Macaroni "Shirataki": cyfansoddiad, calorïau, ryseitiau, adolygiadau

Tryloyw di-carbohydrad pasta "Shirataki" cysondeb gel-fel gyda bron heb arogl, hyd yn oed mewn weldio oherwydd y lefel uchel o hyblygrwydd yn gofyn cnoi trylwyr. Mae'r cynnyrch yn cynnwys glyukamannana (ffibr dietegol) a gafwyd o gloron amorfofallusa. Felly, yn gyfarwydd gyda nwdls "Shirataki" y mae eu calorïau dim ond 9 o galorïau, rydym yn dechrau o hynny planhigion.

Siarad am konnyaku

Os bydd y brandi Ffrangeg yn gallu diflas ofn ennill pwysau, yna bydd y amorfofallusa cloron - newyn.

Yn Rwsia, mae pobl sydd â diddordeb yn y pwnc o golli pwysau yn gyflym, dysgu am y nwdls Siapan gan berson ag enw da - maethegydd enwog Pierre Duc. Gwybodaeth am y planhigyn rhyfeddol, dywedodd wrth un o'r cynadleddau gwanwyn.

Ar gyfer konnyaku Asiaid (Konjac, brandi) yn gynnyrch traddodiadol a ddefnyddir nid yn unig mewn coginio, ond hefyd mewn bywyd bob dydd. Oherwydd strwythur mandyllog y gwreiddiau y planhigyn yn cael eu gwneud sbyngau sydd yn enwog am ei eiddo rhyfeddol yn drylwyr lanhau'r wyneb.

Yn y gegin, konnyaku swyddogaeth hollol wahanol: mae'n cael ei ddefnyddio fel asiant gelio i dewychu prydau a phwdinau, ac mae'r pasta enwog "Shirataki" a wnaed o konzhakovoy blawd. Nwdls berffaith amsugno'r blas saws, yn ogystal â chaniatáu am amser hir i anghofio am y teimlad o newyn - a hyn i gyd heb niwed i'r corff a ffigur.

Ducane argymell

Dywedodd maethegydd Ffrengig bod y manteision y cynnyrch a geir trwy ddamwain. I ddechrau, roedd wedi astudio hir priodweddau gwreiddiau ac edmygu y ffaith ei fod yn cynnwys nifer polysacarid gidrokolloidalny fawr sy'n glucomannan rezinisty.

Gall annealladwy i'r person ar gyfartaledd yn cael ei egluro gan y enw cemegol fel a ganlyn: glucomannan, mewn gwirionedd, yw'r carbohydrad ac mae ganddo strwythur moleciwlaidd. Mae'r sylwedd yn cael ei dorri i lawr yn araf iawn gan y corff, ac mae ei moleciwlau yn tueddu i gadw ac yn amsugno lleithder.

Dim glucomannan rhyfedd o'r enw "banadl ar gyfer y corff dynol." sylweddau Siwgr hunangynhwysol mynd i mewn i'r stumog, yn cael eu rhyddhau, ac mae'r broses gymathu yn hynod araf yn weithredol.

eiddo defnyddiol

O bwynt meddygol o farn, macaroni "Shirataki" yn cael nifer o fanteision. Mae'r cynnyrch yn cael ei ddefnyddio ar gyfer lefelau colli pwysau a cholesterol, i fonitro statws y corff mewn diabetes ac wrth atal triniaeth gastroberfeddol.

Effeithiolrwydd yn colli pwysau o ganlyniad i'r eiddo i buro y corff ac oedi symud bwyd yn mynd i mewn i'r llwybr treulio.

Fel rhan o'r nwdls yn bresennol Mannan cognac, hyrwyddo Amsugno colesterol. Felly, mae presenoldeb crynodiadau uchel o polysacaridau planhigion yn gwneud iachau mynd ar ddeiet ar gyfer y galon.

Macaroni "Shirataki": cyfansoddiad cynnyrch

Mae cwmpas y cynhyrchu gwahanol pasta o konzhakovoy flawd yn tyfu fel chwyn. Ymhlith yr holl fathau o boblogrwydd ac enwogrwydd got sbageti. Yn ystod ei gynnyrch gwead cain oedd enw barddonol hardd o "gwallt angel." Fodd bynnag, yn enwedig ar gyfer colli pwysau wedi cael eu datblygu: vermicelli "Shirataki" fettuccini, haenau ar gyfer coginio lasagna, tagliatelle, grawnfwydydd a reis.

gwerth maethol cynhyrchion hyn yr un fath, ac i bobl ar ddiet o gwbl yn cael ei ystyried breuddwyd annwyl. Barnwr: mewn glwten cynnyrch oddi ar lein ac lactos, y swm o galorïau yn amrywio o 0 i 9, Braster - 0.3 g, a phroteinau - 0.5. Fel ar gyfer carbohydradau, maent yn dal i fod yno. Er enghraifft, yn y rhan safonol y cynnyrch terfynol yn pwyso 90 g amrywio ffracsiwn carbohydradau 0.3-1, mae'r mynegai glycemic yw 0 nwdls.

Yn anffodus, mae'r pasta "Shirataki" bron di-haint, nid yn unig ar gynnwys macronutrients, ond hefyd yn eu cyfansoddiad fitaminau a mwynau eu hunain. Yr unig eithriad fydd y cynnwys haearn. Yn ôl yr arbenigwyr, mewn gwasanaethu safonol o basta yn cynnwys tua 8% o werth dyddiol o ddyn.

Ond mae rhai materion a achosir gan gynnyrch eraill, yn rhan o'r pasta - calsiwm hydrocsid, hy tawdd calch. Er gwaethaf y ffaith bod y ychwanegyn yn cael ei ddefnyddio yn aml mewn coginio, arbenigwyr rybuddio - bydd y defnydd o E526 mewn symiau mawr yn arwain at ddirywiad o ran iechyd, yn ogystal â amharu ar y llwybr treulio.

Egwyddorion Cyffredinol paratoi

Cariad o Americanwyr a Ewropeaid i'r cynnyrch Asiaidd oherwydd y ffaith ei fod yn debyg i past. Ond peidiwch â disgwyl oddi wrtho y blas pasta arferol. nodweddion organoleptig o nwdls "Shirataki" Atgoffa hysbys Funchoza.

Mae'n ymddwyn pasta gorau mewn salad llysiau oer a phrydau Asiaidd coginio yn y sosbenni ffrio Tseiniaidd (wok). blas niwtral yn gwneud y cynnyrch fel cynfas wag. Felly, "Shirataki" gyfuno ag unrhyw saws ac ychwanegion. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, mae angen i bobl ar ddeiet i fod yn ofalus: os bydd y blawd konzhakovoy pasta wedi bron i sero calorïau, gall y cyfansoddiad yn gywir saws cyfateb lleihau pob ymdrech i berson dim colli pwysau.

Nwdls "Shirataki" gwerthu mewn siopau sy'n arbenigo mewn bwyd iach ac yn fwyaf aml yn sylweddoli gan ychwanegu soia. Yn yr achos hwn, yn nodi bod, o'i gymharu â'r, gwreiddiol cynnyrch soi konzhakovo Mae caloric gwahanol a chyfansoddiad maetholion. Dylai asian pasta rhad ac am ddim-carbohydrad yn cael ei storio mewn lle oer.

Macaroni "Shirataki": ryseitiau salad

gyda shrimp

Presgripsiwn Angenrheidiol elfen:

• afal - 0.5 pc;.
• moron - 0.5 ps;.
• ewin o arlleg;
• mêl - 2 lwy fwrdd. l.;
• finegr - 1 llwy fwrdd. l.;
• pinsied o halen;
• olew olewydd - 100 ml + 50 ml i ffrio;
• Calch - 3 darn. (Mae angen Dim ond y sudd);
• shrimp plicio - 14 pcs;.
• "Shirataki" pasta;
• arugula - 80 g;
• coch pupur chilli - 2 pcs;.
• ciwcymbr;
• domatos - 2 pcs;.
• coch pupur gloch - 1/4 pcs.

proses gam wrth gam:

1. paprica Ciwcymbr gyda torri i mewn i platiau tenau a drochi mewn dwr oer.
2. Berdys plicio, ond yn gadael y cynffonnau.
3. Rydym Spaghetti draenio'r heli a rinsiwch dan rhedeg dŵr.
4. Nwdls Berwi am 3 munud mewn dŵr hallt ysgafn, taflu mewn colandr a oeri ychydig.
5. Llenwad: moron, garlleg torri yn giwbiau bach. Arllwyswch finegr a mêl.
6. Dylid ychwanegu at yr afal llenwi, sudd leim torri'n fân.
7. Halen a arllwys 100 ml o olew.
8. Berdys ffrio gyda garlleg, hyd nes eu bod yn caffael lliw pinc;
9. Mewn powlen salad, cymysgu gyda arugula ciwcymbr, tomato wedi'i dorri a phupur coch.
10. Ychwanegwch sbageti, shrimp ffrio.
11. Arllwyswch y dresin cyfan, droi a'i weini.

gyda thiwna

Presgripsiwn Angenrheidiol elfen:

• pecynnu "Shirataki";
• tiwna - 100 g;
• perlysiau i roi blas wedi'i dorri;
• sesame - 10 g;
• saws soi i flasu;
• sbeisys.

proses gam wrth gam:

1. Ferwi dŵr a berwi yn yr hylif am tua 2 funud sbageti. draen Parodrwydd.
2. ffiledi pysgod wedi'u torri'n ddarnau heb fod yn fwy na 3 cm, halen a'u ffrio.
3. Unwaith y bydd y tiwna ei orchuddio gyda chrwst, cael gwared ar y cynnyrch oddi ar y gwres.
4. cymysgedd pysgod gyda'r sbageti, tymor gyda saws, taenu gyda hadau sesame a pherlysiau.

cinio llysiau

Presgripsiwn Angenrheidiol elfen:

• Pecyn o sbageti;
• Melys pupur - 1 pc;.
• poeth pupur - 1 pc;.
• plu winwns gwyrdd - 2 pcs;.
• tomatos - 1 pc;.
• Olew olewydd - 15 ml;
• paprica daear a sbeisys eraill i roi blas.

proses gam wrth gam:

1. pecynnu agored gyda sbageti, heli wedi'i ddraenio, ac i'r berw cynnyrch mewn hylif berw wedi'i halltu ychydig am 3 munud. draen Parodrwydd.
2. 2 fath o bupur a'u ffrio torri'n fân taenellodd paprica a sbeisys eraill yn flaenorol.
3. I ychwanegu llysiau gwyrdd pupur poeth, tomatos deisio a sbageti oeri i yr amser hwn.

Tip! bwyd sbeislyd yn gwella'r broses metabolig ond ar gyfer y gweithrediad sefydlog y ddysgl stumog wnaed ar y presgripsiwn arfaethedig, ni ddylid ei ddefnyddio yn rhy aml. Os cinio llysiau yn dod i roi blas, yna mae'n bosibl i goginio heb chilli.

Shirataki twrci

Presgripsiwn Angenrheidiol elfen:

• Pecyn o sbageti;
• twrci - 300 g;
• pupur;
• sialóts - 2 pcs;.
• cennin syfi - 2 drawst;
• Brocoli - pennaeth bach;
• ewin o arlleg;
• sinsir - 10 g

Cynhwysion ar gyfer y saws:

• llaeth cnau coco - 200 ml;
• menyn pysgnau - 4 llwy fwrdd. l.;
• sudd hanner lemwn (gellir leim yn cael eu disodli);
• siwgr brown - 2 lwy fwrdd. l.;
• saws soi - 2 lwy fwrdd. l.;
• Ddewisol, gallwch ychwanegu saws chili.

proses gam wrth gam:

1. Rhwbiwch y twrci gyda halen a sbeisys a'u coginio hyd nes bydd y cig yn caffael lliw gwyn.
2. Yn dilyn yn yr un olew i ffrio sinsir wedi'i gratio, shallot a'r garlleg wedi'i dorri.
3. Pan bod y llysiau'n feddal, rhowch y twrci yn y badell a'i droi.
4. Berwch y sbageti yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
5. Cydrannau ar gyfer y cymysgedd saws mewn sosban ar wahân ac yn dod i ferwi.
6. Cyfunwch y saws gyda chig twrci a sbageti.
7. Mae'r mymryn ddysgl gorffenedig gyda winwns gwyrdd.

Cawl Pwmpen gyda spaghetti "Shirataki"

cydrannau angenrheidiol y rysáit:

• tofu - 100 g;
• pecynnu "Shirataki";
• Pwmpen - 0.5 kg;
• Bwlgareg pupur - 1 pc;.
• cynnwys braster hufen o 9% - yn ôl y gofyn yn y broses.

proses gam wrth gam:

1. Rydym Spaghetti draenio'r heli a thaflwch y cynnyrch mewn colandr;
2. torri pwmpen puro sleisys, arllwyswch yr hylif a mudferwi nes yn dyner;
3. Stwnsh mewn cymysgydd ac arllwys ychydig bach o hufen;
4. Torrwch pupur, tofu, torri'n sleisys ac yn ychwanegu at y bwmpen;
5. Mae'r gymysgedd Daethpwyd i ferwi, mewn ac allan spaghetti coginio ar ôl 4 munud.

Barn pobl

Hyn y mae defnyddwyr yn meddwl am y pasta Asiaidd "Shirataki"? adolygiadau cwsmeriaid a colli pwysau yn cytuno bod yn ddi-carbohydrad pasta - delfrydol ar gyfer diet. Yr unig anfantais oedd pwysau'r cynnyrch. Nododd defnyddwyr bod y rhan yn ddigon yn unig ar gyfer un person.

prynwyr eraill wedi talu sylw at y blas. Yn ôl iddynt, mae'n gwahaniaethu rhyngddynt nwdls reis, dim ond os yfed cyn "Shirataki" cysgu ni fydd gymaint o gywilydd o ei hun a'i cowardice hun. Wedi'r cyfan, mae'n noncaloric, sy'n golygu na all niwed i'r ffigurau gael eu disgwyl oddi wrtho.