Cawl tomato gyda chyw iâr - cwrs cyntaf cain

Ar ddiwedd tymor yr haf yn dechrau tomatos. Mae'n amser i baratoi cawl tomato gyda chyw iâr. Mae'r pryd llysiau yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff dynol, gan fod tomatos cynnwys llawer o fitaminau. Yn enwedig ysgolheigion yn dadlau bod y driniaeth thermol, hyd yn oed gynyddu eu nodweddion defnyddiol, felly nid yw'r cawl tomato gyda chyw iâr yn unig yn bleser. Mewn gair, mae angen i blesio lawer.

cawl tomato gyda chyw iâr. Cynhwysion ar gyfer prydau sbeislyd

Felly mwy. Beth fydd angen i chi ei goginio cawl tomato sbeislyd gyda chyw iâr? Mae'n gwneud yn gyflym ac yn hawdd, er ei fod yn troi yn hynod flasus. Paratoi pryd hwn sydd eu hangen: ham cyw iâr, olew sesame, ychydig o hadau sesame, winwns, garlleg pen, dau tomato canolig a halen. Wrth gwrs, sbeisys i roi blas.

broses o baratoi

Mae'r cawl tomato gyda chyw iâr a fydd o reidrwydd yn apelio at rhai sy'n hoff o fwyd sbeislyd. Yn gyntaf mae angen i ni goginio'r cawl cyw iâr o'r ham. Paratoi am hanner awr, ar ôl y cig yn cael ei datgymalu a'u torri'n ddarnau bach.

Nionyn dorri'n giwbiau bach. Mae tomatos yn cael eu golchi'n drylwyr. Mae angen iddynt ei wneud ar y rhicyn traws-siâp. Mewn dŵr sosban ferwi. Am ychydig funudau yn ei tomatos yn disgyn. Ar ôl iddynt oeri, gyda'u croen. Dylid Tomatos yn cael eu torri yn ddarnau bach. Garlleg yn cael ei lanhau, tagu gyda'r gyllell fawr ac wedi'i dorri'n fân. winwns ffrio ar padell ffrio coch-poeth mewn olew blodyn yr haul. Nesaf, ychwanegwch y tomatos. Ar ôl pum munud - garlleg. Stiw llenwi tua dau funud. Yn dilyn cawl wedi'i drwytho gyda chig. Mae'n rhaid i'r ddysgl fod halen i flasu.

Ar ôl berwi cawl gellir tywallt ar y platiau. Ym mhob dogn yn cael ei ychwanegu pinsiad o hadau sesame ac olew sesame. I wneud y cawl yn fwy iachus, gall gael ei bwydo gyda cracers neu croutons. I dorri i ffwrdd oddi wrth saig hon yn syml amhosibl!

Cynhwysion ar gyfer y cawl gyda chalch

A dyma opsiwn diddorol arall. Cawl gyda past tomato a chyw iâr yn troi hynod flasus, pan ei fod yn cynnwys y ffresni calch a blas oregano.

Felly, yr hyn sydd ei angen? past tomato neu domatos mewn sudd (tua saith can gram), hanner litr o cawl cyw iâr, pwys o gig cyw iâr (unrhyw), tri ewin o arlleg, winwns, ffres neu tsili sych, llwy de o oregano, y sudd hanner leim, deilen bae, criw o goriander . I gyflwyno i'r bwrdd hefyd angen caws cheddar.

prydau parod

Mae yna hefyd dim byd o gwbl gymhleth i wneud cawl tomato gyda chyw iâr. Rysáit gwneud yn hawdd i ymdopi â'r dasg, hyd yn oed y mwyaf coginio dibrofiad. Ble i ddechrau?

Mewn sosban arllwys allan tomatos gyda sudd (gan ddefnyddio'r past angen ychydig o ddŵr i wanhau), ychwanegu garlleg wedi'i dorri, winwns, wedi'i dorri'n giwbiau bach, chilli, deilen bae a'r oregano. Paratoi'r gymysgedd o ganlyniad am tua deng munud ar wres isel. Cyw Iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach a'u hychwanegu at y pot, ynghyd â cawl cyw iâr a sudd leim. Y bwyd yn dod i ferwi. Ar ôl hynny tân yn gostwng. Cawl coginio am tua awr. Halen a phupur yn cael eu hychwanegu i roi blas.

cawl weini â coriander a chaws (rhaid ei slicers neu grât blaenio). Mae'r berffaith hefyd yn tortilla a hufen sur.

Cynhwysion ar gyfer y cawl gyda ffa

Ydych chi eisiau i goginio rhywbeth ychydig mwy o gwreiddiol? cawl tomato blasus iawn ac yn swmpus a gafwyd gyda chyw iâr a ffa. Gall y ddysgl yn cael ei baratoi yn hawdd mewn symiau mawr. Ei hapus i fwyta plant ac oedolion. Yn enwedig fel dynion cawl. Yn ogystal, yr opsiwn hwn - yn eithaf darbodus. Os bydd rhywun angen deiet, gallwch ffriwch y cynhwysion ar badell ffrio sych.

Ffa gyfer coginio cawl ar gyfer y ddau du a gwyn. Fodd bynnag, gallwch os ydych am i gymryd lle pob un o'i ffacbys. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y chwaeth a dewisiadau pob un. Am cysondeb trwchus o gawl, gallwch ychwanegu dau llwy fwrdd o flawd.

Felly, yr hyn sydd ei angen? Mae pâr o frest cyw iâr, tri cwpan o ffa, bwndel cilantro chwe ewin o arlleg, winwns, llwy fwrdd o sudd lemwn, moron, tomatos mewn sudd (tair can gram), ychydig o gig moch, dau chwart o cawl cyw iâr, pinsiad o bowdwr chilli, dwy lwy fwrdd sôs coch halen môr.

cawl coginio

Bydd y pryd yn cymryd peth amser i baratoi. Dylid ffa gael eu socian am nifer o oriau. Fodd bynnag, mae'n hawdd i'w wneud, yn sefyll yn y bore ac yn mynd i weithio. Yn y nos, gallwch eisoes yn dechrau gwneud cawl. Ffa berwi nes wedi coginio.

Mae'r cawl cyw iâr gorffenedig. I'r perwyl hwn, un darn o gig wedi'i ferwi gyda hanner moron, hanner nionyn a deilen llawryf am ddeugain munud.

Mae'r ail ddarn o gig wedi'i ffrio ar wahân. Winwns wedi'u torri'n fân a ffrio nes yn feddal. I'r diben hwn Ychwanegwyd y garlleg a chyw iâr wedi'i ffrio ar wahân. Ar ôl ychydig funudau y gymysgedd ei ychwanegu at cawl gyda peretortymi sos coch tomatos, powdr chilli, ffa a chig moch. Mae'r cawl yn mudferwi am tua ugain munud. Ar ôl cael gwared ar blatiau o plât gwisgo gyda sudd lemwn, taenellodd cilantro torri'n fân. Ddewisol, ychwanegwch yr hufen sur a mwy.

Mewn egwyddor, paratoi amrywiadau o gawl tomato llawer. Mae pawb yn hawdd yn gallu dewis ar gyfer eu hunain a'u hanwyliaid yn union beth ei hoffi. Yn boblogaidd iawn, er enghraifft, y cawl tomato gyda chyw iâr a thatws gyda reis gyda vermicelli. Mae pob yn eich disgresiwn. Bon Appetit!