Madarch, eu pobi yn y ffwrn: blasyn blasus a phrif gyrsiau swmpus

Afraid dweud, madarch wedi'u pobi - dysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn wirioneddol amlbwrpas. Gallant fod yn Blasyn a phrif gwrs a dysgl ar wahân. Ac amlbwrpasedd hwn wedi'i gyfuno â rhwyddineb rhyfeddol o baratoi yn gwneud madarch, eu pobi yn y ffwrn am y ddysgl perffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau ac yn trin ar gyfer y gwesteion a ddaeth yn annisgwyl.

Y ffordd hawsaf i goginio madarch, eu pobi yn y ffwrn gyda saws tomato. Mae'r pryd yr un mor flasus naill ai poeth neu oer. 1 kg o fadarch, ac i gael eu rinsio allan ar silff bobi. Ar eu pennau arllwys cymysgedd o mayonnaise a tomato past i sy'n cael eu sbeisys ac olew olewydd ychwanegol. Yna pobi gyda madarch rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 10 munud. Dyna i gyd, y ddysgl yn barod. Mae'n gadael sifft madarch botwm ar blât a'i addurno gyda lawntiau.

Ychydig yn fwy anodd a choginio madarch stwffio pob. Er enghraifft, madarch gyda menyn perlysiau. Ar gyfer saig hon mae angen i chi goginio 300 g madarch mawr, hanner pecyn o fenyn, 50 go bersli a dil, ychydig o ewin o arlleg, mwstard.

Mae angen i Madarch i olchi a gwahanu'r coesau oddi wrth y hetiau. Y tu mewn i'r cap i iro'r mwstard a gadael i socian. Nesaf, wedi'i dorri'n fân gwyrdd a'i gymysgu gydag ychydig o fenyn wedi toddi a'r garlleg wedi'i falu. Yn awr, dylai'r "gwyrdd" olew yn cael ei rhoi mewn cap madarch, lledaenu nhw ar dun pobi a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 15 munud.

Ond yn fwy aml yn sail i madarch stwffin yn dod yn eu traed eu hunain, wedi'i gymysgu â gwahanol gynhwysion. Yn union paratoi madarch gyda chaws yn y popty. Stipe gwahanu oddi wrth hetiau a malu. Yn yr un modd, mae angen i chi Torrwch y nionyn yn fân. Madarch a nionod wedi'u pentyrru ar badell ffrio boeth a ffriwch, ac yna oeri. Yna y madarch a'r winwns yn cael eu gosod y tu mewn hetiau, ysgeintio gyda caled wedi'i gratio caws. madarch stwffio roi yn y ffwrn am 10-15 munud.

Yn aml madarch, eu pobi yn y ffwrn, a baratowyd ar y cyd â'r cig. Er enghraifft, cyw iâr neu gig eidion ddaear ac moch. Rhaid i'r cig fod yn barod o flaen llaw: Berwch y ffiled ac wedi'u torri'n fân, ffriwch briwgig. Mae'r cig wedyn gymysg gyda madarch a nionod wedi'u ffrio, stwffio gyda chymysgedd o gig, madarch a nionod cap taenellodd gyda chaws ac yn eu pobi mewn popty.

Gall Coginio madarch wedi'u pobi fod nid yn unig yn y popty. Eithaf addas ar gyfer y diben hwn a microdon, a hyd yn oed gril am farbeciw a barbeciw. Nid yw'r prif wahaniaeth rhwng y dulliau hyn yn ei wneud.

Paratowch y madarch, eu pobi yn y ffwrn, nid yn unig yn gyffredinol, ond hefyd ar ffurf powdwr. 600 gram o fadarch tafell eu torri a ffrio gyda winwnsyn wedi'i dorri. Tra bod madarch wedi'u ffrio, ei lanhau a'i falu garlleg a'i gymysgu gyda hufen sur. Yna ffyngau lledaeniad mewn cynhwysydd pobi, arllwys hufen sur ac a'i taenellodd gyda chaws wedi'i gratio a'i roi yn y ffwrn am 15 munud i bobi.

blasus ac yn hardd iawn dysgl arall - porc gyda madarch, wedi'u pobi yn y popty. I'w baratoi, mae angen i gael kg o borc heb lawer o fraster, 300 go fadarch, mayonnaise, 2-3 winwns, caws, garlleg (4 ewin) a thomato.

Porc torri'n ddarnau gwastad llydan. Mae angen iddynt frwydro yn erbyn ychydig a rhoi ychydig o bupur a halen. Yna y darnau cig wedi'u ffrio nes yn frown ar y ddwy ochr. Mae'r crwst cloeon yn yr holl sudd o gig, ac mae'n troi allan tendr a blasus. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau a'u ffrio mewn menyn. Yna y darnau cig rhost yn cael eu rhoi ar dun pobi. Maent yn lledaenu'r winwns wedi'u ffrio a garlleg wedi'i dorri. haenau pentwr Brig y madarch wedi'u torri, yna i gyd taenu â mayonnaise a mayonnaise i roi tomatos wedi'u sleisio. Mae wyneb y bwyd yn taenellu gyda sbeisys a chaws wedi'i gratio. Dim ond yn parhau i fod i roi'r badell gyda porc a madarch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am hanner awr.