Deiet ar gyfer colesterol uchel ymysg merched: prydau a ryseitiau. Sut i fwyta â cholesterol uchel

ymchwil modern yn dangos bod y broblem o colesterol uchel yn y gwaed yn wynebu mwy na 80% o bobl dros 30 mlynedd. Ac yn dioddef ohono, menywod a dynion. Ond wrth i'r organebau dynion a menywod yn cael llawer o wahaniaethau, a chael gwared dylai problem colesterol uchel yn wahanol. Sut i fwyta â cholesterol uchel, a beth i'w wneud, bydd yr erthygl hon yn dweud.

Mae'r rhesymau dros y cynnydd mewn safonau colesterol yn y gwaed

Yn gyntaf oll, dylech wybod bod colesterol - nid yw bob amser yn ddrwg. Dim ond ei gormodol yn harbinger beryglus o glefyd cardiofasgwlaidd. 2/3 o'r colesterol ein afu gynhyrchu, gan ei fod yn y deunydd adeiladu sylfaenol ar gyfer y celloedd, meinwe nerfol, hormonau a rhai fitaminau. Mae angen i'r traean sy'n weddill o'r corff colesterol a gawn o fwyd.

Yn unol â hynny, y prif achos y colesterol yn y gwaed uchel yn dros ben yn ei fwyd. Yn anaml iawn achosi Gall clefyd fod yr iau. Yn ogystal, ffordd o fyw eisteddog hefyd yn cyfrannu at y casgliad a dyddodiad y sylwedd ar y waliau o lestri gwaed.

Ar y sail hon, gallwn benderfynu ei bod yn amhosibl o dan dnelat colesterol uchel, a beth sydd angen i chi. Peidiwch â gorfwyta, bydd angen i chi symud mwy ac i wylio beth rydych yn ei fwyta.

Symptomau golesterol uchel mewn merched

Weithiau, gall hyd yn oed yn edrych fel person yn dweud am y bygythiad sydd ar ddod. Bennu lefel fras colesterol yn y gwaed yn gallu bod unrhyw fenyw, arfog gyda thâp mesur a chyfrifiannell.

Yr arwydd cyntaf o golesterol uchel o gylchedd menywod canol yn fwy na 88 cm. Dyddodion Braster ar y canol abdomen a (nid ar eich cluniau a'r coesau, er enghraifft) yn siarad am y cydbwysedd y groes.

Os ydych chi erioed wedi bod yn berchen ar canol gwenyn meirch a hyd at 88 o cm o hyd o amser i dyfu ac yn cronni yn y canol am amser hir yno, neu canol lush bob amser wedi bod gynhenid yn chi, bydd yn helpu i benderfynu ar y lefel o berygl o ddull ychydig yn wahanol. Mesur y wasg a'r cluniau, mae angen i gyfrifo'r gymhareb rhyngddynt. Ni ddylai'r canlyniad fod yn fwy na gwerth 0.8. Er enghraifft, pan fydd data: gwasg = 75 cm, cluniau = 101 cm, y gymhareb rhyngddynt yw tua 0.74, sy'n ffitio i mewn i safon. Mewn dynion, ni ddylai fod yn fwy na ffigur hwn 0.95.

Pan fydd yr holl arwyddion allanol yn cadarnhau eich ofnau, dylech fynd yn syth i'r clinig agosaf a phrawf gwaed.

Sut i leihau colesterol?

Y ffordd briodol a diogel i leihau lefelau colesterol i werthoedd normal - yw rheoli pŵer. diet arbennig ar gyfer colesterol uchel mewn menywod - yr argymhelliad cyntaf y cardiolegydd. Yn ychwanegol at yr argymhellion cyffredinol y meddyg am y peth, gallwch chi bob amser gasglu'r holl wybodaeth angenrheidiol am maeth priodol o lenyddiaeth arbennig a ffynonellau eraill. Ar ôl gweithio fel y dylai ar y pwnc hwn, byddwch yn dod o hyd, nid yn unig restr o fwydydd gwaharddedig a ganiateir, ond ryseitiau blasus. Pryd fydd colesterol uchel deiet priodol yn rhoi cyfradd llwyddiant o 80%.

Credir y bydd dogn bach o gwirod hefyd yn atal y dyddodiad o golesterol ar waliau fasgwlaidd. Ond mae'n bwysig peidio â gorwneud hi, fel arall gall yr effaith groes yn cael ei gyflawni. Maent yn y norm dyddiol:

- 40 g cognac neu fodca;

- 130 go win sych;

- 150 g o gwrw.

ymarfer corff ac yfed digon o ddŵr (1-1.5 litr y dydd) Cymedrol hefyd yn allweddol i iechyd y system gardiofasgwlaidd.

Beth i'w fwyta â cholesterol uchel?

Codi lefel y colesterol yn y gwaed yn cyfrannu at y brasterau dirlawn a geir mewn bwyd sy'n dod o anifeiliaid. I'r gwrthwyneb, nid yw asidau brasterog amlannirlawn yn cael eu hadneuo yn unig yn y pibellau gwaed, ond gall hefyd leihau'r colesterol eisoes yn bodoli. Felly, pan fydd anghydbwysedd yn digwydd, dylech newid i ddeiet llysiau a chig heb fraster.

Norm colesterol cymeriant o fwyd yn cael ei ystyried i 300 mg y dydd. Ond diet ar gyfer colesterol uchel mewn merched yn darparu ar gyfer gostyngiad o ffigur hwn i 250 mg. Felly, dylai ddewis bwydydd fod yn seiliedig ar y safon hon.

Dylai'r cig yn cael eu disodli gyda physgod a chodlysiau (soi, ffa, pys), popty bara neu prynu dim ond o flawd gwenith. Pobi cwcis blawd ceirch yn lle neu gracers.

Ymhlith y cynhyrchion defnyddiol: olew te, olewydd, ŷd a blodyn yr haul, sudd llysiau a ffrwythau, grawnfwydydd, llysiau, ffrwythau.

Yr hyn beidio â bwyta?

O ran y cwestiwn o beth i'w fwyta â cholesterol uchel a fydd yn helpu i ateb y wybodaeth ganlynol. 100 go cynhyrchion megis porc, cig eidion, yr afu, selsig haf, croen cyw iâr, yn ogystal â'r prydau gyda'u defnydd (twmplenni, stiw, pate) yn cynnwys tua 100 mg colesterol. Felly, 300 go rafioli (heb olew, mayonnaise neu hufen) eisoes yn rhwystro'r gyfradd ddyddiol o cymeriant colesterol.

Ymhellach, ymhlith y bwyd môr i'w ddileu ewig, sgwid, corbenwaig; o gynnyrch llaeth - hufen sur, hufen, caws bwthyn braster (mwy na 30%). melynwy yn cynnwys llawer o golesterol, fel y gall y wy eu bwyta dim ond berwi a dim mwy na 2-3 uned yr wythnos.

cynhyrchion gwaharddedig hefyd yn cynnwys: coffi, siwgr, hufen iâ, selsig, selsig wedi'i ferwi, mayonnaise, menyn, margarîn, sos coch.

Dewislen a threfn ddyddiol

Deiet ar gyfer colesterol uchel mewn merched neilltuo i ddau achos: os brawf gwaed yn dangos y bygythiad o atherosglerosis a strôc, hynny yw, colesterol eisoes yn uchel iawn, neu ar gyfer atal. Yn yr achos cyntaf, argymhellir deiet caeth, yn yr ail yn caniatáu i'r gwyriadau prin o'r cwrs.

Dylai'r drefn ddyddiol o fenywod yn cynnwys 3-5 brydau bwyd mewn dognau bach, mae'r dro orfodol ar yr awyr ffres neu weithgareddau corfforol ysgafn yn y neuadd am 20-40 munud (ffitrwydd, aerobeg, nofio).

Er gwaethaf y gwaharddiad ar nifer o gynhyrchion, dylai deiet menywod â lefelau colesterol uchel yn y gwaed fod yn amrywiol ac yn cynnwys yr holl grwpiau bwyd: cig, pysgod, grawnfwydydd, llysiau a ffrwythau, cynnyrch llaeth, ffa ac olew.

cynllun deiet

Er gwaethaf y colesterol cynyddu yn y gwaed, ni ddylai'r deiet fod yn llwglyd. Rhaid i'r corff dderbyn hysbysiadau:

- braster - 70 g;

- Protein - 100 g;

- fitaminau a mwynau;

- carbohydradau - 350 g

Wrth gwrs, y mwyaf defnyddiol o lysiau a ffrwythau ffres, cig a physgod wedi'u berwi a'u pobi. Wrth ffrio ffurfio radicalau rhydd sy'n cyflymu ffurfio placiau colesterol. Ymhlith y fitaminau mwyaf hanfodol atherosglerosis ynysig A, B _1, B _2, C ac E, mwynau - magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, haearn a sodiwm.

A ddylai cyfyngu faint o halen i 5 gram a siwgr - i 35 gy dydd. Gall siwgr yn cael eu disodli gyda mêl.

Mae rhai enghreifftiau o'r deiet bob dydd

Gall Diet ar gyfer colesterol uchel mewn merched yn edrych fel hyn:

opsiwn 1

omelet protein - 150 g, groats gwenith yr hydd neu flawd - 90 gram, bara, te gyda llaeth (dim mwy na 1.5% o fraster) - 200 g: Brecwast

Cinio: Salad o wymon - 250 go sudd - 200 g

Cinio: pys cawl - 300 ml o Patis cig heb lawer o fraster, stemio - 150 g, llysiau wedi'u grilio - 150 g, darn o fara, 2 - neu 3 sudd afal.

Byrbryd: grawnfwyd neu ceirch naddion - 150 g, cluniau cawl.

Cinio: pysgod wedi'u pobi gyda llysiau - 400 g (250 g - pysgod, 150g - llysiau), wedi'u berwi reis - 200 g, bara, kefir gwydr.

opsiwn 2

Brecwast: blawd ceirch gyda dŵr neu laeth braster isel gyda ffrwythau sych a chnau - 200 gram o de neu sgim llaeth.

Cinio: salad llysiau (ciwcymbr, tomatos, dil neu bersli), olew olewydd a sbeisys - 200 g, gwydraid o sudd.

Cawl llysiau - 300 ml pobi cig heb lawer o fraster gyda llysiau - 300 g, ffrwythau wedi'u stiwio: cinio.

Byrbryd: braster isel bwthyn caws - 150 gram, paned o de.

Cinio: tatws a physgod, grilio - 200 g, salad betys gwymon neu olew blodyn yr haul - 150 g, mae compot gwydr neu iogwrt.

Cofiwch fod yr amrywiaeth dietegol yn dibynnu yn unig ar eich dychymyg. Os caiff ei disbyddu, yna edrych am y dewisiadau bwydlen yn y llyfrau a chylchgronau arbennig - budd llawer o wybodaeth.

Y prydau mwyaf diddorol â cholesterol uchel

Mae pob gwraig tŷ i'w gynnig sawl opsiwn ar gyfer deiet â cholesterol uchel mewn dynion a menywod. Ond weithiau hyd yn oed y cogydd mwyaf medrus eisiau rhywbeth newydd ac anarferol. Mae gwybod y rhestr o fwydydd a ganiateir a gwahardd, gallwch arbrofi eich pen eich hun i ddod o hyd i amrywiaeth o seigiau â cholesterol uchel. Os bydd unrhyw beth newydd yn dod i'r meddwl, rydym yn cyflwyno chi rai ryseitiau diddorol a syml.

caws bwthyn a màs madarch gyda chaws wedi'i doddi a hadau carwe

Ar gyfer prydau bwyd, bydd angen: 120 g madarch ffres, 250 gram o gaws bwthyn braster isel, 50 go gaws hufen, 40 g margarîn, hadau cwmin, persli, halen.

Madarch golchi'n drylwyr, glanhau, wedi'i dorri'n ddarnau a'i ferwi am 15 munud mewn dŵr gyda hadau carwe. Ar hyn o bryd, cymysgwch y caws colfran a chaws hufen nes yn llyfn. Arllwyswch madarch berwi mewn colandr i wydr dŵr. Yna maent yn cymysgu gyda chaws colfran, halen ac ychwanegwch y persli. Mae'r ddysgl yn barod.

medaliynau cyw iâr gyda eirin gwlanog

Ar gyfer bwyd, bydd angen i chi: 250 go cyw iâr neu dwrci fron, 2 eirin gwlanog tun, olew olewydd ar gyfer ffrio, blawd gwenith, halen, cyri a 50 ml o ddwr.

Fron, torri yn ddarnau bach ei hyd, ychydig guro a halen. Nesaf, ffriwch y tafelli mewn olew olewydd nes yn dyner o dan y cwfl. Tynnu allan o'r gig sosbenni a gweddill ffrio olew hychwanegu ar ôl y blawd, cyri, dŵr ac 1 eirin gwlanog (croen yn well i gael gwared). Berwch y saws dros wres isel nes tewychu ychydig. Rhowch ar blât medaliynau parod, arllwys y saws a'i addurno gyda gweddill y eirin gwlanog. Bon Appetit!