Dyrnu poeth ddiod bonheddig rysáit

Mae'r ffaith y gall diodydd alcoholig yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer cwrw banal, wedi bod yn hysbys hir. Ar eu sail, yn paratoi amrywiaeth o ddiodydd poeth, sy'n helpu i gynhesu eich corff ac enaid yn ystod y gaeaf oer. Mae'r rhain yn cynnwys gwin cynnes, GROG, ac, wrth gwrs, dyrnu. Mae'r rysáit yr olaf yn y gwreiddiau hynafol Indiaidd. Mae'n dod i "dyrnu yn Ewrop o'r wlad hon. punch Cyfieithwyd golygu "pump", hynny yw, dylai fod pum cynhwysion. Mae'r rhain yn cynnwys gwin, rym, sbeisys (clof a sinamon), mêl neu siwgr, sudd ffrwythau neu de cryf.

Heddiw, mae nifer o gynhwysion posibl wedi cynyddu'n sylweddol. I dechreuodd ychwanegu pîn-afal, orennau, wyau a llaeth. Ond mae rhai rheolau ac argymhellion sylfaenol sut i wneud dyrnu, yn parhau i fod yn gadarn. Er enghraifft, dylai gwin coch yn cael eu hychwanegu ar y diwedd ac mewn ychydig bach. Ond mae'r prif amod yw bod y ddiod yn cael ei fwyta yn boeth.

Gall hyn diod fod yn feddal. Ar gyfer hyn, mae yna hefyd lawer o ryseitiau dyrnu. Mae'r cynhwysion sylfaenol yma sudd ffrwythau a ffrwythau tun neu ffres. Nid punch Di-alcohol yn ei wneud yn rhy felys neu'n gryf. Ac weithiau hyd yn oed yn cael oeri, felly mae'n dod yn llawer mwy blasus.

Ac yn awr am sut i goginio dyrnu clasurol. Canys y mae yn angenrheidiol i gymysgu 0.5 litr o win gwyn, gwydraid o ddwr, 0.25 litr o rym gwyn, siwgr llosgi (dwy lwy fwrdd) a rhwbio croen lemwn. Dylai'r gymysgedd gael ei gynhesu ymlaen llaw i dymheredd uwch na 80 gradd, tra droi'n barhaus. Yn ystod y cam olaf yn y dyrnu yn ychwanegu ychydig o siampên a sudd lemwn ar gyfradd o un llwy de. Gallwch felysu y ddiod ac at eich dant.

Ond wy rysáit dyrnu coginio yn eithaf syml. Bydd elfennau o'r fath yn cael eu hangen ar gyfer y ddiod:

• gwin coch - 0.8 litr;
• un lemon;
• cognac - 0.3 litr;
• te trwyth - 1 litr;
• melynwy - 6 darn;
• powdwr siwgr - 200 gram;
• sinamon ddaear;
• Carnasiwn - tri ffyn.

Mae'r trwyth te yn ychwanegu croen lemwn, clof a sinamon. Dylai hyn yn gymysgedd fynnu am awr. Yna rhaid iddo ddraenio ac ychwanegwch y sudd lemwn, gwin coch a brandi. Nawr bod y dyrnu angen i chi ei gynhesu. At y dibenion hyn, ni allwch ddefnyddio offer coginio alwminiwm, gan y gall oxidize diod. Berwch y dyrnu ddylai fod ar wres isel. Ac yn y rownd derfynol yn cael ei ychwanegu at y melynwy wy siwgr a powdwr.

Mae yna lawer o ddigwyddiadau na ellir ei wneud heb y defnydd o ddiodydd alcoholig. Er enghraifft, Nos Galan. Ac dyrnu Calan, y rysáit ohonynt isod, yn eithaf addas ar gyfer y bwrdd Nadolig. Ar gyfer bydd angen:

• te du ar ffurf sych - 2 lwy de;
• gwin coch, sych - 0.75 litr;
• carnasiwn - dau blagur;
• un lemon;
• dau orennau;
• siwgr - 125 gram;
• sinamon - phinsied.

Mae'r te yn cael ei gymysgu â ewin a sinamon. Mae hyn i gyd yn cael ei dywallt hanner litr o ddŵr berw. Mae hyn yn gymysgedd ei trwytho dan y cwfl am 6 munud. Yna mae angen i ddraenio ac ychwanegwch y gwin a'r siwgr, cymysgu a chynhesu at 60 gradd. sudd sitrws ffres yn cael ei ychwanegu ar y diwedd. Gall y ddiod yn cael ei arllwys i mewn cwpanau, ac rydych yn trefnu i ceirios coctel, sleisen o lemwn a mintys dail.

"Gogledd" rysáit dyrnu i ddeg dogn. Ar gyfer coctel hwn, bydd angen:

• brandi - 0.25 litr;
• dŵr - 0.25 litr;
• rum - 0.25 litr;
• wyau - 4 darn;
• siwgr surop - 50 gram;
• cnau Ffrengig nytmeg, wedi'i gratio.

Dylid melynwy yn cael ei gwahanu oddi wrth y gwyn a churo ar wahân oddi wrth ei gilydd. Yna dylent ymuno ac yn ychwanegu at y gymysgedd surop siwgwr, trowch, ychwanegwch y brandi, rym, nytmeg. Yna y gymysgedd ei arllwys i mewn i ddŵr poeth gyda cynhyrfus parhaus. Mae popeth yn barod i dyrnu. Dylai arllwys i mewn cwpanau a bwyta ar unwaith.

A dim ond ychydig o ryseitiau o'r fath ddiod ddefnyddiol, a fydd yn gallu ychwanegu hwyliau da yn ystod unrhyw wyliau.