Crisp ar y ffordd wledig: y rysáit yn y popty ac yn y badell

Siawns pawb yn caru pan y ddysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn edrych yn flasus. Felly, crensiog tatws wedi'u ffrio mewn ffordd wledig ar ffurf sleisys hirsgwar wedi bod yn hir yn cuisine clasurol gwasanaethu fel garnais mewn llawer o dai bwyta. Mae hefyd yn boblogaidd iawn mewn amrywiaeth o fwyd cyflym. Ceisiwch ffrio mewn cartref blasus Talpiau tatws. Mae'r rysáit paratoi yn eithaf syml i'w gweithredu. Rydym yn cynnig nifer o opsiynau i chi.

Talpiau Tatws: rysáit "yn McDonalds"

cynhwysion:

- pum tatws canolig;

- Tair tabl. olew olewydd;

- am hanner llwy de. llwyau tyrmerig, paprica, cyri, marjoram, coriander pupur ddaear a chymysgeddau;

- un llwy de o halen.

paratoi

1. Golchwch y tatws drylwyr gyda brws caled. Nid yw crafu croen yn angenrheidiol. Torrwch cloron yn ei hanner ei hyd, ac yna bob cyfran transversely ar drwch cyfartalog o lletemau.
2. Mewn dŵr berw arllwys màs wedi'i dorri a'i fudferwi 06:55 munud. Gyda thatws, ddraenio'r hylif. Yna oeri yn gyflym, rinsiwch sawl gwaith gyda dŵr oer. Ar ôl hynny, rhowch y lletemau mewn colandr i ddraenio.
3. cymysgedd sbeis gyda halen a menyn. tatws oeri arllwys y cymysgedd o ganlyniad. Trowch yn ofalus, rhowch y darnau ar hambwrdd pobi, mae'r pobi papur a osodwyd.
4. Rhowch y tatws mewn ffwrn 200 gradd wedi'i gynhesu ymlaen llaw am hanner awr. Yn y broses o ffrio, gallwch dro i dro droi'r darnau ar gyfer gwell brownio.

Talpiau tatws wedi'u ffrio'n: rysáit mewn padell ffrio

Gall y ddysgl a ddisgrifir uchod, yn cael ei bron yn gyfartal paratoi'n dda heb y defnydd o'r popty. Mae'n bwysig i ddarnau sych yn drylwyr cyn trochi yn y sesnin, a'r angen i leihau faint o olew yn ei hanner. Cymerwch padell ffrio ddofn gydag ochrau uchel. Rhowch y tatws mewn olew poeth mewn dognau bach a'i droi yn barhaus. sleisys parod rosy yn gorwedd yn defnyddio llwy dyllog i tywel papur.

Tatws newydd mewn ardaloedd gwledig: rysáit gyda pherlysiau a'r garlleg yn y ffwrn

cynhwysion:

- Deg tatws ifanc bach;

- tri ewin o arlleg;

- y trawst o ddil, persli, winwns gwyrdd;

- dau sbrigyn o fasil;

- llwy de. llwy o halen;

- dau dabl. olew llysiau llwy fwrdd.

paratoi

1. Cloron Golchwch a bariau torri.
2. Perlysiau a garlleg torri'n fân. sefyll Dove bum munud, cymysgu gyda menyn a halen.
3. Rhowch llenwad persawrus o datws. Cymysgwch yn dda gyda llwy nes dosbarthiad unffurf.
4. Gwasgarwch y màs yn y badell a'i bobi am ddeugain munud.

Sut i goginio tatws gyda chig mewn ardaloedd gwledig?

Gan fod y cig wedi ei goginio tatws angen cyn-ffrio nes yn frown euraid mewn padell ffrio ar wahân hirach. Yna gymysgu gyda sbeisys a halen a rhoi mewn padell. Top gyda sleisys o datws. Ar ôl pobi am hanner awr, ysgeintiwch y sbeisys a pherlysiau ddysgl, a choginiwch am ddeg neu bymtheg munud arall. lletemau tatws cochion gyda chig yn barod! Gweinwch yn boeth gyda salad llysiau.