Cacennau gyda ceirios. Ryseitiau, awgrymiadau coginio

Credir bod y cacennau gyda ceirios - dysgl traddodiadol Rwsia. Rydym yn paratoi mewn gwahanol haenau cymdeithasol, gan y brenin o gogyddion i weithwyr syml a gwerinwyr. Cherry - un o aeron hynny, sy'n ddelfrydol ar gyfer pobi. Oherwydd ei flas melys a sur, byddai'n rhoi pobi blas anghyffredin, yn ogystal â rhoi y sudd, ond ni fydd y Patis gorffenedig troi i mewn i lwmp o does, ond i'r gwrthwyneb, yn llawn sudd iawn. Gall Cakes gyda ceirios yn cael eu paratoi yn yn y gaeaf a'r haf. 'Ch jyst angen i chi baratoi ymlaen llaw ar gyfer yr aeron y gaeaf, sef, er mwyn cadw, rhewi, sychu i fyny. Yn yr haf, gallwch pobi cacennau gyda ceirios pluo o'r goeden, ac yn y gaeaf i ddefnyddio aeron wedi'u rhewi.

Cacennau gyda ceirios. Rysáit glasurol

Ar gyfer y toes:

• pum cant o gram o flawd wedi'i hidlo;
• wyau stêm;
• menyn - hanner can gram;
• Mae tri chant mililitr o hufen;
• burum ffres bag;
• Hanner can gram o siwgr.
• Ar gyfer y llenwad:
• pum cant o gram o geirios;
• siwgr;
• un llwy fwrdd o startsh.

Coginio fragu, ar ei gyfer cynhesu ychydig o hufen, yna rhowch y burum a'r siwgr ynddynt, ychydig o halen ac ychydig o flawd, droi. Dylai'r cysondeb y toes gorffenedig yn debyg i'r hufen sur. Gadewch am hanner awr i ddringo. Er bod codiadau toes, foddi mewn sosban menyn, rhowch ef yn weddill yr hufen. Mae'r cymysgedd o olew a hufen, ychwanegu siwgr a halen, ac wyau. Yna droi a chodi ei fragu yn y diwedd arllwys y gweddillion blawd a'i dylino'n y toes. Gadewch am ychydig o oriau i godi. Ceirios glanhau o esgyrn, ychwanegwch y siwgr ac aros nes y sudd o'r aeron yn cael ei ffurfio, hynny yw, am tua ugain munud. Mae'r sudd sy'n deillio yn cael ei ddraenio, ychwanegwch y startsh, droi ac yn mynnu ddeng munud arall. Yna cafodd y toes yn rholio i mewn ar ffurf selsig gyda chyllell finiog dorri i mewn i gylchoedd. Mae'r cylchoedd cyflwyno a'u rhoi yng nghanol eu llenwi, yr ymylon zaschipyvaem. Paratowyd cynnyrch lled-gorffenedig yn gadael am ychydig funudau ar gyfer y lifft. Yna bob pati iro'r curo wyau neu lezone, pierce gyda fforc a'i roi yn y ffwrn nes wedi coginio. Mae'r cynnyrch gorffenedig, fel nad oes unrhyw ddiweddarach teisennau hen, saim gyda menyn wedi toddi.

Cacennau gyda ceirios yn y ffwrn

toes:

• Hufen - dau can gram;
• cant ac ugain o gram o fargarîn;
• powdr pobi llwy de;
• dwy lwy fwrdd o hufen sur;
• un rhan o dair o siwgr cwpan;
• pedair gram o flawd;
• un wy.

llenwad:

• Mae tri chant o gram o geirios;
• llwy fwrdd un a hanner o hufen sur;
• dau startsh llwy;
• siwgr hanner cwpan;
• Fanilin (un bag) ac ychydig o siwgr powdwr.

toes coginio

Cymysgwch mewn sosban yr hufen gyda hufen sur, wyau a siwgr. Boddi margarin ac ychwanegwch at y hufen, troi. Cymysgwch y blawd gyda powdwr codi eu hangen ar gyfer y toes ac ychwanegwch weddill y màs. Tylina'r toes a'i adael i orffwys yn y gwely.

paratoi'r llenwad

hufen sur a siwgr, startsh - cymysgu i mewn i màs homogenaidd. Ychwanegwch y fanila. Ceirios rinsio drylwyr gyda offeryn arbennig i gael gwared ar yr asgwrn.

Toes yn gwneud peli bach, yn eu rholio a'u rhoi mewn ffurf. Pobwch yn y ffwrn nes wedi coginio. prydau Parodrwydd ei bennu gan y lliw aur y toes. Yna, ym mhob siâp i roi ar ychydig o aeron, arllwys cymysgedd hufen sur a'i bobi am bymtheg munud arall. Ar ôl pobi, taenu gyda chynnyrch siwgr powdwr.

Cacennau gyda ceirios o does burum

• cilo o flawd;
• pecynnau hanner margarîn;
• tri wyau;
• tair llwy fwrdd o burum sych;
• hanner litr o laeth;
• Fanilin;
• paned o siwgr.

Llaeth gynhesu i tri deg chwech graddau a chysgu ynddo y burum. Rhowch nhw i sefyll am ddeng munud. Curwch wyau i mewn i'r ewyn ynghyd â'r siwgr ac ychwanegwch y llaeth. Margarîn meddalu ac yn ychwanegu at y gymysgedd sylfaenol, yna rhoi fanila a phinsied o halen. I'r gymysgedd hon yn ychwanegu pedwar cwpan o flawd a chymysgedd, cymysgedd a baratowyd rhoi mewn lle cynnes am bymtheg munud. Yna ychwanegwch y blawd sy'n weddill a chymysgwch nes yn llyfn, gosod ar dri deg munud i gynhesu. Dylai'r toes gorffenedig yn cael ei rannu i mewn i beli a chyflwyno'r tortillas. Ar bob cacen a rhowch y mymryn ceirios gyda siwgr, pasteiod zaschipyvaem ymyl. Patis a osodwyd ar yr hambwrdd a oedd yn flaenorol yn angenrheidiol i iro'r. Rhoi cynhyrchion rasstoyatsya wedyn yn iro'r wyneb pob melynwy. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua hanner awr.