Hufen "Charlotte": rysáit ar gyfer cynhyrchion siocled blasus

Cwstard "Charlotte", y rysáit yr ydym yn ystyried yn fanwl isod, yn cael ei gwneud yn eithaf hawdd ac yn gyflym. Mae'n werth nodi bod y fath yn trin ar sail melynwy a ddefnyddir yn ystod y gwaith o baratoi nifer o gacennau a theisennau. Roedd yn diolch iddo ef fod y pwdinau i'w cael nid yn unig yn flasus iawn ac yn fragrant, ond hefyd yn hardd.

Hufen "Charlotte": cam wrth gam rysáit

Cydrannau ar gyfer cynhyrchion melys:

• melyn wy ffres o 3 wy mawr,
• llaeth ffres fraster - ½ tumbler gwydr;
• siwgr tywod - gwydraid llawn;
• olew menyn ffres - 150 g;
• siocled tywyll Bitter - 1 bar neu 100 g;
• unrhyw brandi - 2 lwy mawr.

broses o baratoi

Cwstard "Charlotte", y mae ei rysáit yn syml ddigon, dylech ddechrau i baratoi chwipio trylwyr o melynwy. Argymhellir defnyddio cymysgydd neu cymysgydd rheolaidd. Ar ôl y cynnyrch cyw iâr yn cael ei drawsnewid i mewn i màs blewog ac unffurf, mae'n ofynnol iddo arllwys y siwgr, ac yna cynnal gweithdrefn chwipio tebyg.

Oherwydd y ffaith bod yr hufen yn "Charlotte" Siocled yn workpiece gynnyrch bragu o melynwy Rhaid cynhesu ofalus mewn baddon dwr. Ond cyn hynny, i'r màs ei chwipio, mae'n ddymunol i arllwys ychydig o laeth ffres a cyfan. Dylid nodi bod yn ystod y gwres yr holl elfennau hyn o'u hangen i droi yn rheolaidd gyda chymorth y Corolla. Cyflawni trin â gwres mewn baddon dwr yn angenrheidiol hyd nes, nes bod y cymysgedd yn drwchus iawn.

Ar ôl i chi wneud yr holl gamau hyn, mae angen eu tynnu oddi ar y gwres ac oeri ychydig yn yr awyr dawel y gymysgedd wy-laeth. Yn y cyfamser, argymhellir i wneud y gwaith o brosesu menyn. Dylid ei ddileu o flaen llaw o'r rhewgell neu'r oergell compartment ac aros nes yn dyner. toddi Pellach olew coginio fod yn cymysgu cryf chwip drwy gyfrwng (ar y cyflymder uchaf), yn raddol ychwanegu swm bach o frandi.

Pan fydd y ddau llu i cwstard yn barod, mae angen iddynt ddod at ei gilydd a pharhau chymysgu gan ddefnyddio cymysgydd.

Os ydych yn sylwi yn llym yr holl gyfarwyddiadau uchod ar gyfer paratoi cynhyrchion melys ar gyfer pwdinau, mae'n rhaid i chi ddod allan blasus ac awyrog hufen "Charlotte". Rysait y cynnyrch melysion hefyd yn ei gwneud yn ofynnol y defnydd o tywyll siocled. Dylai fod yn torri sleisys a'u rhoi mewn powlen wydr ac toddi gan ddefnyddio popty microdon. Felly mae'n ddymunol i droi y gwydredd o bryd i'w gilydd, gan gymryd allan o'r uned cegin.

Unwaith y bydd y bar siocled fod yn hylif, mae angen i arllwys yn ofalus yn y sylfaen a baratowyd yn flaenorol a chymysgwch yn drwyadl. Nesaf, dylai'r hufen yn cael ei roi yn yr oergell a gadael sefyll yno nes bod y defnydd uniongyrchol.

Sut i ddefnyddio

Hufen "Charlotte" (rysáit a roddir uchod llun) sydd orau pan fyddwch yn creu cacennau sbwng blasus. Er mwyn gwneud hyn, dylai fod cacennau hael iro'r cynhyrchion siocled melys ac i socian am sawl awr.