Gwin cartref o gefail: rysáit am ddiod llwyddiannus

Mae yfed, a ystyrir yn yr erthygl hon, yn ymddangos yn flasus iawn ac yn eithaf iach. Mae'r rysáit ar gyfer gwin o gooseberry yn caniatáu i chi ddefnyddio aeron o wahanol fathau, y prif gyflwr yw eu hamser. Gellir addasu canran y cynnwys alcohol a siwgr y gellir ei ychwanegu at ddŵr y cynnyrch. Mewn ffyrdd eraill, mae'r presenoldeb yn cael eu gwahaniaethu gan y presenoldeb Cydrannau eraill sy'n caniatáu newid y blas. Gadewch i ni ystyried rhai amrywiadau sylfaenol o baratoi.

Gwin cartref o gooseberry

Mae'r rysáit ar gyfer gwin bwrdd yn rhagdybio y defnyddir un a hanner cilogram o aeron, pedwar cant gram o siwgr gronogedig a saith cant a hanner mil milwyr o ddŵr. O'r swm penodol o gynhyrchion bydd yn troi allan ddwy litr o win. Felly, gadewch i ni ddarganfod sut i wneud gwin o gooseberry. Mewn dwy gant a hanner cant mililitr o ddŵr, mae angen i chi ddiddymu'r siwgr, a defnyddio gweddill yr hylif ar gyfer trwyth. Dylid gwanhau aeron wedi'i dorri, ynghyd â'r sudd a geir yn y broses, â dŵr cynnes. Ar ôl ychydig ddyddiau, mae'n ofynnol i'r aeron gael eu gwasgu ac ychwanegu tri thant mililitr o ddŵr poeth i'r cacen sy'n weddill. Dylid cymysgu'r sudd sy'n deillio o'r hyn a gafwyd o'r broses flaenorol. Dylid rhannu dŵr melys yn dair rhan a'i ychwanegu ym mhob cam o baratoi'r sudd ynghyd â'r hylif cynhesu arferol. Os ydych am wneud yfed pwdin, argymhellir cynyddu faint o siwgr gan gant a hanner o gramau, heb newid faint o ddŵr. Gall y diod wedi'i eplesu fod Arllwyswch i mewn i boteli a'u rhoi i ffwrdd i'w storio. Cofiwch y dylid ei fwyta o fewn dwy flynedd, ni fydd yn para'n hwy nag yr amser hwn.

Gwin cartref o gooseberries: rysáit am ddiod ambr

Bydd arnoch angen chwe cilogram o geifr melyn, pum cilogram o siwgr, pedair lemon, deg litr o ddŵr. Rinsiwch yn drylwyr a dewiswch aeron, eu malu, ychwanegu cilogram o siwgr gronnog ac arllwys dŵr. Gadewch am ddeg diwrnod ar dymheredd yr ystafell, wedi'i selio â phlyg wedi'i selio. Ar ôl hynny, ychwanegwch y siwgr sy'n weddill, a'i ddiddymu yn y wort cast ac ychwanegu yno sudd a sudd pedair llwyn. Rhowch y win o dan y sêl ddŵr nes bod y eplesu wedi'i gwblhau. Argymhellir bron i wneud gwin cartref wedi'i wneud o rysáit gooseberry i hidlo a sefyll am ddau ddiwrnod mewn lle oer, yna arllwys i mewn i boteli a'i roi i ffwrdd i'w storio.

Gwin cartref o gooseberry: rysáit am wneud diod o aeron gwyrdd

Bydd y rysáit hon yn addas i chi rhag ofn y byddwch yn dal i benderfynu gwneud diod bregus o aeron nad ydynt eto wedi'u haeddfedu'n llawn. Cymerwch bum cilogram o wyner werdd, pedwar cilogram o siwgr, pum litr o ddŵr. Rinsiwch a aeron rastolkite, arllwys cilogram o siwgr ac arllwys dŵr. Gallwch chi ychwanegu blawd gwin. Rhowch y wort am ddeg diwrnod, arllwyswch ychydig a throi gweddillion siwgr yn y rhan cast. Cau'r clawr gyda thiwb rwber, a dylai un pen fod mewn gwin, a'r llall mewn jar o ddŵr. Arhoswch tan ddiwedd eplesiad, straen, dwy ddiwrnod mewn cŵl oeri a photel i'w storio.