Pobwch yn y ffwrn am frithyll

Pobi yw'r ffordd fwyaf delfrydol i baratoi brithyll, fel yn yr achos hwn, mae'r rhan fwyaf o faetholion storio ynddo. Mae cig pysgod hyn yn cael blas ysgafn ac yn iach anhygoel gyda sitrws, hufen, hufen sur, sinsir. Mae yr un fath nodyn union nad oes angen i arbed ar condiments a sbeisys yn ystod y broses o baratoi'r brithyll, gan fod diolch iddyn nhw bod y pysgod yn caffael blas cain a dim ond toddi yn eich ceg. Felly pobi brithyll yn y ffwrn - ryseitiau mwyaf blasus a syml.

Brithyll mewn saws menyn

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• gwyrdd - mintys, persli, deilen llawryf, melissa;
• Brithyll - 1.6 kg;
• hufen - 2 gwpanaid;
• halen, sbeisys.

Yn gyntaf, mae angen i chi rhwbio'r pysgodyn glanhau gyda halen, pupur, sbeisys, ac yna ei roi ar y sosban ddofn. Nawr torri'n fân lemwn balm, mintys, deilen bae a'r cymysgedd, gan ychwanegu at yr hufen. Mae'r cymysgedd o ganlyniad arllwys y pysgodyn. Pobi brithyll yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 gradd ar gyfer hanner awr. Pan fydd y pysgod yn barod, dylid ei roi ar y ddysgl a hufen ar ôl yn y badell, dylech ferwi i lawr dros wres uchel a dyfrhau brithyll nhw (fel dresin). Fel y gwelwch, yn paratoi pryd cyflym a blasus!

Brithyll coginio mewn marinâd

Pysgod wedi'u coginio yn y modd hwn, yn cynnal uchafswm o eiddo defnyddiol. i baratoi'r Cynnyrch marinâd:

• kefir - 550 g;
• halen a sbeisys;
• sur hufen - 2 lwy fwrdd o Art;.
• Bow - un neu ddau o ddarnau;
• ddeilen llawryf;
• Garlleg - un neu ddau o ewin.

Er mwyn paratoi ar y marinâd ar gyfer brithyll, mae angen i chi gymysgu â'i gilydd uwchben y cydrannau ac arllwys pysgod glanhau (stêcs) iddynt. Marinate ni ddylai fod yn llai nag 8 awr. Ar ddiwedd y cyfnod hwn, dylai'r brithyll yn cael ei lapio mewn ffoil a'i roi yn y popty am 38 munud. Y canlyniad yw tendr iawn ac flavorful saig - pysgod coch pobi (stêcs). Brithyll yn y ffwrn i gyflwyno orau gyda salad llysiau ffres. Bon Appetit!

pobi Brithyll yn y popty gyda chaws

Dylid nodi mai saig hon yn eithaf faethlon ac caloric, cael blas blasus, diolch i gyfuniad o gig a brithyll caws. I'w gwneud yn, byddwch angen y cynnyrch canlynol:

• hufen - 120 ml;
• Brithyll - 0.6 kg;
• sbeisys;
• Caws - 150 g;
• Lemon - 1 darn;
• halen.

Yn gyntaf mae angen i lanhau'r pysgod, golchi a rhwbiwch gyda halen a phupur ac arllwys hufen. Nawr ei roi hanner lemon, ychwanegwch bupur a gadewch i fwydo am tua hanner awr. Tra Trout mynnu yn angenrheidiol i dorri y nionyn mewn i gylchoedd ac yn ei roi ar y ffoil. Pan fydd pysgod marinate, dylai roi ar y winwns ac arllwys yr holl hufen. Nawr cwmpasu ofalus gyda ffoil a'i roi yn y popty. brithyll pobi o leiaf un awr. Tua 18 munud cyn y broses goginio yn angenrheidiol i agor y ffoil ac a'i taenellodd ysgafn gyda chaws wedi'i gratio ar ei ben. Yna roi yn ôl yn y ffwrn. Y ddysgl yn troi allan yn flasus iawn!

brithyll pobi

Paratoi pryd hwn y gallwch ei ddefnyddio fel brithyll ac eog. cynhwysion:

• carcas brithyll - 1 pcs (maint canolrif);
• cennin syfi, persli a dil;
• halen;
• olew blodyn yr haul;
• pupur.

I ddechrau, mae angen i perfedd, yn lân ac yn golchi y brithyll. Yna daflu i lawr ei gruel baratowyd o dil, winwns gwyrdd, persli, halen, pupur ac olew blodyn yr haul ddaear. Dylid nodi na ddylai'r slyri fod yn rhy hylif, felly mae angen i chi arllwys olew gryn dipyn. Nawr cot y ffoil gydag olew i bysgota i beidio â llosgi. Yna lapio y pysgod mewn ffoil a rhowch ychydig o oriau yn yr oergell, fel ei fod yn marinadu. Nawr rydym yn ei osod ar silff bobi a brithyll pobi yn y popty am tua 43 munud ar 175 gradd. Gweinwch yn boeth gyda llysiau ffres. Bon Appetit!

Fel y gallwch weld, ffyrdd o goginio brithyll, a fydd yn helpu i gadw'r holl faetholion y pysgod, mae cryn dipyn.