Rysáit ar gyfer reis gyda pwmpen yn y popty, yn multivarka. bwyd llysieuol

Paratoi pryd o fwyd yn ddefnyddiol a maethlon ar yr un pryd dim rhaid i fod yn gogydd mawr. Mae'n ddigon i wybod y rysáit ar gyfer reis gyda pwmpen a gwybod sut i goginio.

bwydydd wedi'u stemio

I ddechrau, gallwch roi cynnig ar yr opsiwn hawsaf a chymryd y reis gyda rysáit pwmpen sy'n cael ei baratoi yn uniongyrchol yn y badell.

Fodd bynnag, yn cymryd cryn rhestr hir o gynnyrch ar ei gyfer: 200 gram o mwydion bwmpen - cwpan o reis, nionyn, 2 llwy fwrdd olew llysiau, 1 foronen, deilen bae, llond llaw o resins, ychydig o halen, pupur du a choriander fel pys a ffres perlysiau (cilantro persli neu).

Paratowch y ddysgl yn syml:

1. Y cam cyntaf yw i socian mewn powlen ar wahân Ffig.
2. Yna y bwmpen torri'n giwbiau.
3. winwns wedi'u torri a moron gyda chyllell, padell ffrio i ffrio nhw mewn olew llysiau.
4. Ychwanegu atynt pwmpen a'r holl sbeisys.
5. Ar ôl ychydig o funudau i roi'r reis a'i gymysgu'n dda.
6. Cynnwys ychwanegu dŵr fel ei fod cwpl o centimetr uwchben y dorf.

Mae'r rysáit ar gyfer reis gyda phwmpen yn dda y bydd y ddysgl ar ôl 40 munud yn barod. Dim ond dadelfennu i mewn i bowlenni a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri.

motiffau Eidalaidd

Mae gan y gegin Eidalaidd rysáit tebyg ar gyfer reis gyda pwmpen. Mae galwodd yn "risotto". Iddo ef, roedd y cynnyrch yn ei gwneud yn ofynnol llawer llai: 170 gram o reis - 250 gram pwmpen, winwns, 50 gram o fenyn a 35 gram o olew llysiau, ychydig o bupur a halen. gallwch ychwanegu ychydig o parmesan a cawl llysiau os dymunir.

Bydd Paratoi mynd fel a ganlyn:

1. Mewn llestr ar wahân ferwi hanner litr o ddŵr.
2. Ar hyn o bryd, winwns deisio ffrio mewn olew.
3. Ychwanegu at ei rwygo yn yr un ffordd y bwmpen a reis. Mae pob tro a'i ffrio am 2-3 munud.
4. Ychwanegu dŵr at y gymysgedd, arllwys allan ar 1/3 o'r badell a baratowyd o ddŵr berw.
5. Gorchuddiwch a gwneud tân llai. Gan fod yn rhaid i'r dŵr berwedig yn cael ei ychwanegu.

Mae'r rysáit hon yn wahanol i'r eraill yn nad oes angen i'r broses i reoli amser. Ystyrir pryd parod i fod pan fydd y bwmpen yn feddal ddigon, ac ychydig o reis berwa. Ar ôl hynny, mae angen i ychwanegu olew, a pheidiwch ag anghofio i daenu gyda chaws Parmesan cyn ei weini.

Cyfarpar yn y cartref

Nawr bod y Croesawydd yn y gegin yn llawer haws, gan ei fod wedi dod i chymorth o wahanol dechnegau. Ag ef, hyd yn oed y prydau mwyaf cymhleth a wnaed yn hawdd, ac yn dweud dim am y reis gyda phwmpen. Wrth iddo multivarka, er enghraifft, yn paratoi gyda gwbl unrhyw broblemau.

Mae angen i'r cynnyrch cychwynnol i'w cymryd: 400 gram o mwydion bwmpen - hanner cwpan o reis, 2 gwydraid llawn o laeth a 50 gram o siwgr a menyn.

Dull Coginio yn rhyfeddol o syml:

1. Mae darnau rhwygo cnawd bwmpen gyda menyn i roi ar waelod y bowlen Multivarki. Gosod "diffodd" modd a'i adael i orffwys am 15 munud.
2. Diffoddwch y peiriant ac yn agor y clawr.
3. I'r piwrî ychwanegwch y reis olchi a siwgr.
4. Arllwyswch y llaeth a'i droi.
5. Gosod "Uwd" modd.

Nawr jyst angen i chi aros. Reis gyda multivarka pwmpen paratoi ar gyfer amser cymharol hir, ond nid oes angen sylw pellach. Dwy awr yn ddiweddarach, gallwch chi yn ddiogel agor y caead ac yn hyderus lleyg fragrant a blasus, mae llawer o bowls.

Diffodd y ffordd hen ffasiwn

Yn y pentrefi, yn yr hen ddyddiau ydym yn caru i wneud y reis mewn pwmpen. Yn y ffwrn mae'n troi allan yn flasus iawn, hyd yn oed yn waeth nag yn y popty.

Mae cyfansoddiad y cynnyrch yn yr achos hwn yn fach iawn: maint un bwmpen ganolig (2.5-3 cilogram) cwpan stêm sy'n ofynnol o reis, 2 foronen, winwns, olew llysiau, a 3 cennin syfi hollol unrhyw sbeisys.

Coginiwch y ddysgl anarferol yn syml, ond yn ddiddorol:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi olchi y bwmpen, yna torri i ffwrdd frig ei daclus ar ffurf gapiau.
2. Ar ôl hynny, llwy fwrdd rheolaidd i gael gwared ar y ffibrau ynghyd â hadau.
3. Mae gweddill y llysiau yn lân ac yn torri: winwnsyn - modrwyau hanner a moron - julienne. Ar ôl hynny, eu ffrio mewn padell gyda'i gilydd.
4. Berwch y reis i gyflwr lle mae'n dal i fod ychydig yn llaith.
5. Nawr ddaw'r amser adeiladu. Ar waelod o bwmpen gwag i osod y llysiau wedi'u ffrio. Maent yn arllwys podvarenny Ffig. plwg i mewn iddo Top garlleg a rhoi ychydig o sbeisys.
6. Mae hyn i gyd yw i dalu am y toriad goron, rhoi ar padell ffrio glân wedi'i leinio â ffoil a'i anfon yn y popty. Gall pwmpen fod yn ysgafn iawn côt gyda olew i wneud yn Tywynnodd pleser ac nid cracio.

Reis mewn pwmpen yn y ffwrn yn paratoi awr a hanner. Ar ôl hynny, mae'n bosibl bwyta mewn dysgl ar wahân, ac fel garnais.

pleser llaeth

Mae llawer yn gyfarwydd o blentyndod uwd blas blasus, sydd mewn gwirionedd yn ddim byd arall tebyg pwmpen gyda reis a llaeth. Mae'r cyfuniad anarferol o gynnyrch rhoi canlyniad trawiadol.

Gweithio hangen: gyfartal (250 gram) o reis a bwmpen, llwy de o halen, hanner litr o laeth a 35-40 gram o siwgr.

Mae popeth yn cael ei baratoi mewn cynhwysydd sengl:

1. reis olchi ei roi yn y pot, arllwys dŵr (1 gwydraid llawn) berwedig, ferwi, ac yna fudferwi dros wres isel iawn nes bod y dŵr i gyd yn cael ei amsugno.
2. Ar ôl hynny, ychwanegwch y bwmpen a chydrannau eraill yn cael eu rhwygo ar gratiwr.
3. Offeren droi a'i goginio am 15-17 munud. Dylai fod yn debyg llanast gludiog. Peidiwch ag anghofio bod yn ystod y ddysgl coginio mae angen i chi droi o bryd i'w gilydd.
4. Trowch oddi ar y gwres a rhoi cymaint o amser i sefyll i fyny o dan y clawr iddi.

Ar ôl hynny gallwch chi yn ddiogel gwared ar y sampl a bod yn siŵr bod y bwyd yn sicr o apelio nid yn unig i blant ond hefyd oedolion. I roi blas, mae'n ddefnyddiol i ychwanegu darn o fenyn.

Ar gyfer y dibrofiad

Weithiau, mae rhai o'r dynion, sydd am helpu eu gwragedd gyda gwaith tŷ, gofynnwch sut i goginio pwmpen gyda reis, heb orfod sgiliau arbennig. Yr ateb ar eu cyfer yn rysáit gall hyd yn oed yn ei arddegau trin â hwy.

Ar gyfer amrywiad hwn fel dechrau cynhwysion angenrheidiol i gael: 300 gram o mwydion bwmpen, hanner gwydraid o laeth ffres, halen, te blwch menyn, siwgr a sinamon.

Gwneud llanast o'r fath mae angen yn gywir:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi ferwi'r llaeth. Yma, y prif beth - peidiwch â cholli'r hyn o bryd ac nid gadael iddo ddianc.
2. Yna y bwmpen dorri'n giwbiau bach a newid yn berwi hylif. Coginiwch, gan droi'n gyson nes ei fod yn angenrheidiol, hyd nes bod y darnau yn dechrau disgyn ar wahân. Nawr bod y pot eisoes yn bosibl i gael gwared ar y plât.
3. Yna, bydd angen i chi ychwanegu siwgr, halen, sinamon, ac unwaith eto cymysgu'n dda. I flasu unwaith lefelu, mae'n well rhoi y ddysgl ychydig i sefyll i fyny o dan y clawr.

Dylai'r olew yn cael ei ychwanegu yn union cyn ei weini neu ar wahân ym mhob plât.