Cig eidion rhost Pot

Mae wedi bod yn ffefryn Slafiaid dysgl poeth hir. I goginio gan ddefnyddio gwahanol cig, gan dalu sylw at y ffaith nad oedd yn rhy galed. Cig - y prif gynhwysyn yr boeth. Gellir dibynnu ar y math o fraster yn boeth iawn, braster yn gymedrol neu hyd yn oed deiet. Hefyd poeth yn cael eu yn aml yn rhoi tatws. Efallai y bydd y cynnyrch yn weddill (moron, madarch, eirin sych, ac ati) yn cael eu hychwanegu fel a ddymunir ac yn dibynnu ar y rysáit. Rhostiwch mewn pot o gig eidion - traddodiadol dysgl o fwyd Rwsia. Mae'n rhoi aromatig iawn, yn flasus ac yn llawn sudd. Iddo ef i gael eu dewis cig mwy o fraster, yn yr achos hwn, bydd y blas yn mwy disglair, ac mae'r cig eidion yn mynd i fod yn anodd. At hynny, pryd hwn yn edrych yn neis ar y bwrdd ac mae yn sicr yn gwerthfawrogi y gwesteion.

Mae llawer yn credu bod i goginio rhost anodd. Fodd bynnag, mae hyn yn gamsyniad. Y prif beth - mae'n cyn-driniaeth o gig y mae angen i gael gwared ar y tendonau, ffilmiau a braster gormodol. Yna, bydd angen i chi ddilyn y rysáit a bydd y ddysgl yn gallu ogoniant.

Felly, sut i goginio cig eidion rhost? Mae hyn yn gofyn potiau, popty, yn ogystal â'r cynnyrch a gynhwysir yn y rysáit. Cynhwysion haenau pentyrru, ac arnynt ychydig o olew, ychwanegwch sbeisys ac ychydig o ddŵr, ac yna eu pobi yn y popty. rhost pot cig eidion yn cael ei baratoi mewn nifer o ryseitiau. Dyma rai ohonyn nhw.

Rhostiwch am uwd

cynhwysion:

• cig eidion - 120 gram;
• Cawl - 30 ml;.
• winwnsyn - 90 gram;
• braster - 10 gram
• Saws - 50 gram;
• halen,
• sbeisys.

paratoi

Mae'r toriad cig yn ddarnau bach a'u sesno â halen, ychydig o ffrio mewn padell ffrio nes yn frown euraid orazovaniya hardd. Torri'r winwns a lledaenu ar waelod y pot. Ar ben y winwns rhoi'r cig, ac yna bwa. Yn y modd hwn, mae angen i chi roi 3 rhesi. Arllwyswch dros y cig a winwns cawl, rhoi ychydig o bupur a pys bae list.Otpravlyaem yn y ffwrn ac yn aros nes bod y bwyd yn coginio. Ar ôl coginio cig eidion rhost Gweinwch gyda gwenith yr hydd neu uwd wenith. Tymor gyda'r saws.

Cig eidion rhost gyda madarch

cynhwysion:

• cig eidion - 160 gram;
• madarch - 40 gram;
• winwnsyn - 20 gram;
• gwyrdd - 10 gram;
• tomatos - 1 pc;.
• ciwcymbrau (halltu) - 1-2 pcs;.
• Cawl - 50 ml;
• 3 ewin o arlleg.

paratoi

Mae'r cig wedi'i dorri'n ddarnau bach, yna ychwanegwch y sbeisys a'r halen, ffrio mewn padell. Yn y cyfamser, torrwch y madarch a'r winwns a'u ffrio yn rhy yn unigol. Dylai'r pot yn cael ei osod cig, madarch, perlysiau, yr ydych am i dorri, winwns wedi'u ffrio, tomatos wedi'u torri sleisys. Gyda picls torri i ffwrdd croen o'r blaen, wedi'i dorri'n eu torri yn stribedi a'u gosod ar ben y tomato. Top gwasgu garlleg, dail llawryf ac ychwanegu cawl cig llenwi. Rydym yn rhoi yn y popty rhost pot o gig eidion a mudferwi nes yn feddal. Gall Potiau clawr fod yn brawf cyn ffurfio.

Rhost gyda kvass

cynhwysion:

• Cig Eidion - 1 kg;.
• braster - 150 g;
• winwns;
• menyn (ghee) - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• tatws - 7 o unedau;
• Moron - 1 pc;
• persli - 1 pc;.
• rhyg bara - 2 ddarn;
• kvass - 600 ml;
• Lemon - ½ darnau;
• sur hufen - 70 gram;
• sbeisys.

paratoi

Amlwg o gewynnau buchol a ffilmiau, ac yna'i dorri'n ddarnau a'r canol-maint ychydig yn ffrio mewn olew llysiau. Llysiau i olchi a glanhau. Tatws wedi'u torri'n fawr, moron a phersli yn giwbiau bach, a winwns - tenau hanner-modrwyau.
Ar waelod y pot i roi ar y tafelli cig moch ar ben y winwns, moron, persli, sbeisys, sleisen lemwn, ac yna darn o fara. Ar ben y bara rhoi'r cig, tatws a hufen sur. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu top arllwys kvas. Nawr caead tynn neu brawf ffurfio yn y ffwrn a hanner awr fudferwi.

cig eidion rhost Pot - blasus iawn ddysgl, blasus a boddhaol. Bydd yn rhoi cheinder arbennig eich pryd bwyd ac yn anarferol o addurno bwrdd Nadoligaidd. Felly, dylai fod yn bendant fod yn barod o leiaf unwaith. Bon Appetit!