Porc Juicy: dewis y marinâd cywir

Sgiwerau marinate Gall porc fod amrywiaeth o ffyrdd. Wedi'r cyfan, pryd hwn yn cael ei baratoi yn gyfan gwbl ar y gril, ac mae'n golygu bod mewn unrhyw achos, bydd y cig yn troi allan tendr a blasus.

Porc Juicy: y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y marinâd gyda finegr

• winwns - tri phennaeth mawr;
• porc cnawd - pedwar cilogram;
• halen - llwyau hanner bwdin;
• tomatos Pickled Mawr - tri darn;
• cennin - deg saethau;
• pupur coch - ychydig pinsiad;
• devyatiprotsentny seidr afal finegr - cant mililitr;
• cyffredin dŵr yfed - cant a hanner o mililitr.

Sut i marinate sgiwerau o borc: y fersiwn clasurol

Paratoi cebab llawn sudd sydd orau i brynu wddf yr anifail. Mae angen i olchi Cig, wedi'i dorri'n ddarnau cyfartal a rhoi mewn dysgl fawr. Yn yr un deunydd pacio fod yn modrwyau trwchus torrwch y winwns, ychwanegu halen, persli, cennin, pupur a thomatos wedi'u halltu stwnsh. Dylai pob cynhwysion fod yn gymysg gyda llwy neu â llaw, ac yna wanhau y finegr gyda dŵr plaen ac arllwys y cymysgedd o ganlyniad i'r cig.

Dylid nodi bod yn rhaid i'r darnau toriad o borc bob amser boddi yn llwyr yn y marinâd. Dylai'r cig fod socian am o leiaf bedair i bum awr.

Porc Juicy: y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y marinâd gyda iogwrt

• cilantro ffres - dau drawst mawr;
• winwns - canolig naw pennau;
• halen - llwyau hanner bwdin;
• iogwrt ffres tri y cant - dau litr;
• pupur a halen - yn ôl ei ddisgresiwn llwyr.

Mae'r broses o gig marinadu

Fel yn y rysáit blaenorol, dylid porc eu golchi a'u torri'n ddarnau hir. Ar ôl hynny bydd angen i chi lanhau deg bylbiau a thorrwch cilantro dau drawst mawr. Yna, gallwch ddechrau marinadu cig. At y diben hwn, rhaid i haen isaf o brydau lleyg blas porc mae'n pupur, halen, cilantro taenu, winwns ac arllwys digon o iogwrt braster.

Mae pob haenau dilynol o gig gael ei brosesu yn yr un ffordd, yna mae angen i chi gau'r bowlen gyda chaead a'i adael i farinadu ar gyfer barbeciw yn y dyfodol drwy'r nos.

Porc Juicy: y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y marinâd gyda mayonnaise

• winwns neu wyrdd - bum darn mawr;
• halen - llwyau hanner bwdin;
• past tomato - llawn dwy lwy fawr;
• mayonnaise - 500 gram;
• lawntiau ffres - dewisol.

Mae'r broses o marinadu

Wedi'i dorri porc rydych am ei gyhoeddi mewn powlen fawr, taenu â halen, perlysiau wedi'u torri a phupur. Nesaf mae angen i chi ychwanegu at y cig wedi'i dorri'n fân winwns, mayonnaise a tomato past. Dylai pob cynnyrch yn cael ei gymysgu â llaw a'i adael i farinadu am saith i wyth awr.

Porc Juicy: awgrymiadau

1. Nid ydym yn argymell i marinate y cig ar gyfer cebab shish mewn offer coginio alwminiwm. Mae'n well i gymryd enamel neu llestri pridd cynwysyddion.
2. Annymunol gwisgo llysiau ar sgiwerau, ynghyd â chig, gan y byddant yn llosgi cyn barbequing. bwydydd o'r fath yn cael eu gorau i fwyta ychydig o siwgr i baratoi pryd.
3. kebab parodrwydd bennu gan ei toriad bach. Os nad yw pinc a thryloyw y sudd yn, gall y sgiwerau gael ei symud yn ddiogel o'r barbeciw.