Gellir ei briodoli i'r dosbarthiadau elitaidd, ac felly mae hi'n seigiau cael Nadoligaidd a blasus. Y prif beth i'w goginio fel ei fod yn llawn sudd ac yn dyner. Un opsiwn yw ffrio eog.

Mae'r rysáit fy mod yn bwriadu, yn nodedig gan ei symlrwydd. Cymerwch y eog pinc a'i dorri yn ddarnau la carte. Cyn iddi, wrth gwrs, mae angen i chi olchi a glanhau. Os oes gennych ffiled eog, mae hyd yn oed yn well. Bellach, mae pob darn o mymryn pysgod gyda halen a sesnin, cymryd ar ewyllys. Ar ôl hynny, arllwys gyda sudd lemwn. Neilltuwch y eog pinc yn y cyfeiriad y mae'n marinadu ysgafn.

Ar ôl 20 munud, rydym yn dechrau coginio. Wrth i ni gymryd y blawd breading. Esgyrn pysgod ynddo a lledaenu ar padell ffrio. Tân yn gwneud cyfartaledd. Ffriwch pob darn ar y ddwy ochr nes gramen brown 'n glws. Taenwch ar blât a'i addurno gyda gwyrddni. garnais traddodiadol ar gyfer pysgod yn reis. Gallwch fwynhau llysiau ffres a choginio'r saws.

Mae'r pysgod yn barod yn gynt o lawer na chig. Dylai hyn gael ei ystyried wrth goginio. Dylai troi allan llawn sudd a dendr eog wedi'i grilio. Gall y rysáit fod ychydig yn newid. I wneud hyn, yn cymryd y eog ffiledi a'i dorri'n ddarnau. Yna, bydd angen i chi daenu bob tafell gyda halen a sbeisys. absenoldeb eog pinc am gyfnod i sicrhau ei fod yn marinadu. Ar yr adeg hon, torrwch y lawntiau. Gallwch gymryd y persli a dil traddodiadol. Os ydych chi eisiau, ychwanegwch hoff perlysiau. Arllwyswch ychydig o sudd lemwn gwyrddni. Mae pob un o'r cymysgedd.

Erbyn hyn roedd y pysgodyn wedi marinadu. Rydym yn ei gael ac yn lledaenu i bob sleisen ar ffoil ar wahân. Ar ben y pysgodyn yn rhoi cymysgedd o lysiau gwyrdd mewn sudd lemwn. Lapiwch y ffoil a rhowch y pysgodyn a baratowyd mewn siambr pres. eog ffoil dyledus yn troi llawn sudd a aromatig.

Nawr dywedwch sut i baratoi eog, ffrio mewn cytew. Paratoi pysgod. Torrwch yn ddarnau dogn. Ar ôl bod yn gwneud y marinâd. Ychwanegu at halen olew llysiau a sbeisys. Hefyd arllwys ychydig o sudd lemwn. Os nad oes lemwn, gallwch gymryd ychydig o finegr. Gosodwyd y darnau o bysgod yn y marinâd a'i adael am 20-30 munud.

Yn y cyfamser, yn gwneud y cytew. Cymysgwch yr wyau a chwrw. Ychwanegu ato ychydig o halen ac yn ysgafn yn cyflwyno'r blawd. Mae pob cynnwrf da i osgoi lympiau. Bellach mae pob darn mae angen i chi rolio mewn blawd ac yna eu trochi yn y cytew. Dylai cytew gormodol ddraenio o'r pysgod. Mae'n angenrheidiol fod wedi troi allan heb fod yn rhy drwchus. Yn syth ffriwch y pysgodyn mewn nifer fawr o olew wedi'i wresogi. Rydym yn lledaenu ar tywel papur pan ei bod yn cael ychydig o frown. Pysgod weini gyda mymryn o reis wedi'i ferwi. Golau salad llysiau hefyd yn berffaith ar gyfer y ddysgl "eog Pink ffrio." Rysáit gallwch ychwanegu caws wedi'i gratio, lle mae'r pysgod esgyrn drochi blaen mewn cytew.

Heddiw, mae llawer yn cadw at ffordd iach o fyw ac mae'n well i goginio am gwpl. eog pinc mewn sosban stemio yn cadw mwy o faetholion. Mantais arall yw symlrwydd a rhwyddineb paratoi. Ar gyfer y rysáit hwn, yn cymryd y ffiledi eog. Gallwn gymryd y pysgodyn cyfan, ond yna dylid ei glanhau a'u torri'n ddarnau. Os ydych am i ffiledu, yna gwahanu'r esgyrn. Cymerwch unrhyw gymysgedd sesnin a fwriedir ar gyfer pysgod, neu nifer o wahanol sbeisys. Rhwbiwch y pysgodyn iddynt ac ychwanegu halen. Nawr rydym yn rhoi pinc bit eog socian arogl o sbeisys. Yna rhowch y pysgodyn mewn stemar, ac ar ben rhoi'r persli, i gael ei dorri fras neu rwygo â llaw. Rhowch am 20 munud i baratoi. Gall eog pinc yn cael ei weini gyda saws gwyn.

Mae yna gymaint o ddewisiadau o sut i baratoi eog wedi'u ffrio. Ryseitiau gennych ar gyfer pob chwaeth. Dewiswch raduyte a'u hanwyliaid.