Crempogau blasus gyda llaeth. Rysáit gan famau a neiniau

Crempogau - dysgl traddodiadol Rwsia. Ryseitiau a dulliau Paratoi'r danteithfwyd cenedlaethol trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Roeddent yn paratoi ar gyfer y gwyliau, ac yn cynnwys yn y deiet bob dydd. Crempogau cyfarch y gwesteion. Mae'r rhain yn toes ysgafn yn rhan annatod o unrhyw wledd. Yn gyffredinol maent yn cael eu paratoi ar sail llaeth neu gynnyrch llaeth (llaeth enwyn, iogwrt). Nid oes unrhyw beth yn haws nag i wneud crempogau gyda llaeth. Rysáit yn gwybod unrhyw Croesawydd. Bydd yr opsiwn hawsaf cymryd cryn dipyn o amser: 10 munud i baratoi, ac mae'r gweddill yn dibynnu ar y archwaeth. flasus iawn a gafwyd crempogau trwchus mwyaf cyffredin gyda llaeth, rysáit sydd yn eithaf syml. Er mwyn paratoi ar y gofynnol: 300 gram o flawd 60 gram o fenyn gynhesu 2 wy, 2 llwy fwrdd (tabl) siwgr, hanner gwydraid o laeth, pinsied o halen a 2.5 llwy de pobi powdwr.

Mae'r broses yn digwydd mewn sawl cam:

1. Gyda'r cymysgydd neu Corolla confensiynol frothed llaeth, siwgr, wyau.
2. Mae'r cymysgedd pot hidlo llaw blawd, powdwr pobi a halen.
3. Cyswllt y cynnyrch at ei gilydd ac yn disodli Rheoliadau toes elastig trwchus. Ychwanegu menyn (doddi ychydig) a holl gynnwys yn gymysg yn dda. Yn awr, dylai y toes yn cael ei aeddfedu ychydig (5 munud).
4. padell boeth fflwff gydag olew llysiau a'i roi mewn dwy lwy fwrdd o'r toes. Yn ofalus lledaenu dros yr ardal gyfan a choginiwch ychydig funudau. Unwaith y bydd y grempog tywyllu o amgylch yr ymylon, mae angen i chi droi drosodd ac yn parhau i ffrio'r ochr arall am funud arall.

Enillwyd crempogau gwyrddlas a melys gyda llaeth. Nid Mae'r rysáit hon wedi methu. Gellir eu bwyta gyda menyn, hufen sur neu jam. Mewn unrhyw achos, yn hwyl yn cael ei warantu. crempogau o'r fath ar laeth, rysáit coginio a thechneg a gyflwynwyd uchod sy'n sylfaenol i'r embodiments eraill.

Yn wir, crempogau - cyfnod cyfan yn hanes coginio. A gall y rysáit yma fod yn wahanol iawn. Cymerwch, er enghraifft, toes. Wedi'r cyfan, mae'n dibynnu arno, sut yn y pen draw troi allan y cynnyrch gorffenedig. Y toes ar gyfer crempog Nid oes angen gyda llaeth i fod yn drwchus. Os yw am baratoi digon o gysondeb hylif, bydd y crempogau yn troi allan yn denau ac yn ysgafn. Ei gwneud yn hawdd. Ar gyfer yr opsiwn hwn ei angen arnoch: hanner litr o buwch llaeth cyflawn, 200 gram o flawd, 3 wyau, siwgr 1 llwy de, a halen, yn ogystal â cwpl o lwy fwrdd o olew blodyn yr haul.

Paratowch y toes fod yn ôl y technolegau canlynol:

1. Cymysgwch y blawd, halen a siwgr gydag wyau nes yn llyfn heb lympiau.
2. Yn raddol ychwanegwch dosau bach o laeth a dylino'n y toes yn gyfan gwbl. O ganlyniad, mae'n rhaid iddo fynd yn eithaf hylif.

crempogau ffrio angenrheidiol fel y cyfryw arfer wedi'i gynhesu ymlaen llaw olew llysiau fflwff badell am 2 funud ar un ochr a 1 munud ar ôl troi.

Weithiau mae yna sefyllfaoedd pan fydd angen i chi pobi crempog a dim wyau wrth law. Ei fod yn iawn. Hyd yn oed yn yr achos hwn, mae yna ateb. Mae rysáit lle gallwch yn hawdd wneud crempog heb wyau gyda llaeth. O blith y cynnyrch ar y penbwrdd fod yn: a hanner litr o laeth, llwy fwrdd o hufen sur, a hanner llwy de o halen a soda pobi, 4 cwpan llawn o flawd, hanner cwpan o siwgr a 6 llwy fwrdd. llwy fwrdd o olew blodyn yr haul.

Nawr gallwch ddechrau paratoi:

1. Soda cymysgu yn drwyadl gyda hufen sur.
2. Mewn powlen fawr, cymysgwch cynhesu ysgafn llaeth, siwgr, blawd, halen a soda pobi gyda hufen sur. Ar wyneb y gymysgedd gorffenedig ar unwaith yn ymddangos swigod bach.
3. Yn raddol ychwanegwch y menyn a'i dylino'n y toes yn gyfan gwbl.
4. Mewn padell wedi'i iro arllwys llwy (neu'r lletwad) a crempog pobi toes o ddwy ochr.

Gall crempogau cochion yn barod yn cael eu pentyrru ar blât, promazyvaya pob un â menyn. O does dylent yn y pen draw yn cael cymaint o nad oes neb yn gadael y bwrdd llwglyd.