Coginio yn y cartref cawl haidd gyda physgod a bwyd môr

I'r bwyd yn bleserus ac yn dda, dylai bwyd fod yn amrywiol ac yn cynnwys cynhyrchion naturiol yn unig. Yn arbennig ar gyfer rhai sy'n hoff o (nid siop) real bwyd rydym wedi paratoi bysgodyn mawr ryseitiau rassolnik a chawl gyda'r ychwanegiad o grawnfwydydd treuliadwy a maethlon. Cawl Barley gyda physgod - syml a blasus! Mae'r prydau a gynigir yn swmpus iawn a maethlon. Er gwaethaf y symlrwydd o baratoi, maent yn edrych yn gain ac yn gallu addurno unrhyw cinio gwyliau.

Maethlon cawl pysgod gyda haidd perl: sut i goginio yn y cartref?

Rhestr o gynnyrch: 200 go Pacific cegddu, ychydig yn llai na 100 go grawnfwydydd 2 lwy mawr o ŷd tun, llysiau (moron, winwns, tomato, tatws 2-3), 2 llwy fwrdd o fenyn a sbeisys (deilen llawryf, pupur, halen, gwraidd seleri).

broses o baratoi

Golchwch y darnau o bysgod, wedi'i dorri'n ddarnau a la carte, ac anfon mewn pot gyda'r holl chynfennau. Ar ôl berwi, coginio am hanner awr. Rydym yn golchi'r ffolen ac yn gadael am hanner awr mewn dŵr oer. Yna, rinsiwch eto a berwch am 40 munud gan ychwanegu menyn.

Pysgod cawl straen, hepgorer y tatws wedi'u sleisio, moron wedi'u gratio, winwns brownio a thomato. Berwch nes coginio yr holl gynhwysion, yna arllwys haidd, ŷd, rhowch y darnau o cegddu. Ar ôl 5-10 munud, gallwch droi i ffwrdd. Mae'r cawl haidd deillio gyda physgod arllwys i mewn bowlenni ac yn addurno gyda lawntiau.

Pickle gyda eog

Yn lle hynny, gallwch ddefnyddio eog neu brithyll draenogiaid, hefyd yn gwneud yn dda gyda'r pinc ac eog. Bydd y pysgod yn rhoi blas melys sbeislyd ac arogl cyfoethog y ddysgl.

Mewn padell dwy litr angen tua 300 go bysgod coch, 50 go haidd perlog, 5-6 gherkins bach, dau taten fawr, moron, persli, winwns pen, ac olewydd a llysiau gwyrdd du (dil, coriander). Sbeis yn dewis yn ôl eu dewisiadau eu hunain.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Byddwch yn siwr i olchi y ffolen, llenwi â dŵr a'i adael am hanner awr i chwyddo. Berwch stêcs eog, byddai 30 munud yn ddigonol. Filter y cawl, gan osod ei tatws fân deisio a haidd, berwi am 20 munud.

Mewn padell ffrio gydag olew llysiau neu passeruem olewydd nionyn wedi'i dorri'n fân, moron wedi'u gratio, wedi'i dorri a gherkins gwraidd persli wedi'i dorri. Mae'r holl gynnyrch gyda cnawd eogiaid anfon at datws, yn rhoi ychydig o ferwi ac ychwanegwch y olifau wedi'u sleisio deisio gyda pherlysiau. Arllwyswch dogn pysgod cawl gyda haidd perlog, tymor gyda hufen sur a addurno gyda sleisen o lemwn.

Cawl gyda eog a bwyd môr pinc

dysgl traddodiadol Tseiniaidd sy'n cyfuno manteision, calorïau isel a strwythur cain. Cawl o bysgod a fydd a bwyd môr os gwelwch yn dda y rhai sydd am gynnal ffigwr fain ac i gael y gorau allan o fwyd. Rydym yn cynnig yn y cartref i goginio pryd bwyty ar gyfer aesthetes wir.

Felly, yn rhan o'r rysáit yn cynnwys: berdys plicio carcas eog pinc, 500 g bwyd môr amrywiol (cregyn gleision, sgwid, crancod, octopysau) a (30-40 pcs.) Haidd perlog yn y swm o '50 i gynnig blas cyfoethog yn ychwanegu 2 daten 2 foronen, stelcian cennin, tomatos ffres neu bast tomato, 2 ewin garlleg, ac unrhyw lawntiau. Bydd y piquancy y ddysgl yn ychwanegu sbeisys persawrus: almonau mâl, saffrwm, halen, pupur coch a du.

cyfarwyddyd

eog pinc clir a choginiwch mewn dŵr hallt ysgafn am tua 20 munud. Cawl, carcas glir o'r esgyrn, gan adael y ffiledi. Berdys a ffriwch ychydig yn gynllwyn i ffwrdd am dipyn. Mae'r un ferwi olew am rai munudau gratio moron gyda chennin, allwthio a'r garlleg tomato grinded.

Mae'r cawl pysgod berwi tatws wedi'u torri a haidd, y sychu yn y badell. Ychwanegu bwyd môr wedi'i goginio ymlaen llaw, ffiled eog, berdys a llysiau. Yna rhoi 5 munud, yna gosod sbeisys a pherlysiau meddai. O'r fath yn cawl haidd gyda physgod a chorgimychiaid nid yn unig yn bodloni newyn, ond mae hefyd yn rhoi gwir gourmets hyfrydwch.

Ryseitiau o'r prydau cyntaf dyfeisio llawer, gallwch hefyd gysylltu eich dychymyg a chreu eich creadigaethau coginio eich hun. Rydym yn gobeithio y haidd cawl gyda physgod, rydym yn cynnig ychydig o amrywiadau, llenwi eich llyfr ryseitiau gorau.