Carp Glaswellt - syml a blasus

carp Glaswellt - mae pysgod afon, sydd i'w gael yn y Dwyrain Pell. Mae'n fawr iawn, yn fwy nag 1 metr o hyd gyda chig feddal iawn, trwchus, braster heb esgyrn bach, dim arogl lleithder a llysnafedd. yn cael ei ystyried pysgod carp Glaswellt i fod mathau elitaidd, mae'n gyfoethog iawn mewn maetholion. Mae'n cynnwys fitaminau, mwynau a omega-6 asidau brasterog, sydd gyda'i gilydd yn normaleiddio systemau cardiofasgwlaidd a dreulio, ysgogi gweithgarwch yr ymennydd, gwella cyflwr croen. Yn ogystal, mae'r cig pysgod hon yn gwrthocsidiol naturiol sy'n helpu'r corff i saturate celloedd ag ocsigen ac yn gyffredinol yn arafu heneiddio.

Gwrtharwyddion yn y carp gwair hefyd ar gael: yn gyntaf, ni ellir ei ddefnyddio os oes gennych alergedd i gynnyrch pysgod, ac yn ail, carp - pysgod olewog, felly nid yw'n addas ar gyfer deietau isel mewn calorïau.

Dysglau glaswellt coginio carp dim ond oherwydd ei gig ei hun yn flasus iawn ac yn faethlon. Gallai'r unig broblem fydd y graddfeydd trwchus fwyaf o bysgod, ond mae hyn yn eithaf posibl i ymdopi. Ers y Amwr mae esgyrn fertebratau unig fawr o'i aml paratoi cebabs blasus, stêcs, byrgyrs neu dim ond pobi yn y popty.

Golwythion gyda madarch

Carp ffiled - 1 kg;

madarch gwyn - 350 gram;

Winwns - 3 darn;

Wyau - 3 darn;

Gwyn bara - ychydig o ddarnau;

Halen, pupur, blawd ar gyfer breading, ffrio olew.

madarch ffrio'n ysgafn gyda dau bulbils (pob dorri'n fân). Er stwffin oeri, ffiledau carp gyda bylbiau Twist a bara gwyn, ychwanegu halen a phupur.

Yna ffurflen Patis: ar y gacen o briwgig bysgod Rhowch llwy bwdin o fadarch, yn codi ac zaschipnut ymyl gacen i fadarch Oeddech y tu mewn. Mae'n hawsaf i llwydni Patis defnyddio ffilm bwytadwy.

Nawr mae angen i chi ffrio Patis dros wres canolig nes yn frown euraid. garnais blasus i'w stemio llysiau neu datws stwnsh.

Rysáit ar gyfer carp gwair, pobi mewn ffoil

pysgod 1 chanolig eu maint;

1 lemon neu leim;

2 domato;

50 gram o'r mayonnaise;

Halen, pupur, mae ewin o arlleg, olew llysiau.

Pysgod glân, rinsiwch, rhwbio gyda halen, pupur a mayonnaise. ffoil Spread, saim, rhowch sleisys o domato, rhowch y pysgodyn. Ysgeintio sudd lemwn, sleisys garlleg newid. clawr Pysgod gyda ffoil yn ofalus o bob ochr a'i roi yn y ffwrn i bobi am hanner awr yn 200 gradd.

carp Glaswellt mewn saws tomato

Ffiled carp - 800 gram;

Mayonnaise - llwy fwrdd;

Wyau - 2 ddarn;

Saws Tomato - 200 gram;

Halen, siwgr, sbeisys, os dymunir, pupur.

ffiledi carp Glaswellt dorri'n ddarnau a la carte, halen, pupur a gadael i sefyll am chwarter awr. Ar hyn o bryd, chwisg wyau gyda mayonnaise, ychwanegu halen. Blawd ar wahân i gymysgu gyda'ch hoff sbeisys (gallwch gymryd y hopys-suneli, ychydig o garlleg, cymysgedd o bupur). Darnau o dip pysgod cyntaf i mewn i'r gymysgedd flawd, yna yn yr wy a'i roi ar padell boeth ag olew. Ffrio nes yn frown euraid ar y ddwy ochr. Yn barod i symud y darnau mewn sosban. Pan fydd holl bysgod o dân, mae angen i arllwys y saws tomato, ychwanegu siwgr ychydig, halen, deilen llawryf a mudferwi nes coginio am 10 munud.

carp stwffio

pysgod llai - 1 darn;

madarch ffres - 300 gram;

Winwns - 1 darn;

Reis - hanner cwpan;

Mayonnaise - llwy fwrdd.

Mae hwn yn saig Nadolig anarferol a all gymryd lle cyw iâr traddodiadol. Pysgod i glân, golchi, rhwbiwch â halen, pupur a seibiant am 20 munud. Coginiwch y reis (hanner cwpan o reis, gwydraid o ddwr, yn dod i ferwi, yna chwarter awr ar wres isel, ac yna gadael am yr un swm). Madarch dorri'n ddarnau bach a'i ffrio gyda winwns, halen a phupur, cymysgu gyda reis a mayonnaise. cig yn barod i adael y pysgod bol torri i ffwrdd toothpicks neu gwnïo. Arllwyswch sudd lemwn a'i bobi am 40 munud ar 200 gradd.