Nadolig traddodiadol Cacen Saesneg: rysáit gyda llun

English gacen Nadolig - crwst Nadoligaidd traddodiadol. Un o'r nodweddion gwahaniaethol yw bod yn y broses o goginio bwyd yn defnyddio llawer o sbeisys, ffrwythau sych a thrwytho alcohol.

Hanes y prydau

cacen Nadolig English traddodiadol Mae wedi ei ragflaenydd. Hynafiad hwn pobi blasus yn gacen defodol Rhufeinig, a baratowyd o grawnfwyd (haidd yn bennaf), cnau pinwydd, rhesins a grawn garnet. Mae eu hymddangosiad ac yn enwedig y blas ohono hatgoffa kutyu. Yn yr Oesoedd Canol yn y rysáit dechreuodd ychwanegu ffrwythau sych, sbeisys a mêl, ac o'r bedwaredd ganrif ar XVI - siwgr.

rysáit traddodiadol

Stollen Nadolig (amrywiad Saesneg) yn draddodiadol yn dechrau paratoi ar gyfer 6 wythnos i 25 Rhagfyr y Nadolig Gatholig. Pam mor gynnar? Mae'r ffaith bod rhesymau, ac mae hyn byddwn yn awr yn disgrifio.

Er mwyn gwneud cacen Nadolig Saesneg blasus, yn gyntaf bydd angen i chi socian nachinochnye cydrannau alcohol. I'r perwyl hwn, yn mwynhau draddodiadol rym, brandi, sieri, madeira, brandi. Defnyddir llai aml a gwirodydd eraill.

prydau Llenwi yn draddodiadol yn gweithredu resins amrywiol (golau a thywyll), croen sitrws ffrwythau (oren a lemwn) a candied. Yn ryseitiau modern yn aml yn defnyddio bricyll wedi'u sychu, prŵns, ceirios, ciwbiau pîn-afal, cyrens, dyddiadau, ac yn y blaen.

Yn ôl traddodiadau presennol Ni ddylai llenwi màs fwy na phum can gram. Mae'n cael ei roi mewn jar a thywallt alcohol (tua 0.5 cwpan). Dylai cynhwysion marinate fod o leiaf yr wythnos, rhaid iddynt gael eu cyffroi yn gyson. Nesaf, yn gwneud y prawf. Ac mae'r teulu cyfan yn cymryd rhan yn y rownd gyn-tylino. Yn ôl traddodiad, gall pob aelod wneud unrhyw un o'i ddymuniad y mae'n rhaid eu llenwi. Nadolig Stollen English pobi am bedair awr ar dymheredd o leiaf 140 gradd. Mae wedi ei haddurno draddodiadol gyda marsipán a eisin gwyn.

technegau modern wrth baratoi crwst traddodiadol

cacen Ar hyn o bryd Nadolig Saesneg gyda ffrwythau sych a chnau paratoi ychydig yn wahanol. Y prif wahaniaeth yw nad yw'r broses hon yn cael ei roi y swm hwnnw o amser. gwraig tŷ Modern pasio y camau uchod ac yn symud ymlaen ar unwaith i baratoi losin.

Er mwyn rhoi blas pobi traddodiadol, mae'n marinâd arbennig ar gyfer llenwi. Mae'r thrwytho yn cynnwys cymysgedd o alcohol a the berwi dda iawn. Mae'n gallu amsugno gyflym i ffrwythau sych, ffrwythau siwgrog a chnau, gan roi blas ychydig yn darten ac unigryw iddynt. Mae'r stwffin yn awr yn aml yn ychwanegu hyd yn oed caws.

Dyma rai ryseitiau syml o pobi modern.

cacen Nadolig Saesneg. Rysáit gyda llun

Yn gyntaf, paratoi'r stwffin. I wneud hyn, cymysgwch pwys o resins tywyll, ffrwythau siwgrog, mae angen i eirin sych a chnau wedi'u torri i arllwys ychydig bach o cognac da. cymysgedd Stwffin, ychwanegu fanila a diferyn o hanfod rym. Gadewch Marino.

cacen Nadolig Saesneg gyda ffrwythau sych a chnau yn cael ei wneud o brawf caloric iawn.

Mae'n rhaid i'r ddau becyn bunt menyn gyda 450 go dywod. O ganlyniad, dylai gael ewyn blewog. Chwe chant gram o gymysgedd flawd gydag ychydig o soda pobi. Golchwch deuddeg wyau. Nesaf, yn dechrau tylino y toes yn araf. Mae'r gymysgedd hufen-siwgr ac yn achlysurol yn ychwanegu blawd un wy. Cymysgwch yn drwyadl. Ar y diwedd, ychwanegwch y llenwad. Offeren yn gosod allan y ffurflen. Mae angen ei rhag-iro ac a'i taenellodd gyda blawd neu semolina. Coginio yn y popty heb agor ei.

Ar ôl y prawf cyntaf ar lifft wyneb yn argymell i wneud stribedi bach gyda chyllell finiog. Bydd hyn yn caniatáu i'r cynnyrch i gynnal y siâp. Nadolig Stollen English rhaid Pobwch am tua hanner cant munud. Gall y ddysgl gorffenedig yn cael eu haddurno gyda siwgr eisin. Torrwch yn ddarnau a'i weini.

Nadolig English gacen-chadeyka "pob dydd"

Melyn wyau o ddeg i 400 gram o dywod a menyn cymysg (hanner pecyn). Falu holl gynhwysion i gyflwr gwyn. rhesins stwffin Rhowch (200 g) a malu siwgrog (100 g), fanila i roi blas. Arllwyswch hanner cilo o flawd. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn drylwyr. Ar y diwedd, ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro. dylino'n y toes yn ysgafn iawn ac yn ei roi i mewn i siâp crwn. Byddwch yn siwr i ledaenu gyda menyn. Coginio popty mewn tua hanner cant munud, gan ddal y tymheredd o 220 gradd.

Ar ôl y gacen wedi oeri, gellir ei rhoi i'r de.

cacen Nadolig tywyll gyda sglein "Magnificent"

Mae'r pwdin blasus yn paratoi yn hwy na fersiynau blaenorol. Ond bydd y canlyniad yn gwerthfawrogi'r holl westeion wrth y bwrdd. Rydym yn cynnig y rysáit ar gyfer y gallwch baratoi Nadoligaidd myffin Nadolig English go iawn. Ni all Lluniau cyfleu arogl gwych a blas unigryw y pryd hwn, ond bydd yn helpu i benderfynu ar y dyluniad. Felly gadewch i ni ddechrau.

Ar y diwrnod cyntaf yn y bore yn gwneud llenwadau. I wneud hyn, mae angen i chi cymysgu'r ddau gant a hanner gram o resins tywyll a'r un faint o olau, 175 gram o sleisio i bedair ceirios rhan mewn siocled, dau gant o gram o fricyll sych wedi'u torri a llond llaw o ffrwythau candied. Arllwyswch holl brandi a'i adael am y dydd, ac os yn bosibl mewn dau.

Y diwrnod wedyn yn dechrau gyda phrawf. Drylwyr chwisg cymysgwr y cynhwysion canlynol: tri chan gram o flawd, pinsiad o nytmeg wedi'i gratio, dau becyn o fenyn meddal, pedair gram o siwgr câns, pum wyau, croen oren a lemwn, llond llwy fawr o triagl a chwarter cwpan o almonau wedi'u torri. Ar ddiwedd gofalwch eich bod yn rhoi pinsiad o sbeisys powdwr (coriander a sinamon). Nawr gallwch chi ychwanegu topins yn ofalus.

Rhowch y toes i siâp crwn, sy'n cael ei argymell i osod papur olew yn ar y gwaelod ac ar yr ochrau, pwyso ei dynn i'r ymylon. Nesaf, cymysgedd arall o llwy fflatio. Gwell i roi ar ben y haen ddwbl o bapur pobi. Pobwch y gacen angen o leiaf pedair awr. Dangosydd o barodrwydd yw bod yn sownd i'r sgiwer toes yn parhau i fod yn lân ac yn sych.

Ar ôl hynny, gadewch y gacen i oeri am ugain munud. Nesaf, rydym yn cymryd allan o'r mowld a chael gwared ar y papur. Yn ofalus, sgiwer sylfaen pierceable, gan wneud cyfyngau cyfartal, ac yn arllwys yn ofalus i mewn i dyllau brandi. Ar ôl oeri cyflawn argymhellir i lapio y cynnyrch mewn haen ddwbl o bapur pobi, ac yna hefyd mewn ffoil. Gadewch am ddiwrnod.

Rysáit siwr i sglein protein

Y diwrnod nesaf i orffen coginio gyda'n myffins Saesneg Nadoligaidd.

Er mwyn paratoi ar y gwynwy Rhawd gwydredd am ddwy funud, dechreuodd ewyn. Gellir gwneud hyn mewn sawl ffordd - cymysgydd, gymysgu â llaw neu plwg syml. Y prif beth - mae'n rhaid i'r broses beidio stopio am eiliad. Nesaf, yn dechrau arllwys y siwgr eisin yn araf. Bydd yn angen o leiaf hanner gwydr, efallai mwy. Pan fydd y gwydredd tewhau, arllwys llwy bach o sudd lemwn. Parhau chwisgo am dri deg eiliad. Yn awr, yn gyflym iawn iro'r wyneb cyfan y gacen gyda jam bricyll, ac ar ben - y gwydredd deillio. Taenwch seren neu unrhyw addurniadau eraill. Unwaith y bydd yr haen uchaf ei halltu llwyr, gall y plât yn cael ei dorri yn ddarnau ac yn fodd i de.

Gall gacen Nadolig Tywyll gwydredd "Magnificent", a baratowyd yn ôl y rysáit yn cael ei storio am amser hir i bwnc reolau penodol. Gadewch i ni edrych ar hyn yn fanylach.

Sut i storio theisennau

cacen Nadolig (Saesneg), os yw'n cael ei baratoi'n briodol, yn gallu cael ei storio am amser hir - hyd at dri mis. I ddechrau, argymhellir rhoi pobi yn y papur memrwn neu ffoil.

Yn ogystal, mae'r gacen yn angenrheidiol bob dau neu dri diwrnod, mae alcohol cryf ychydig yn dyfrio. O ganlyniad, bydd yr alcohol anweddu, a phwdin - i aros persawrus ac yn llawn sudd.