Cig gyda gellyg mewn multivarka: rhai ryseitiau diddorol

Hyd yn oed yn cael wrth law y propiau gegin plentyndod arferol yn aml yn Meistres poenydio gan y cwestiwn: beth i'w goginio eich cinio teulu?

problemau dethol

ryseitiau Cyflym bob dydd bwydo i fyny, ac nid rhywbeth newydd yn cael ei meddwl allan. Beth allwn ni ei ddweud am y rhai sy'n llwyddo i gael cyfarpar newydd ac i garu - multivarku, ond nad ydynt eto wedi cael amser i ymgynnull eich Cookbook iddo. Mae hyd yn oed yn ffefryn ar gyfer ffrind amser hir o goginio goulash yn gofyn am eglurhad, pan fyddwn yn coginio cig yn multivarka. Beth allwn ni ei ddweud am y prydau yn fwy cymhleth! I'r rhai sydd am i blesio gwesteion a theulu gyda rhywbeth anarferol yr erthygl hon. Post, er enghraifft, y cig ar y bwrdd gyda gellyg - yn multivarka gall fod yn barod mewn sawl ffordd. Ac mae pob un ohonynt yn rhoi canlyniadau anhygoel.

cig Ariannin

Er mwyn gwireddu'r ddelwedd coginiol Buenos Aires cig eidion yn fwy addas. Os bydd y bowlen o eich uned yn ddigon mawr, yn cymryd tua cilogram. Ar nifer o gig yn mynd tair tomatos, yr un nifer o cloron tatws a phenaethiaid winwns. Tomatos dileu'r croen a'r holl lysiau wedi'u torri'n ddarnau. Cig Eidion ar ddull pobi am chwarter funud ar bob ochr ffrio; mae'n llenwi i fyny 'r winwns ac arllwys hanner cwpan o cawl. Am hanner awr diffodd agored. Hanner awr cyn y sain amserydd yn cael eu rhoi tatws a dau gellyg, wedi'u sleisio. Ar ôl 10 munud arall yn y cig gyda gellyg mewn multivarka Arllwyswch 3 llwy fwrdd rhesins, pupur a halen. grawnwin sych yn rhoi benthyg piquancy i'r ddysgl, ond mae'n ei gwneud yn melys. Os nad ydych yn hoffi - croeswch allan y rhesins o'r rhestr.

Pear-: multivarka cig Peach

Ar gyfer y rysáit hwn yn addas i porc - 800 gram, nid oes dim i fod yn ceiniog doeth, byddwch yn cael yn flasus iawn. Dylai olchi, sychu, torri, ychydig curiad off a pupur a halen a theim. Tafelli o ffrio - neu ar radell neu mewn modd ffrio yn y ddyfais hudol. Mewn cymysgedd cwpan sudd leim polstopki, hanner gwydraid o sudd grawnwin a hanner cwpan o win coch yn hytrach yn wan. Ar ôl berwi gosod tafelli mawr inzhirin saith a dwy gellyg. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach rhoi'r modd pobi am hanner awr. Yn amodol ar y rheolau y cig gyda gellyg mewn multivarka cael juicy a fragrant, hyd yn oed os oedd y ffigys sych oedd.

Cig stwffio gyda gellyg

Nid yw o bwys beth i'w gymryd - porc neu gig eidion. Y prif beth yw bod y darn yn gadarn, fel porc wedi'i ferwi. O bob ochr i'r darn gwneud toriadau yn aml. Mae'r cig, sydd eisoes wedi ei wneud "pocedi", socian mewn marinâd diddorol. Iddo ef gymysgu chwarter cwpan o goch "bisged", llwy fwrdd o fêl a llwy de o goriander mâl a mwstard - gallwch wedi treulio gronynnau gall fod yn dabl rheolaidd. aml ychwanegir at marinâd a hyd yn oed baprica - mae'n rhoi cig blas llachar a blas gwahanol. Weithiau blas gyda marinâd lemwn, os ydynt am gael asidedd n glws. Marinate y cig yn o leiaf hanner awr; yn well yn dal i adael yn gorwedd ychydig yn hwy, a chig eidion - ac yn y nos. Mae'r "pocedi" yn cael eu rhoi tafell o gellyg - dau ddarn digon am kilo o gig. uned cegin yn cael ei roi ar ddull pobi. Mewn powlen rhowch ddarn stwffio. Amser - o un awr i ddau. amser penodol, a fydd yn dal yn y cig gyda gellyg multivarka dibynnu ar y radd o gig a rhannau o'r carcas. Weithiau, mae angen i chi arllwys y cynnwys y cwpan sefyll allan sudd.

rysáit cwrw

Fel arfer dim ond cwrw paratoi porc (cig eidion weithiau) heb ffrwythau. Fodd bynnag, cig gyda gellyg, wedi'u stiwio mewn cwrw, hyd yn oed blas yn fwy diddorol. Rysáit ei addasu i multivarka hefyd goginio yn gynt. I ddechrau'r cig a ddewiswyd yn cael ei dorri a'i orchuddio gyda chymysgedd o flawd, halen a paprica mewn cymhareb o 2: 1/4: 1. Mae'r bowlen yn olew llysiau wedi'i wresogi, ac ynddo ar gyfer ffrio darnau modd brownio ar bob ochr. Dwy modrwyau bylbiau gosod y cig; pan brownio ac maent yn tywallt hanner litr o gwrw (gorau oll os tywyll), ychwanegu llwy fwrdd o fêl, powlen ar gau ac mae'r modd diffodd yn para am un awr. Yn ystod y cyfnod hwn, gellyg, sleisio, yn gyflym, tua thri munud, wedi'u berwi mewn cyfrol fach o ddŵr wasgu i mewn iddo gyda sudd lemwn. Maent yn cael eu hychwanegu at multivarku. Ac stiwio ei droi am 10 munud arall. Mwynhewch!

Porc, pobi mewn multivarka

Mae rhai anllythrennog nes bod pobl yn credu nad oedd y ffoil a memrwn yn ddefnyddiol pan fyddwch yn defnyddio'r offer cegin hwn. Camarweiniol! Mae'n troi allan dyner a llawn sudd cig mewn ffoil yn multivarka. Mae'r rysáit o baratoi, fodd bynnag, yn awgrymu piclo rhagarweiniol. I greu stêm ewin garlleg marinâd, rhosmari, basil, teim, halen a phupur mawr pys falu mewn cymysgydd. Mae hyn yn gymysgedd ei arllwys olew sbeislyd, y mae'n cael ei falu i homogenedd. Ar ddalen ddwbl o ffoil araenu â cig ar bob ochr gyda marinâd, ffoil rholio dynn, ac y bwndel yn cael ei roi yn yr oergell o leiaf awr. Ymhellach, mae'r cynhwysiant Multivarki arllwys i mewn gwydraid o ddŵr a simnai porc mewn ffoil. Dylai'r wythïen ar y crebachu ar ben. Modd pobi am hanner awr, ond ar ôl diwedd y porc yn parhau i fod mewn powlen caeedig am ddeng munud arall. Dim ond wedyn y gellir ei dynnu gyda chymorth llafnau pren. Cofiwch: pan fyddwn yn coginio cig yn multivarka, osgoi dod i gysylltiad uniongyrchol â'r metel ei Teflon. Fel arall, mae uned yn gyflym iawn yn methu.

Yn yr un modd gall fod yn cael ei baratoi a phorc gyda gellyg. Gallant osod lwyn a lard gall, fel y nodir uchod.

Dim ond cael gwared ar y ffoil a thorri cig wedi'u pobi ac yn bwydo iddo - ac mae'n boeth blasus ac oer.