Eirin sych cynaeafu. Sut i wneud yn eirin sych cartref?

Eirin sych - nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus ffrwythau sych. Mae'n replenishes y corff gyda carbohydradau a fitaminau. Eirin sych yn cael eu hychwanegu at lawer o brydau, fel ffrwyth hyn yn cael arogl a blas dymunol iawn. Fodd bynnag, er mwyn ei ddefnyddio yn y gegin, mae angen i chi i sychu ffrwythau yn iawn. ei bod yn amhosibl i gymryd lle eirin sych mewn rhai prydau. Sut i wneud yn y cartref ei, a ddisgrifir yn yr erthygl.

eiddo defnyddiol o eirin sych

Mae'r ffrwyth yn boblogaidd ac yn ddefnyddiol iawn. Mae llawer o wragedd tŷ eisiau, ond ddim yn gwybod sut i docio eirin. Wedi'r cyfan, mae angen i bawb ei defnyddio. Mae'n cynnwys llawer o garbohydradau, seliwlos, sylweddau pectic, asidau organig a fitaminau. Oherwydd eirin sych yn cefnogi llwybr gastroberfeddol, mwy o hemoglobin a imiwnedd.

Maethegwyr cynghori i ddefnyddio ar gyfer colli pwysau. Eirin sych - carthydd da, felly mae'n ateb ardderchog ar gyfer rhwymedd. Pan fydd person yn cael llai o bwysau neu gynyddu, mae'n normalizes y ffrwyth.

Mae rhai pobl yn credu, os yn y bore i frecwast i fwyta eirin sych, mêl a chnau, yn cynyddu effeithlonrwydd ar gyfer y diwrnod cyfan. Mae llawer o gogyddion mae'n cael ei ddefnyddio mewn bwyd a diodydd. Gellir ei stiwio ffrwythau, sudd, cynhyrchion cig. Er enghraifft, pobi cyw iâr gyda prŵns garu gan lawer o wragedd tŷ. Gyda chymorth y ddysgl ffrwythau sych mae'n troi allan, nid yn unig yn flasus, yn ddefnyddiol ac yn persawrus.

Sut i ddewis sychu eirin

Er mwyn paratoi ar y prŵns, dewiswch ffrwythau yn gywir. Os nad ydych yn gwybod sut i wneud eirin sych eirin, yn gyntaf mae'n rhaid i chi ddewis y ffrwythau yn iawn. Fe'ch cynghorir i brynu neu dyfu at ddibenion o'r fath, caled a ffrwythau meddal. Delfrydol ar gyfer mathau sychu: eirin ceirios, Hwngari, greengage. Fodd bynnag, mae llawer o rywogaethau eraill sydd hefyd yn addas ar gyfer sychu.

ffrwythau bach, fel eirin, gellir sychu cyfan. Os bydd y ffrwythau yn fwy, mae'n ddymunol i dorri yn ei hanner ac yn cael gwared pyllau oddi wrthynt. Yna bydd y broses yn cyflymu.

Waeth sut y byddwch yn sychu yr eirin, mae angen iddynt ddatrys ofalus. Difrodi neu ffrwythau pwdr yn well peidio â defnyddio. Dewiswch ffrwythau yn bron yn union, fel eu bod yn ar yr un pryd i sychu.

Os yw rhai eirin parhau i fod yn amrwd, nid yn unig yn difetha ydynt, ond hefyd yn barod. Gellir ei sychu eirin sych mewn amrywiol ffyrdd. Sut i'w wneud yn y cartref, darllenwch ymlaen.

Sut i sychu eirin yn yr haul

Mae rhai pobl yn credu ei bod yn y ffordd hawsaf a mwyaf cyffredin. Nid yw pob merch yn gwybod sut i docio y tŷ i gael ffrwythau sych go iawn. I wneud hyn, bydd angen i chi:

1. Rhwyllen.
2. Eirin.
3. taflenni Wood.

Dylid ei rhoi ar y eirin taflenni pren, torri yn eu hanner. Lleyg torri i fyny. trwchus gryf nid ydynt yn dweud celwydd - mae'n well prosushatsya. Os byddwch yn rhoi i lawr sleisen eirin, sudd wedi'i ddraenio a ffrwythau sych nad troi allan llawn sudd.

Gallwch roi ffrwythau dim ond pan fydd y dyddiau heulog poeth. eu gorchuddio â rhwyllen i guddio y ffrwythau rhag pryfed. Rhaid iddynt fod yn yr haul o leiaf wythnos. Cynyddodd Night lleithder, felly dylai'r ffrwythau yn cael ei symud o'r fangre.

Yn y broses o sychu ffrwythau sawl gwaith y dydd mae angen i chi droi. Yna maent yn coginio gyfartal. Mae yna un anfantais o sychu o'r fath: Nid rhwyllen yn llawer yn arbed y ffrwythau o bryfed a'u larfâu. Mae'r dull effeithiol, ond dim ond mewn sefyllfaoedd anobeithiol. Mae llawer o gogyddion yn argymell ffyrdd eraill.

Sychwch yr eirin yn y popty

Mae llawer o wragedd tŷ yn awyddus i gynaeafu am tocio gaeaf. Sut i'w wneud yn y cartref, os nad ydych yn gallu lledaenu'r ffrwythau yn yr haul? Yna mae ail ffordd, mwy effeithlon, - ffwrn.

Cyn sychu eirin, problanshiruyte nhw. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau nad oedd craciau bychain. Bydd y lleithder anweddu yn gyflymach, felly bydd y ffrwyth yn sychu yn fwy effeithlon. Ni ddylai eirin blansio mwy na 3 munud. Mewn dŵr berwedig, rhowch 2 awr. L. soda, ddiddymu a'i roi yn ffrwyth yr ateb. yn eu dal am 2-3 munud a chael gwared. Yn awr, wipe gyda lliain a gadael i'r ffrwythau 01:00 em.

Mae'r sychu yn cael ei wneud mewn sawl cam. Cynheswch y popty i 60 gradd i osod y ffrwythau ar 5 awr. Yna trowch oddi ar y popty, gadewch eirin oeri. Mae angen iddynt gael seibiant oddi wrth y popty o leiaf 5 awr.

Yna Cynheswch y ffwrn i 70 gradd. Rhowch y ffrwythau ar y 06:00. Nawr gadewch i oeri. Yn y cam olaf, cynheswch y ffwrn i 80 gradd a dod â nhw at barodrwydd. Nawr eich bod yn gwybod sut i docio gartref gyda'r popty.

Sychwch y ffrwythau mewn peiriannau sychu Electric

Rhowch gynnig ar y ffordd i goginio'r prŵns. Sut i wneud gartref ei, prydlon Croesawydd profiadol. Cyn sychu ffrwythau rhaid gwynnu yn yr un modd ag ar gyfer y popty. Mewn dŵr berwedig, rhowch 2 awr. L. soda a'i droi. Nawr gorlenwi'r ateb eirin. Os byddwch yn torri ffrwythau yn ei hanner, yna nid oes angen i blansio iddynt.

Mae un haen ffrwythau lleyg. Os oes gennych chi hanner sinc, yna rhowch nhw dorri hyd at eirin sych aros yn llawn sudd. Trowch sychwyr Electric 50 gradd. Gadewch Nid eirin sych yn fwy na 4 awr. Yna tynnwch y sosban oddi ar y ffrwythau i oeri.

Yn yr ail gam a osodwyd ar 60 gradd sychwyr Electric. Nawr mae'n rhaid iddynt sychu am 5 awr. Ar ôl yr ail gam, cael gwared ar y llysiau i oeri.

Yn y trydydd cam yn gosod peiriannau sychu Electric 80 gradd. Gadewch i eirin sych 6:00. Peidiwch ag anghofio bod ym mhob cam o'r baledi rhaid eu cyfnewid ar gyfer sychu unffurf. Mae hyn yn y cam olaf.

Nawr eich bod wedi syniad o sut i wneud eirin sych yn y cartref. Rysáit ar gyfer syml ac yn gyflym. Felly, os nad oes gennych sychwyr Electric, yn ystyried hyn: fwyaf tebygol, mae'n amser i brynu.

Sut i wneud eirin sych yn ysmygu yn y cartref

Mae'r rysáit troi allan ffrwythau sych sur-felys blasus. I wneud hyn, bydd angen i chi 1 kg o eirin juicy hanner kilo o siwgr a 400 ml o ddwr. Dylai Ffrwythau eu golchi, glanhau o hadau a'u torri yn ei hanner.

Nawr gwneud surop. Dŵr a berwi siwgr, lleihau gwres, ac yn gosod allan yn yr un eirin capasiti. Mae'n rhaid i chi ffrwythau gyda surop berwi'n a diffodd. Eirin gorwedd ar liain, aeth i hylif gormodol, ac yn awr yn eu rhoi ar dun pobi a rhoi ychydig o siwgr.

Nawr mae'n bosibl i'w rhoi yn y ffwrn am eirin ysmygu ar dymheredd o 50 gradd. Peidiwch ag anghofio i gylchdroi iddynt am hyd yn oed yn sychu. Eirin sych a baratowyd mewn 3 cham. Lle cyntaf yn 12 awr. Yna trowch oddi ar y popty. Mae angen iddynt oeri am 12 awr. Felly 2 gwaith yn fwy. eirin Mwg baratowyd 3 diwrnod.

Mae llawer o wragedd tŷ dydd ffrwythau sych, ac yn y nos maent yn gosod o'r neilltu i oeri. Dyna y doethineb i gyd o goginio. Mae'n troi allan prŵns mwg blasus, lle yn y gaeaf gellir eu coginio compot, neu ychwanegu ffrwythau yn y bwyd sych.