Cacen gyda llenwad cig: ryseitiau

Mae rhai pobl yn clywed y gair "pie", yn dechrau i gyflwyno eu hunain gweithdrefn hir a diflas ar gyfer paratoi, ac wedi hynny nid yn unig yn y gegin cyfan wedi'i orchuddio â blawd, ond hefyd y Croesawydd yn parhau i fod bron wedi blino'n lân. Wrth gwrs, nid yw mor, ond mewn unrhyw achos paratoi pobi yn cymryd amser ac amynedd. Mae'r rhinweddau hyn o gymeriad, yn anffodus, nid yw o gwbl. Fodd bynnag, os ydych wir eisiau rhywbeth adref, mae yna ateb. Ar meistres Daw refeniw fath hollol wahanol o bobi - filler cacen. Gyda chig, ham, madarch, caws, llysiau - y cynhyrchion hyn yn cael eu paratoi gydag unrhyw stwffin. Byddai'n, fel y maent yn ei ddweud, a sut i lenwi hynny. Fodd bynnag, yn dal yn glasur o'r genre - mae hyn yn pastai jeli cig. Arno, mewn gwirionedd, yn mynd yn siarad heddiw.

cyfanswm Yr egwyddor coginio

Pob syml iawn. I baratoi'r llenwad pastai (gyda chig neu unrhyw elfen arall - nid yw mor bwysig), yn ddigon i wneud y toes cysondeb yn hytrach hylif, yna arllwys dros y llenwad baratowyd eisoes a'i anfon at y ffwrn am hanner awr neu ddeugain.

Toes ei baratoi fel arfer ar sail mayonnaise, enwyn, hufen sur neu iogwrt. Gall y rhain cydrannau gael eu cyfuno (1 + 1), ond gallwch ddefnyddio dim ond un cynhwysyn. Mae'n werth nodi: y rysáit llenwi cacen gyda kefir cael ei ystyried y mwyaf poblogaidd oherwydd y ffaith bod y cynnyrch hwn yn llai uchel mewn calorïau. Yn ogystal, mae'r toes yn ychwanegu mwy o wyau, menyn neu fargarîn. Ac, wrth gwrs, y blawd.

Fel ar gyfer y tro pobi, yna mae popeth yn dibynnu ar nifer o baramedrau: y nifer o yn uniongyrchol at y prawf ei hun, y math o lenwi, mae ansawdd y popty. Ond fel arfer dri chwarter awr i baratoi digon. Fodd bynnag, mae rhai o'r gwragedd tŷ yn ei wneud heddiw jeli gacen yn multivarka. Mae hyn ychydig yn cynyddu'r amser coginio, ond gallwch fod yn sicr nad yw eich cynnyrch yn union droed. Ac yn awr mae'n amser i symud o theori i ymarfer. Rydym yn awgrymu i ddechrau rysáit clasurol ar gyfer y llenwad y pei ar kefir.

cynhwysion

I wneud cacen go iawn gyda chig jeli, bydd angen i'r Croesawydd i stoc i fyny ar gynhwysion o'r fath:

• Bag o iogwrt (bydd hanner litr yn ddigonol).
• Wyau - angen i gymryd 2-3 ddarnau.
• Ddau gwpan o flawd.
• Hanner llwy de o soda pobi.
• Siwgr (1 awr. L.).
• Tair llwy fwrdd o olew.
• Onion bwlb - dim ond 1 darn.
• cig wedi'i goginio ymlaen llaw (mae hyn fod porc, cig eidion, cyw iâr hyd yn oed - 500 g).

Sut i goginio?

Cig yn angenrheidiol i Twist mewn grinder cig. Yna, nionyn wedi'i dorri'n fân, ffrio nes yn frown euraid, yna ychwanegwch y cig eidion sy'n deillio, cymysgedd halen. Sylwer: Os ydych yn gweld bod eich llenwad yn dryish, ychwanegu rhywbeth yn well ynddo ychydig lwyeidiau o cawl y mae'r cig wedi coginio. Mae'r holl y tân i ffwrdd. Paratowch y toes.

Arllwyswch y iogwrt mewn powlen ac ychwanegwch y soda pobi ynddo. Trowch, yn cael ei roi o'r neilltu. Curwch wyau, ychwanegu halen a siwgr. Rydym yn cysylltu ein cynhwysion. Yna ychwanegwch (yn raddol, yn araf) blawd. I'w gwneud yn haws i ddeall y cynnyrch dylech ei gael yn fras cysondeb y toes, yr ydych yn ei gyflawni wrth baratoi ar gyfer crempog. Yn syml, os oes gennych gymysgydd, ac yna mynd ag ef i helpu. Os nad yw - droi gyda llwy.

Ffurflen iro'r fel powdwr olew arferol yn gallu, os dymunir, a semolina. Arllwyswch dwy ran o dair o'r prawf. Rydym yn gosod ar ben y llenwad. Llenwch y gweddillion toes. Rydym yn anfon yn y popty. Dylai ei dymheredd fod tua cant wyth deg gradd. Coginio amser - tua deugain munud. 15 mun. hyd nes yn barod i argymell i dalu am ein cacen gyda chig jeli gyda ffoil. Ac yn awr yn edrych ar ffordd ychydig yn wahanol o goginio.

Jeli pei briwgig

Ar y cyfan, nid yw llawer o wahaniaeth. Yn wir, fel y nodwyd yn gynharach, cacen hwn yn cael ei bobi, yn gyffredinol, ar yr un egwyddor. Ond ar gyfer amrywiaeth o does i baratoi mayonnaise. Am hynny a chymryd un paced o cynnyrch hwn (200 gram). Hefyd, tri wyau, cwpan o flawd. Yn lle hynny, defnyddiwch pobi soda pobi powdwr. Nesaf, mae'n syml. chwisg wyau, eu hychwanegu at y mayonnaise, powdwr pobi a blawd. Sesno gyda halen. Cymysgwch. Gyda'r cig a winwns, yn gyffredinol, unrhyw trin Peidiwch â gwneud: dim ond cymysgwch y cynhwysyn cyntaf i'r ail wedi'u torri, heb anghofio i ychwanegu halen. Mae popeth. Yna, rydym yn gwneud popeth yn yr un ffordd fel y disgrifir uchod. Yr unig beth - deisen yn wyneb y ffaith bod y stwffin llaith, yn cael ei baratoi am ddeng munud - pymtheg mwy.

Sut i goginio mewn multivarka?

Yn olaf ychydig eiriau am sut i wneud cacen gyda chig jeli mewn gwyrth-stôf, oherwydd ei boblogrwydd penodol. Mae'r rysáit yn parhau i fod yr un fath. Yr unig wahaniaeth - mae'n rhaid yn y bowlen lenwi dwy ran o dair o'r toes a hanner cyntaf. Yna, rhowch y llenwad ac arllwys y gweddillion toes. Er mwyn paratoi ar y pryd a ddefnyddir yn gyffredin "Pobi" modd Coginio yn un awr. Dim ond nid argymhellir i gael cacen unwaith. Rhowch ychydig o oer. A gallwch wedyn ffonio adref i roi cynnig ar eich creadigaethau coginio newydd. Bon Appetit!