Sut i wneud jam o foch coed

Er syndod, coginio moch coed yn bwdin poblogaidd ymysg y trigolion ein gwlad. Ar ôl cynnyrch o'r fath melys, a wnaed o roddion naturiol nid yn unig y gall gwledd tra'n yfed te poeth ffres, ond hefyd i gael eu trin ar gyfer gwahanol annwyd.

Dylid nodi bod y coginio moch coed yn cael eu coginio gorau ar ddiwedd mis Mai neu ddechrau Mehefin. Yn ystod y cyfnod hwn o ffrwyth coed conwydd yn cael eu dal yn wyrdd, yn ifanc ac neogrubevshie. Hefyd, mae arbenigwyr yn argymell i gasglu conau am baratoi pwdin o'r fath, i ffwrdd o ffyrdd a rheilffyrdd, yn ogystal ag o dan y mentrau diwydiannol a dinasoedd.

Jam y moch coed: y rysáit

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Siwgr tywod - 1 jar litr llawn;

• moch coed ifanc a gwyrdd - 1 kg;

• dŵr yfed plaen (puro) - 1 litr.

Mae prosesu conau: Dylai moch coed gwyrdd ifanc yn datrys ac yn eu glanhau oddi wrth y dail a malurion eraill, rhoi mewn colandr a rinsiwch yn dda mewn dŵr oer. Ar ôl hynny, y maent am ei roi mewn cynhwysydd mawr lle rydych am ychwanegu'r dŵr yfed arferol a siwgr gronynnog.

triniaeth gwres: Dylai Jam o moch coed yn cael ei roi ar y stôf dim ond ar ôl yr holl gynhwysion yn gymysg yn dda. Packagings gyda surop a choed conifferaidd ffrwythau yn gofyn berwi dros wres isel, ac yna berwch am 5 munud arall. Nesaf, dysgl melys gael ei dynnu oddi ar y gwres ac yn oer. Ar ôl coginio hwn o moch coed ddylai ferwi eto, ac yna oeri i - ac felly ailadrodd 3 gwaith. Dylid nodi bod ei argymell i gwmpasu rhwyllen dwy-haen neu bapur coginio yn lân yn ystod y pwdin oeri.

Y cam olaf wrth baratoi: ar ôl y blagur ifanc yn y berwi surop am yr union dair gwaith, mae angen iddynt fod yn y poeth ehangu mewn jariau sterileiddio. prydau pellach ei gwneud yn ofynnol y gofrestr, droi ben i waered ac wedi'i orchuddio â lliain. Yn y sefyllfa hon, melyster anarferol y rhoddion naturiol dylai diwrnod yn union oer. Ar ôl y cyfnod hwn dylai jariau o jam yn cael eu rhoi mewn lle oer tywyll, lle maent yn cael eu hannog i sefyll i fyny at y gaeaf.

Jam y moch coed: y defnydd o melyster anarferol

Fel y soniwyd uchod, pwdin o'r fath, nid ydych yn gallu gwledda ar nosweithiau oer y gaeaf, ond hefyd yn cadw eich corff mewn cyflwr iach ac yn egnïol. Jam o gonau pinwydd yn dda iawn ar gyfer trin ac atal y clefydau canlynol:

• ffliw, annwyd cyffredin a SARS (corff yn gyflym adfer oherwydd fitamin C, sydd yn pwdin hwn);

• broncitis, peswch a niwmonia (yn gweithredu fel expectorant da);

• Perffaith atal scurvy (eto, oherwydd y cynnwys uchel o fitamin C);

• Unrhyw llid y geg a'r gwddf;

• stomatitis (yn gweithredu fel microbicide da).

defnydd a argymhellir o 5 llwyau mawr y dydd i gynnal iechyd a rhoi hwb i'r system imiwnedd yn y jam.