Crwst pwff Kurnik

Os ydych chi wedi dod o hyd yn ddiweddar am saig hon fel crwst pwff Kurnik, yna bydd gennych ddiddordeb, nid yn unig yn dysgu sut i goginio, ond hefyd ei bod yn mewn egwyddor.

Kurnik - cacen Rwsia wedi'i stwffio â chig (cyw iâr fel arfer). Gellir Kurnik fod yn barod o does burum gellir ei baratoi o croyw. Ond gwnewch yn siŵr ei fod yn pwff.

Kurnik i goginio bydd crwst pwff angen y set ganlynol o gynhwysion. Yn briwgig 1 cwpan o reis angenrheidiol, 3 llwy fwrdd o fenyn wedi toddi, 5 wyau wedi'u berwi, nytmeg stwnsh. Ar wahân i stwffin o reis ac wyau, mae angen un arall coginio madarch briwgig (300 g madarch porcini neu fadarch), halen, pupur, olew llysiau (madarch ffrio) a saws gwyn.

saws gwyn yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Mae llwyaid o flawd a llwy o fenyn wedi'i gymysgu â phaned o cawl cyw iâr, yna arllwys y cymysgedd o chwarter cwpan o laeth neu hufen. Ychwanegwch melynwy, stwnsh gyda menyn, halen a phupur i roi blas. Os nad ydych am i llanast gyda'r toes, gallwch brynu parod yn y siop.

Still, bydd angen cyw iâr neu gyw iâr i chi.

Cyrraedd coginio, y cyw iâr wedi'i goginio a datgysylltu'r y cig. Yna byddwn yn ei dorri tafell a'u sesno gyda saws gwyn. Rydym yn paratoi dau fath o stwffin. Ffigur yn ceisio gwneud y mwyaf friwsionllyd, felly nid yw'n glynu at ei gilydd. Pan fydd yn barod, arllwys mewn menyn, friwsioni fân Ychwanegwch yr wyau, ychwanegwch y nytmeg wedi'i gratio a'i gymysgu'n dda. Pan ddaeth cig hwn, rydym yn symud ymlaen i'r ail. Ar gyfer y stwffin o fadarch cymryd madarch ffres (y gallwch eu cymryd a'u sychu, ond mae angen iddynt gael eu socian cyn eu defnyddio). Shinkuem nhw deneuach, fudferwi mewn menyn gyda halen, pupur a saws gwyn.

crwst pwff cyflwyno yn ofalus i mewn i drwch gacen o 0.5 i 1 centimetr o. Dylai'r holl gacennau hyn gael dau ddarn, un yn fwy trwchus ac yn ehangach, yn deneuach ac yn gulach na'r ail.

Cymerwch padell ffrio ddofn neu unrhyw bowlen dwfn gyda waliau trwchus, rhowch yn ei gacen, sydd ychydig yn fwy felly ei fod yn gosod dysglau ymyl. Ar y sylfaen hon a osodwyd yn haenau i gyd rydym wedi paratoi. Mae'r haen gyntaf yn reis ac wyau, yna rhowch haen o gig, haen briwgig ar ben y madarch ar ben unig haen arall reis gydag wyau. Cymerwch yr ail gacen a'i orchuddio yn gyntaf, ac yna cysylltu nhw tweaks. Kurnik Ein crwst pwff bron yn barod. Yn awr, os oes gennych ychydig o grwst pwff, gallwch ei ddefnyddio i addurno ffin Kurnik neu ryw batrwm. Sydd angen ei wneud yn Kórnik allfa i stêm a iro gyda wy wedi'i guro. Nawr, gallwch roi Kurnik o grwst pwff yn y popty. Paratoi am tua 45 munud, cyn gynted ag y toes wedi brownio mewn cylch, mae'n bosibl i dynnu allan. Mae pob eich crwst pwff Kurnik yn barod i'w ddefnyddio. Peidiwch ag anghofio i wahodd y gwahoddedigion o flaen llaw, yn awr saig wedi'i goginio brin, fel eich bod yn sicr o syndod eich cydnabod neu ffrindiau.

Yn agosach at y carnifal yn dod Kurnik crempog rysáit perthnasol y ddysgl mewn dehongliad mor ddiddorol, rydym yn awr yn rhoi i'r rhai sy'n cael eu blino o crempogau Maslenitsa arferol.

Am Kurnik o crempogau angen arnoch 125 ml o iogwrt, un wy, hanner litr o ddŵr, llwy de o soda hydradol, 4 llwy fwrdd o olew llysiau, hanner cilo o flawd. Ar y stwffin yn mynd 200 gram o reis, yr un faint o fadarch (er na fyddwn yn argymell y madarch, os oes gan deulu blant ifanc). Mae chwarter y cilo o gaws a chymaint mayonnaise, 5 wyau, 400 gram o gyw iâr.

Cael coginio. Tylina'r toes yn rhy denau ac heb fod yn rhy drwchus, cysondeb canolig. crempog Fry. Cyn belled ag y byddwch yn ffrio crempogau ar goginio llosgydd gerllaw cyw iâr. cyw iâr berwi torri'n sleisys bach. Coginio reis wedi'i ferwi a'i gymysgu gyda wyau wedi'u berwi gratio.

Nawr ar ffurf pobi lledaeniad grempog "clustog" ar yr hyn yn ceisio cynnwys yr wyneb cyfan y waliau a'r llestri. Mae pob haen crempogau ag anghofio iro'r mayonnaise neu hufen. Rhowch ar ben y madarch, yna cyw iâr, ei orchuddio eto gyda chrempogau, crempogau dros yr ail haen rhoi'r wy a reis, ac unwaith eto orchuddio â crempog. Topsheet arllwys caws wedi'i gratio. Yma rydym yn gorffen, gallwch roi yn y popty Kurnik. Mae'n gofalu, fel yn y rysáit cyntaf, nes yn frown euraid.