Cawl Gwenith yr hydd gyda chyw iâr - cinio ardderchog ar gyfer y teulu cyfan

Cawl gyda gwenith yr hydd o hwyl i'r teulu cyfan. Efallai y bydd cynnwys lluosogrwydd o wahanol gynhwysion. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn coginio cawl gwenith yr hydd gyda chyw iâr, madarch, porc. Ac weithiau gallwch hyd yn oed ddod o hyd i ryseitiau gyda thomatos, kvass, afalau neu rawnwin!

cawl Gwenith yr hydd gyda madarch

Bydd angen i chi:

• Mae dau gant o gram o unrhyw ffyngau (ee madarch);
• cant gram o wenith yr hydd;
• Pum tatws;
• Un moron a nionod;
• ewin garlleg cwpl;
• Ychydig llysiau (blodyn yr haul) olew;
• dail cwpl lavrushki, halen a phupur.

Torrwch nionyn, wedi'i dorri'n gratiwch y moron, yn eu tywallt i mewn i'r badell a'u ffrio'n ysgafn mewn olew nes caffael yn frown euraid.

Torrwch y tafelli madarch, eu hychwanegu at y llysiau a'u coginio am dri munud.

Nawr cymryd padell ffrio arall, arllwys ar ei gwenith yr hydd a chynnes dros wres canolig. Unwaith y bydd yr hadau yn dechrau unfold, lleihau gwres yn isel a chadw felly, hyd nes nad yw'r gwenith yr hydd cyfan yn cael ei ddatgelu yn gyfan gwbl.

Cymerwch badell, arllwys i mewn iddo ddau neu dri litr o ddŵr, gadewch iddynt ddechrau i ferwi, yna sgeintiwch mewn i grawnfwydydd a thatws ymlaen llaw wedi'u sleisio. Ychwanegwch halen a bae dail a'u coginio am tua deng munud (neu hyd nes tatws wedi'u coginio).

Nawr Ychwanegwch y madarch mewn padell gyda llysiau, garlleg wedi'i dorri a pherlysiau. Coginiwch am ychydig o funudau.

Bon Appetit!

cawl Gwenith yr hydd gyda chyw iâr

Cynhwysion ar gyfer coginio:

• hanner cyw iâr;
• dau tatws, winwns a moron;
• Hanner can gram o wenith yr hydd;
• allspice, halen, hoff perlysiau - i roi blas.

Ar wahân i'r ffiled carcas cyw iâr ac lanhau. Mae'r rhannau sy'n weddill - braster, croen a'r esgyrn - plygu mewn sosban.

Hefyd cymysgwch blicio a'i dorri'n fân (neu gratio) lysiau: winwns, moron un a llysiau gwyrdd.

Gorchuddiwch gyda dŵr a gadael yn berwi, yna gwneud tân a choginio am o leiaf ugain munud.

Torrwch y cig yn ddarnau bach a'u rhoi yn y cawl yn berwi straen. Coginiwch am wyth munud.

Nawr ychwanegwch y ciwbiau tatws, a mwy mewn tri munud - gwenith yr hydd, a oedd tan hynny dylid eu golchi yn ofalus a'u sychu.

Halen gwenith yr hydd cawl gyda chyw iâr, moron a ffriwch y winwns yn weddill, yna sgeintiwch ynddi yn y badell. Ychwanegu pupur.

Cyn ei weini at y bwrdd, ei addurno gyda gwyrddni.

cawl gwenith yr hydd meatless heb gig

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• cant gram o wenith yr hydd;
• pedwar tatws;
• un foronen (bach);
• persli;
• dau bylbiau;
• un wy;
• menyn a pherlysiau i roi blas.

Crymbl llysiau deisio: tatws, moron, nionyn un, yn eu hychwanegu at y sosban a'u coginio nes yn feddal.

Ar ôl hynny, yn eu halen, ychwanegu at y gwenith yr hydd badell a'i droi y cynnwys.

Ail sleisen winwnsyn a'i ffrio mewn llwy fwrdd o fenyn.

Nawr bod y badell arllwys ychydig bach o cawl, llysiau a grawnfwydydd, droi, yna arllwys yn ôl yn y cawl.

Mudferwch y cawl am awr. Ar ddiwedd y tymor gyda'r melynwy - arllwys mewn nant tenau.

Gwenith yr hydd Cawl gyda chyw iâr - mae hwn yn bryd rhoi boddhad ac yn faethlon iawn. Gallwch arbrofi gyda rhai cynhwysion, yn seiliedig ar eich dewisiadau eich hun. Er enghraifft, cyw iâr yn cael ei gyfuno yn dda iawn gyda madarch, fel y gall y ddwy elfen yn cael eu hychwanegu at y cawl. Dylech drin eich teulu gyda blasus newydd!