Dewis rysáit cacen gyda bresych

Pa ddysgl ei fod yn y ffefryn fwyaf o lawer o deuluoedd a grwpiau o ffrindiau? Wrth gwrs, mae hyn yn - pasteiod. Ar gau ac agored, gyda chig, pysgod, llysiau a llenwadau melys, o'r cacennau does mwyaf amrywiol yn sicr o fod yn brif addurno unrhyw dabl gwyliau. Nid heb reswm yn Rwsia y gair "pie" yn dod o'r gair "wledd", sy'n golygu pryd o fwyd mawr a hael. Yn ogystal, mae'r pasteiod yn gyfle gwych i fwyta allan yn llawn. Mae ganddynt bopeth: carbohydradau - y toes a llenwi grawn, proteinau - cig, madarch, stwffin pysgod, fitaminau - llenwi o lysiau a ffrwythau, brasterau ac yn y blaen. A chacennau hyn fel Kulebyaka a Kurnik, yn cynnwys nifer o lenwadau, sef, yn ei hanfod, maethlon cinio cymhleth.

Cymerwch, er enghraifft, rysáit cacen gyda bresych. Hawdd ac ar yr un pryd, maethlon, cacen hwn yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, yr holl gynhyrchion ynddo yn cael eu cyfuno yn berffaith â'i gilydd heb niweidio'r afu a'r stumog. Gall y rhyw deg yn ddiogel ymroi eu hunain mewn pastai o'r fath, nid ofn difetha'r ffigur, gan ei fod pasteiod bresych o does croyw a ganiateir mewn maethiad dietegol. Gall Pies gyda bresych yn agored neu ar gau, ac opsiynau coginio bresych ar gyfer llenwi nifer, felly, dysgl o'r fath byth yn ddiflas.

Isod mae rysáit cacen syml gyda bresych, a fydd yn cymryd ei le ar y fwydlen o lawer o wragedd tŷ.

hangen ar gyfer y toes: 200 gr. blawd; 150-200 c. olew; 2 wy; ½ cwpan llaeth; halen.

Ar gyfer y llenwad: ½ bresych bach; winwns; cymysgedd o berlysiau sych a phupurau melys; olew llysiau; halen.

Pwff menyn chwip crwst gyda'r blawd nes i friwsion unffurf. Ar wahân, cymysgwch yr wyau gyda'r llaeth a holl gydrannau yn gyflym dylino'n does elastig. lapio Toes gyda cling ffilm a lle yn yr oergell am sawl awr.

Yn nionyn ffrio dwfn mudferwi mewn olew llysiau. Caputo torri'n fân, yn ychwanegu at y winwns. Ysgafn ffrio, arllwys ychydig bach o ddŵr berw, ychwanegu halen a mudferwi nes yn feddal. Ychwanegwch sbeisys a tynnwch oddi ar y gwres bresych, oer.

Mae'r rysáit cacen gyda bresych addas ar gyfer llwydni agored a chaeedig ar gyfer y cynnyrch.

Yn yr achos cyntaf, dylai y toes yn cael ei rhannu'n ddau ddogn cyfartal ac yn eu rholio gyda haen denau ar wyneb blawdiog. Ar un hanner y toes yn gorwedd yn wastad ar y llenwad a'i orchuddio gyda'r hanner arall y toes. Pierce y gacen gyda fforc, fel pe amlinellu'r tafelli ddarnau, brwsh gyda melynwy a throsglwyddo i'r badell, iro yn flaenorol. Yn yr ail achos, ar gyfer y rhan uchaf y chwith unig 1/3 toes pastai sydd, wedyn, daenu ar y llenwad ar ffurf dellten. Grille, yn taenu dda gyda melynwy, yn enwedig yn y cymalau.

Pastai bobi mewn wedi'i gynhesu 220 ° C ffwrn am hanner awr.

Ar gyfer achlysuron arbennig, mae'n bosibl ar sail y rysáit hwn i goginio pastai gyda madarch a bresych.

Madarch, golchi, glanhau a choginio mewn dŵr hallt nes yn dyner. Yna, torrwch stribedi iddynt ac yn ychwanegu at y bresych pan yw ar yr hanner-llwyfan. Nesaf, paratoi'r pei yn yr un modd ag yn y rysáit blaenorol.

Mae'n aml yn digwydd bod y tŷ yn dod i westeion annisgwyl, ac yn cael Croesawydd i chwip i fyny tinkering rhywbeth blasus. Yn y sefyllfa hon, mae'n bwysig bod y toes yn cael ei baratoi yn gyflym ac nid oes angen storio mewn man cynnes fel burum neu yn yr oerfel, gan fod y pwff a brau. Gallai cynnyrch rhagorol yn cael ei leihau presgripsiwn pellach.

cacen Cyflym gyda bresych.

Ar gyfer y toes, bydd angen: gwydraid o laeth; cwpan hufen sur ;; halen; soda; siwgr; blawd (fel ewyllys); wy; 50 oz. olew llysiau.

Ar gyfer y llenwad: ½ bresych bach; ½ cwpan llaeth; winwns; menyn; 2 wy wedi'u berwi; halen.

Cymerwch ½ llwy de o soda pobi, i ad-dalu gyda hufen sur. Llaeth i gynhesu a'i roi ynddo llwy de o siwgr a halen. Arllwys y llysiau llaeth olew, hufen sur a soda pobi ac wyau. Ar ôl hynny, ychwanegwch y blawd fel bod y cysondeb toes troi allan fel hufen trwchus.

Rhwygwch y bresych fân, ei roi mewn sosban, ychwanegwch llaeth a stiw nes coginio bron. Rhowch y bresych winwns ffrio ar wahân mewn menyn ac ychydig o afael ar y tân. Cool, ychwanegu wyau wedi'u berwi wedi'u torri, halen.

Pobi Dysgl iro gydag olew, arllwys i mewn iddo hanner y toes, rhowch y llenwad a'i orchuddio â gweddill y toes. Rhowch mewn 200-220 ° C ffwrn am tua hanner awr. Cymerwch y gacen ac oeri yn y ffurflen.

Dewiswch eich rysáit cacen berffaith gyda bresych, ac yn ddiogel ymlaen i greu danteithion coginiol newydd. Bon Appetit!