Paratowch fyrbryd Nadoligaidd - Salad gyda chyw iâr, madarch a eirin sych

Heb prydau ni all wneud y tabl gwyliau? Mae'r ateb yn syml - dim salad. Felly roedd traddodiad yn ein gwlad, ei bod yn angenrheidiol, paratoi lluniaeth ar gyfer y gwesteion, byddwn yn adlewyrchu gyntaf am prydau hyn. Hyd yn oed cyn y Croesawydd dathliad yn dechrau chwilio am ryseitiau newydd a diddorol. Yn yr erthygl hon, rydym yn disgrifio paratoi danteithion megis salad gyda chyw iâr, madarch a eirin sych. Yma gallwch werthfawrogi tri fersiwn o'r hyn dysgl blasus. Dewiswch un yr ydych yn hoffi.

Dysgwch sut i goginio byrbryd blasus. Rhestr o gynhyrchion a disgrifiad proses

salad cyw iâr, madarch a eirin sych a wneir o gynhwysion o'r fath:

• 45-50% mayonnaise braster;
• Cyw Iâr - 300 g;
• eirin sych bylledig - 200 g;
• ffyngau piclo - 500 g;
• winwnsyn - 1 pc;.
• olew llysiau;
• cnau (cnau Ffrengig neu gnau daear) - llond llaw;
• wyau cyw iâr - 3 pcs;.
• perlysiau (persli, dil).

Berwch y cig nes yn dyner, yn oer ac yn torri'n giwbiau. Eirin sych socian ychydig funudau mewn dwr berwedig a'u torri'n ddarnau bach. Madarch agorwch ar sgrin pan fydd y marinâd ei ddraenio, yn ysgafn eu ffrio mewn menyn gyda nionod. Dylid Cnau yn cael eu torri neu malwch gyda rholbren. Berwch wyau a chop.

Ymhellach, salad cyw iâr, madarch a haenau eirin sych yn cael ei ffurfio mewn powlen dwfn. Mae'n ddymunol bod darn o blât yn dryloyw, yna bydd pob haen yn cael ei adolygu. Ac mae'n edrych fel saig hon hardd iawn a blasus. Felly, lledaenu yr haenau yn y dilyniant canlynol: eirin sych, mayonnaise, cig, madarch, winwns, mayonnaise, cnau, wyau, mayonnaise. Ar ben y salad taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri, neu yn syml haddurno gyda sbrigau cyfan.

Coginio salad Nadolig (cyw iâr, madarch, eirin sych, caws)

Mae'r opsiwn hwn yn fwy maethlon prydau mwy na'r cyntaf, oherwydd ei fod yn dal yn bresennol a thatws. Felly, beth fydd yn ei gymryd i goginio pryd o fwyd? Rydym yn astudio y rhestr o gynhwysion:

• cyw iâr - 400 g;
• tatws - 3 darn o faint canolig;
• madarch ffres - 300 g;
• eirin sych - 200 g (heb y cerrig);
• mathau caws - 200 g;
• ffres neu piclo ciwcymbr - 3-4 darnau;
• mayonnaise (isel mewn calorïau);
• craig halen;
• wy iâr - 3 darn.

Rydych am baratoi salad gyda chyw iâr, madarch ac eirin? Yna astudio'r cyfarwyddiadau.

Wrth berwi dŵr hallt rhoi'r cig a'i goginio am tua awr. Nesaf, tynnu o'r badell a'i adael i oeri. Yn y cyfamser cynhyrchion parod eraill. Berwch y tatws yn eu crwyn. Madarch torri platiau a'u ffrio mewn olew blodyn yr haul neu olew olewydd. Cook wyau wedi'u berwi'n galed. Eirin sych, arllwys dros y dŵr berw. Nesaf, wedi'i dorri'n ddarnau bach tatws, cig, eirin sych. Wyau, caws a ciwcymbrau torri ar gratiwr. Yn y bowlen yn gosod allan yr holl gydrannau o haenau byrbrydau yn y drefn ganlynol: eirin sych, cig, tatws, madarch, wyau, caws, picls. promazyvat Mayonnaise drwy un haen. Ar ben y salad gyda melynwy, llysiau gwyrdd, olewydd du.

Dysgl Rwsia "bedw Brodorol"

Beth yw'r cynhwysion yn cynnwys y salad? Cyw Iâr, eirin sych, madarch, ciwcymbr. Ac nid dyna'r rhestr gyfan o gynhyrchion. Cydrannau mewn byrbryd hwn yn llawer, ac mae eu "band" yn rhoi arogl heb ei ail a blas y ddysgl. Ydych chi eisiau gweld hyn? Yna paratoi salad "bedw Brodorol."

Bydd angen y cynhwysion hyn rydym yn:

• dil a phersli;
• Ciwcymbrau, ffres neu mewn tun - 5 darn;
• wyau - 3 darn;
• fron (cyw iâr);
• olew blodyn yr haul - 2 lwy mawr;
• madarch ffres neu wedi'u rhewi (fadarch botwm, madarch wystrys);
• eirin sych - 200 g;
• mayonnaise;
• winwns, maint canolig.

Wyau a chig coginio cyw iâr. Eirin sych meddalu, gan ddal ei am 2-3 munud mewn dŵr berw. Madarch dorri'n sleisys a ffriwch ynghyd â winwns mewn olew. Mae'r holl cynhyrchion hyn yn oer. madarch Pat napcyn i gael gwared ar fraster dros ben. Cig, eirin sych ac wyau torri'n giwbiau a chiwcymbr - gwellt. Nawr lledaenu holl gynhwysion yn yr haenau powlen salad: eirin sych (2/3 o'r cyfanswm a baratowyd), madarch, cig, wyau, ciwcymbrau. Mayonnaise iro'r pob haen neu un. Addurnwch eirin sych dysgl top ac yn aros dil a phersli. Mae'r addurn yn rhoi'r tebygrwydd salad gyda bedw, ac felly mae'r enw ei fod yn briodol.

Sut i gadw'r ddysgl cyn i'r gwesteion gyrraedd?

Ers gyfansoddiad amrywiaeth o fwydydd byrbryd, gallai waethygu yn gyflym. Felly, mae'n bwysig iawn i gadw at, nid yn unig dechnoleg ei baratoi, ond hefyd y rheolau storio. Sut i arbed salad ffres i gychwyn y dathliad? Yn syth ar ôl paratoi, rhoi cynhwysydd o bethau da yn yr oergell a'i ddal yno cyn ei weini. Cadwch mewn cof na ddylai hyn gael eu storio am fwy na byrbryd y dydd.

Bydd Saladau, wedi'u coginio yn ôl y ryseitiau yn wirioneddol addurno y tabl yr ŵyl. Eisoes, bydd un yn unig arogl a blasus golwg yn gwneud eich gwesteion lyncu salivating ac yn canmol coginio Croesawydd ddiwyd. Rydych prydau blasus, cwmni da a dathlu hwyl!