Hufen Cawl tatws, winwns a llysiau eraill

Cawl - ddysgl sy'n cael ei nodweddu gan ei ddwysedd ac mae'n cynnwys grawnfwydydd piwrî, llysiau, pysgod, cig neu ddofednod. Yn aml iawn, mae'n cael ei ddefnyddio mewn maethiad dietegol. Mae'r sail fel arfer dŵr, cawl llysiau, pysgod neu cawl cig. Er mwyn cawl a gafwyd cysondeb trwchus, mae angen i ferwi nes wahanol gynhyrchion parod (codlysiau, llysiau), yna eu wipe gyda gogr a'i roi yn ôl yn y badell. Mae'r rhan fwyaf aml, pryd hwn yn cael ei weini gyda cracers neu dost.

Bydd Mae'r erthygl hon yn adolygu'r ryseitiau sy'n dewis gwych ar gyfer pryd o fwyd yr haf. Ar ôl yr holl adeg hon o'r flwyddyn nid yw llawer o lysiau, felly mae'r pysgod neu gig yn cael ei ddefnyddio o reidrwydd.

Cawl, tatws stwnsh, fel opsiwn, i baratoi yn syml iawn. Bydd angen i 180 gram o datws, 10 gram o flawd, 20 gram o cennin, 75 ml llaeth, 10 gram o fenyn, ychydig o melynwy, llysiau gwyrdd i chi. Mae'r rhan gwyn y cennin a'r propasseruyte chop. Yna cysylltu i'r tatws, arllwys cawl a mudferwi mewn sosban, gorchuddio â chaead. Llysiau a thatws sychu trwy ridyll. Yn y cyfamser, coginiwch allan o'r cawl a blawd saws gwyn, ei roi màs gratio a'i fudferwi am 15 munud. cawl bellach yn dod i ferwi, sychu unwaith eto ac yn eu rhoi mewn baddon dwr ar y diwedd. Dylai tymor gyda cawl o datws yn gymysgedd o laeth a wyau melynwy, gallwch roi ynddo y menyn a halen.

Yn ystod coginio, gallwch ychwanegu mwy o lysiau. Er enghraifft, yn ceisio gwneud cawl, tatws stwnsh y rysáit canlynol: cymryd tair tatws, pum moron, gwraidd seleri, dau coesau cennin, tair llwy fwrdd o fenyn a halen. Nawr mae'n rhaid i holl lysiau (seleri, cennin a moron) yn cael ei dorri a'i ferwi am beth amser yn y badell, iro gyda menyn. Yna eu llenwi â dŵr poeth (wedi'u berwi) neu cawl llysiau, os oes gennych un. Mae hefyd yn ychwanegu y tatws, wedi'u torri'n fân, halen a pharhau i goginio nes gwneud. Nawr gallwch arllwys y cawl mewn powlen a llysiau ar wahân trwy ridyll. Gallwch ddefnyddio cymysgydd neu cymysgydd. Nawr bod y màs o ganlyniad yn cael ei eto yn cyfuno gyda cawl a dod i ferwi. Cyn gweini cawl o datws gwisgo gyda menyn.

Dyma rysáit deiet arall. Bydd yn ddefnyddiol os ydych am goginio'r cawl o zucchini. Bydd angen un zucchini, 200 gram o blodfresych, tatws tri, hanner cwpan o laeth, 50 gram o gaws, nionyn chi. Rhowch mewn sosban tatws, corbwmpen wedi'i dorri'n fân - ciwbiau, bresych - gwahanu ddarnau bychain. Dylai hyn i gyd yn ychwanegu dŵr (tair cwpanaid) a'i goginio nes nes ei fod yn barod i datws. Yn awr, cael gwared ar y llysiau gyda llwy dyllog, yn eu torri mewn cymysgydd. Y saws deillio arllwys gwydraid o cawl. Yna ychwanegu at y caws wedi'i gratio, llaeth, halen, yn dod i ferwi a choginiwch nes bod y caws yn toddi. Cawl zucchini, y rysáit sydd wedi cael ei gyflwyno, yn cael ei ddarparu gyda'r gwyrdd a croutons.

A dyma yw'r rysáit ar gyfer rhai sy'n hoff pwmpen. Bydd angen i 500 gram o'r mwydion llysiau hwn, 1 ml hufen, 800 ml o cawl llysiau, nionyn, mae ewin o arlleg, llwy de o hadau mwstard, tri sbrigyn o bersli, naddion olew a cnau coco olewydd Chi - ar y naill a llwy fwrdd hanner o halen a phupur. Cymerwch y bwmpen, olchi, torri'n giwbiau. Garlleg a nionod yn cael eu malu, ffrio mewn olew olewydd gyda'r ychwanegiad o hadau mwstard. Yna, maent yn symud yn y sosban, a fwriedir ar gyfer y cawl. Mae hefyd yn cael ei anfon at y mwydion y bwmpen. Mae hyn i gyd yn cael ei lenwi gyda cawl llysiau a'u rhoi ar nwy. Parhau i coginio'r cawl am hanner awr. Yna gwasgu cynnwys y cymysgydd badell iawn ynddo, yn ychwanegu at yr hufen, halen a phupur, yn dod i ferwi a chael gwared o wres. Mae'r cawl yn cael ei gyflenwi â cnau coco a phersli.

Mwynhewch eich pryd.