Clafoutis gyda ceirios a chaws hufen

Beth yw Clafoutis gyda ceirios? Mae'r rysáit hon gacen Ffrengig a elwir bellach mewn sawl embodiments. Classic yn golygu nad yw'r aeron yn cael eu taflu cerrig. Ond gan nad yw hyn yn ddiogel, yna gallwch ei wneud ar eich pen eich hun.

ceirios Clafoutis

Rhaid Aeron yn y gacen hon ymdrybaeddu yn y toes crempog melys. Mae ei enw yn dod o'r clafir ferf Ffrangeg, sy'n golygu "i lenwi." Gan y gall y llenwad yn cael eu cymryd, nid yn unig ond hefyd ceirios bricyll, eirin, mefus neu eirin. Dylai Ffrwythau fod yn weddol llawn sudd, ond nid yn rhy fawr. Ar ôl y prawf ar gyfer Clafoutis gyda ceirios ac felly yn cynnwys digon o hylif, a gall y sudd atal y gacen i gyflawni'r cysondeb a ddymunir. Mae presenoldeb gerrig yn y fersiwn gwreiddiol y presgripsiwn oherwydd y ffaith eu bod yn rhoi blas ychwanegol. Ac nid yw'n heb arwyddocâd yn y gacen hon - oherwydd y swm mawr o does wy yn gallu bod yn "omletny" blas. Ei ladd, argymhellir wrth baratoi Clafoutis gyda phyllau ceirios nid adfer neu gynnyrch blas o alcohol (gwirod, brandi) a sbeisys (fanila, sinamon, cardamom). Ar y bydd angen pedwar wyau, 125 gram o siwgr, pinsiad o halen, ac wyth deg gram o flawd ar ffurf mwy (bellach yn angenrheidiol i roi, hyd yn oed os byddwch yn codi cywilydd prawf cysondeb hylif!), Hanner litr o laeth, menyn i iro y ffurflen. Mae angen i Ceirios i gymryd pedwar can gram gyda hadau ac ychydig yn fwy os ydych yn mynd i gael gwared ar y garreg. Rhowch y ffrwythau mewn ffurf wedi'i iro. Curwch yr wyau gyda'r siwgr, ychwanegwch y blawd a'r llaeth, arllwys dros y ceirios. Gorchuddiwch gyda sleisys o fenyn. Cadwch yn y ffwrn am dri deg pum munud, ac yna gwirio'r parodrwydd gyda toothpick. Cysondeb gyda ceirios Clafoutis gyda rhywbeth tebyg i cysondeb chaserolau. Os byddwch yn lleihau faint o laeth ac ychwanegwch y blawd (neu'r almonau ddaear), bydd y cylch yn fwy fel bisged.

Clafoutis gyda ceirios a chaws hufen

Mae'r opsiwn hwn yn cymryd yn ganiataol y pei yn llawer mwy toes trwchus. Ran ohoni yn dod yn hynny oherwydd y màs ceuled, ac yn rhannol oherwydd presenoldeb burum. Mae pedwar cwpan o flawd, yn cymryd pedwar llwy fwrdd o fargarîn, dwy lwy o siwgr, wyau, ychydig o halen a gwydraid o laeth (dŵr). Gallwch gymryd un paced o furum sych, a gall fod yn chwarter y lletemau ffres. Ar gyfer y llenwad angen pecyn o gaws bwthyn, wy, hanner cwpan o siwgr, llwy o flawd neu startsh, fanila, halen a hanner kilo o geirios, heb y cerrig. Activate y burum mewn llaeth cynnes, ychwanegwch y cynhwysion sych a margarin toddi. Gorchuddiwch y toes a gadael iddo fynd am ddwy awr a hanner. Paratoi stwffin ceuled sychu trwy ridyll, ychwanegwch y siwgr a fanila a starts. Gymysgu gyda ceirios, heb y cerrig ac yn gwasgu yn ysgafn sudd o. Byddwch yn ofalus i beidio â rhoi pwysau er mwyn cynnal cyfanrwydd y gydran ffrwythau. Gallwch wneud stwffin dwy haen. I wneud hyn, cymysgu ceirios gyda chaws hufen o flaen llaw ac yn eu rhoi mewn haenau. Ati o'r prawf yn sail ar gyfer y gacen. Gellir Bumpers yn cael ei gyhoeddi pigtails. Rhowch y stwffin a'i bobi am hanner can munud.