Sut i goginio multivarka khinkali mewn cwpl?

Gall Khinkali yn multivarka cael eu paratoi yn hollol wahanol ffyrdd. Ond mewn unrhyw achos, dysgl Georgian mor genedlaethol yn troi allan yn flasus iawn, swmpus ac flavorful. I ac rydych wedi dysgu i wneud hynny, rydym yn cyflwyno rysáit manwl "bagiau" gyda chymysgedd o briwgig a cawl cyfoethog.

Sut i goginio mewn multivarka khinkali

Cynhwysion Angenrheidiol:

• dail llawryf - 6-8 darn o wedi torri;
• blawd gwenith - 450 g;
• cyw iâr wy maint - 1 pc;.
• cig oen ffres fraster - 240 g;
• dŵr yfed hidlo - 180 ml;
• cig eidion heb esgyrn a braster - 140 g;
• bwlb nionyn mawr - 3 pcs;.
• cawl cig navaristyy- 150 ml;
• pupur du a BAYBERRY coch - ½ llwy bach;
• halen - ychwanegu'r llenwad i roi blas.

hanfodion coginio

Cyn i chi goginio mewn multivarka khinkali, tylino yn drylwyr yn eu sylfaen trwchus. Mae hyn yn gofyn Hidlwch y blawd trwy ridyll i wneud iselder bach bryn gan arwain, y dŵr yfed i arllwys, hollti 1 wy, ac yna cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd ac i dderbyn y toes. Ei fod wedi cyrraedd y cysondeb iawn, dylid ei lapio mewn lapio plastig a'i adael mewn lle cynnes am hanner awr.

stwffin coginio

Khinkali yn multivarka gafwyd blasus ac swmpus o unrhyw gigoedd. Fodd bynnag, rydym yn penderfynu i'w ddefnyddio ar gyfer pryd hwn ond fraster cig dafad Sioraidd a chig eidion heb lawer o fraster. Rhaid iddynt gael eu golchi, glanhau o holl elfennau anhyblyg, ac yna torri'n fân gyda chyllell. Mae rhai gwragedd tŷ prosesu cynhwysion cig ar gyfer y pryd hwn gan ddefnyddio grinder. Ond blasus a boddhaol i gyd cinio hwn a gafwyd o gynnyrch briwgig.

Felly, i'r gig dafad drin a chig eidion dylid arllwys rhwygo torri'n bylbiau winwns, halen, coch, du a allspice. Ar ôl hynny mae angen i'r cynnyrch i gymysgu'n dda a thywallt eu cawl persawrus a maethlon.

ffurfio lled-cynnyrch gorffenedig

I khinkali mewn multivarka paratoi'n dda, mae'n ddymunol ei wneud yw nad yw mawr iawn. Mae hyn yn gofyn cyflwyno'r gynharach yn yr haen sylfaenol dylino, ei dorri i mewn i gylchoedd gyda diamedr o 10 centimetr, ac yna yn ei dro yn rhoi'r stwffin gyda'r cawl, ac ymyl zaschipnut ysgafn, casglu y plygiadau ar ei ben.

Proses o khinkali paratoi stemio mewn multivarka

Ar gyfer trin â gwres o'r fath yn angenrheidiol iro copiously (menyn yn ddelfrydol) y ddyfais grât cegin, ac yna ei roi yn ysgafn cyfan canolradd parod. Ar ôl hynny, dylai'r powlen arllwys ychydig o ddŵr hidlo, rhowch dail llawryf, pupur du pys a gosod rhwyll llenwi. multivarku nesaf sydd angen i roi mewn modd bwyler dwbl, dewiswch dysgl "Cig" ac yn rhoi amserydd am union 30 munud.

Sut i wneud cais am ginio

khinkali parod a argymhellir yn bresennol y tabl ar ffurf poeth ynghyd â llysiau amrwd a pherlysiau, yn ogystal â pupur poeth neu saws tomato confensiynol (ar gael hufen sur neu mayonnaise).