Mae'r rysáit gwreiddiol. Cregyn bylchog, ffrio mewn saws soi

Bwyd y Môr - dyna beth mae llawer o bobl i roi blas. Mae'r prydau bob amser yn llawer o boblogrwydd a galw. O ganlyniad, gall y gost o bryd taro ddifrifol y pocedi yn barod i fwyta bwyd môr. Fodd bynnag, danteithion hyn yn eithaf posibl i goginio ac yn y cartref. I wneud hyn, rhaid i chi yn gyntaf edrych ar y rysáit fanwl ac yna dilyn ei gam wrth gam cyfarwyddiadau. O ganlyniad, byddwch yn gallu nid yn unig i os gwelwch yn dda ei deulu, ond hefyd i syndod gwesteion.

Mae'r rysáit o gregyn bylchog yn ei hanfod yn syml. Paratowch y set ganlynol o gydrannau:

• garlleg ffres (5 clof);
• 50 ml o saws soi;
• nwdls o'r enw "gwydr" y codlysiau (200 g);
• darn bach o fenyn (60 g);
• cregyn bylchog (500 g).

Mae gan y ddysgl blas anghyffredin ond yn ddymunol iawn. Cregyn bylchog rysáit ffrio a fydd yn cael eu disgrifio isod, mae'n aml yn iawn ar y fwydlen o'r bwytai elitaidd mwyaf drud. Yn wir, y pris cost y prydau fforddiadwy ar gyfer unrhyw un sy'n gwybod sut i goginio.

Os oes gennych chi wrth law yn gynnyrch wedi'i rewi, yna mae'n rhaid i'r cregyn bylchog ddal gyntaf yn yr oergell, fel eu bod yn dadmer. Rhowch y sosban ar y nwy, ychwanegu ato ychydig o olew llysiau. Rhaid iddo ferwi. Yna, lledaenu i mewn i sosban cregyn bylchog. Rhaid iddynt gael eu ffrio yn drylwyr yn gyntaf ar un ochr, ac yna troi i'r llall. Mae'r rysáit (cregyn bylchog dylai o ganlyniad yn cael lliw euraidd) yn darparu gradd lawn amser neu gyfartaledd o barodrwydd o fwyd môr. Mewn unrhyw achos, bydd y ddysgl troi allan tendr llawn sudd a iawn.

I wneud y cregyn bylchog sbeis, torrwch y garlleg a'i ychwanegu at y sosban. Mae hefyd yn gosod y menyn ac arllwys y canolbwyntio saws soi. Ar ôl manipulations hyn yn gwneud tân o dan y badell yn wannach. Mudferwch y cregyn bylchog am tua 10 munud. Padell pryd mae angen i dalu (fel a argymhellwyd gan y rysáit). Cregyn Bylchog yn yr achos hwn mae'n cael ei socian saws soi yn well ac yn cael blas garlleg cynnil. Pupur a halen dysgl am ychydig funudau nes yn dyner.

Yn ystod coginio, dan arweiniad eu dewisiadau eu hunain. Os saws soi yn ymddangos yn rhy hallt, yna yn yr achos hwnnw y gellir ei wanhau gyda dŵr neu leihau'r swm. Mae'r un peth yn wir am garlleg. Gallwch ddewis y rhestr o sbeisys a pherlysiau i wneud y ddysgl yn fwy gwreiddiol. Yn yr achos hwn, nid oedd y danteithfwyd blas cyffredinol yn dioddef.

Mae'r rysáit (cregyn bylchog yn bwysig iawn i osod oddi ar y ddysgl ochr dde) yn darparu ar gyfer ychwanegu i nwdls gwydr. Mae ei blas berffaith gyda bwyd môr sbeislyd ac yn ychwanegu mymryn o dynerwch yn y ddysgl gwreiddiol. Paratoi mae'n syml iawn. Mae'n angenrheidiol i ferwi nwdls yn unol â'r cyfarwyddiadau a nodir ar y pecyn, ac yna arllwys gyda padelli saws gweddillion.

Paratowch saig hon, nid yn unig ar wyliau, ond yn y drefn arferol, i ychwanegu at y drefn ychydig yn ddathliad. Mae'r rysáit (ffrio cregyn bylchog yn gyflym iawn ac yn hawdd) yn darparu cryn dipyn o amser yn rhad ac am ddim. Felly, nid oes angen i chi cryn lawer o ymdrech i baratoi'r danteithfwyd hwn.