Moesau Coginiol: Sut i fwyta shrimp sy'n cael eu coginio?

Bwyd Môr - yn elfen angenrheidiol yn ein deiet. Maent yn iachach na chig, peidiwch ildio i galon cytledi a golwythion mewn blas ac amrywiaeth o brydau y gellir fod yn barod oddi wrthynt.

Rheolau moesau a berdys

Cramenogion berdys - ddysgl mwyaf democrataidd. Defnyddiwch nhw ag y gallwch gyda chwrw a champagne, ymlacio yng nghwmni cynnes o ffrindiau neu ddangos moesau da yn y derbyniad cinio swyddogol. Am y tro cyntaf wynebu creaduriaid creepy-edrych hyn yn dechrau dyfalu sut i fwyta shrimp. Mae'n ymddangos bod hyn oes unrhyw beth mawr. Mae'n dibynnu ar y dull o baratoi danteithfwyd a maint. Dyma rai rheolau sylfaenol syml:

1. Os ydych yn coginio nhw eich hun, ar ôl ei goginio Rhaid cael gwared nid yn unig y pennaeth a'r gragen, ond hefyd y stumog.
2. Glanhewch Mae'r gramenogion dwylo wedi'u berwi. Yn gyntaf dod oddi ar aelodau ac yna'r pen. Tynnu y gynffon, yn gallu cael eu gwahanu ac y gragen. Beth sydd ar ôl, yn cael ei roi yn y geg, boeri allan y gynffon. Os oes wyau shrimp (fel arfer ei fod yn "cudd" yn y bagiau rhwng y coesau), mae'r cwrs yn ac y mae, gyda'r peth hwn yn flasus iawn. Sut i fwyta shrimp os ydynt yn fawr? Yn yr achos hwn, gall y cig o'r gragen a dynnu weddus fforch arbennig ( "omarnoy").
3. Os shrimp ffrio, eu cregyn yn dal i fod ar y ponytail. Mae pob enghraifft, yn ôl arferion, a gymerwyd dwylo trochi mewn mayonnaise, saws, sos coch (os o gwbl) - a'r genau. Cynffon, unwaith eto, yn cael ei wastraffu. Dyma sut i fwyta shrimp, wedi'u coginio, er enghraifft, ar y gril neu Skillet rheolaidd.
4. O ran y gwahanol salad neu fwyd môr coctel, sy'n aml yn cynnwys y cramenogion, yna maent yn cael eu bwyta yn fforchio pwdin. Yn y geg y mae'n ei roi i gyd yr unigolyn os yw'n fach, neu ei fod yn cnoi drwy cnoi, os bydd achos o bwys. Yn naturiol, mewn prydau o'r fath berdys ei lanhau yn llawn ac yn barod i'w defnyddio. A ddylem ni eu torri fel darn arferol o gig? Na! Sut i fwyta berdys yn fawr, yr ydym wedi nodi, ac ni fydd cyllell yn y cyllyll a ffyrc mwyn eu cymhwyso.
5. Felly peidiwch ag anghofio: os ydych chi'n bwyta dwylo berdys ac nid ydynt yn eisiau gan chi, yna hir "fragrant" pysgod, yn gofalu am y jwg o ddŵr gyda lemon neu ar napcynnau laith.

Dawnsio ar y stôf

Felly, y ddysgl mwyaf sylfaenol - ferwi berdys. Coginio yn syml fel ABC: dadmer, golchi mewn dŵr berwedig hallt taflu. Prynwyd shrimp oren wyneb - i gyd, draeniwch y dŵr ac yn eu gwasanaethu. Ac os ydych chi eisiau rhywbeth mwy diddorol, i beidio â cwrw a gwin gwyn i hawdd neu siampên led-sych? Yma, mae modd dangos dychymyg a doniau coginio. Er enghraifft, dyma beth y gallwch ei goginio shrimp.

Gwreiddiol rysáit - corgimychiaid gyda saws garlleg.

Efallai y bydd rhai cynhwysion bwyd yn ymddangos yn egsotig neu anhygyrch, yn ddiogel yn eu lle gyda'r un "ein". Mae arnom angen y canlynol: 1 llwy fwrdd. l. olew olewydd neu hadau grawnwin, ychydig o nionyn wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. l. wedi'u torri'n fân neu garlleg allwthiol, berdys (plicio eisoes, 25-30 ddarnau), dau torri sleisys bach o faint canolig tomato, 100-150 g o win gwyn, yn ddelfrydol sych; menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau, yn ofalus tymheredd ystafell; ychydig o persli, lemwn, halen am llwy de, pupur du - i roi blas. Ac pwys o basta amrwd.

Paratoi hyn i gyd: mewn padell, arllwys olew (olewydd neu grawnwin), pan gaiff ei gynhesu i fyny dros wres canolig, ychwanegwch winwnsyn a'r garlleg. Ffriwch y funud, gan ei droi. Yna ychwanegwch y berdys a choginiwch nes bron coginio (3-4 munud). Yn ystod y cam olaf, ychwanegwch y tomatos, pob diffodd rhai munudau. Mae'r gwin olaf ei dywallt, munud oddi ar y tân. Mae'r canlynol yw i wasgu i mewn i'r sudd lemwn saws, cymysgu gyda pherlysiau. Ychwanegwch halen a phupur i roi blas. Berwch y pasta, cymysgu gyda menyn, ychwanegwch y saws berdys a'i weini. Blasus, ynte? Ac yn eithaf beichus. Fodd bynnag, pan mae anawsterau, gallwch chi bob amser ddod o hyd i amrywiaeth o ryseitiau ar gyfer prydau o shrimp gyda lluniau a gam wrth gam cyfarwyddiadau.

Brechdanau gyda phwysau berdys yn y modd y briwgig, cawl gyda berdys, amrywiaeth o saladau, berdys farinadu a ffrio - cymaint o bethau y gallwch goginio os ydych yn dymuno! Gall fod pawb, gan fod y calorïau mewn cramenogion yn fach iawn, ac mae llawer o dda!