Ble mae'r man geni rafioli

Lle'r oedd twmplenni a'r hyn y gall y wlad yn cymryd credyd ar gyfer y ddyfais o goginio, yn eithaf anodd i'w chyfrif i maes. Mae'r ffaith bod y prydau, yn debyg i twmplenni, mae llawer, ac maent yn deillio o'r hen oesoedd. prydau o'r fath yn ei arsenal coginiol Mae gan lawer o bobl. Mae'n anodd chyfrif i maes ble mae'r man geni rafioli, hefyd am y rheswm bod daearyddiaeth pryd hwn yn eithaf helaeth ac yn cwmpasu ardal fawr. Yn ogystal â twmplenni, mewn gwahanol wledydd, mae'r cyrsiau perthnasol canlynol:

• Tsieina - wonton;
• Buryatia - ystumiau;
• Yr Almaen - multashen;
• Yr Eidal - rafioli;
• Georgia - khinkali;
• Wcráin - twmplenni;
• Belorus - gwrachod.

Yn debyg i rafioli prydau nifer fawr, ac nid dyma'r rhestr gyfan.

Pa wlad - man geni rafioli? sawl fersiwn

A yw'n bosibl i roi y cwestiwn hwn dim ond un ateb? Opsiynau ar gyfer mha wlad - man geni rafioli, llawer. Mae cred gyffredinol bod yr oeddent yn Tsieina. Yn y wlad hon, hanes twmplenni Mae 2000 o flynyddoedd. Yn China yn unig, pryd hwn yn cael ei fwyta yn llym ar wyliau, yn wahanol i Rwsia, lle mae'r twmplenni - ddysgl bob dydd. Yn ôl fersiwn arall, man geni rafioli - Siberia. Ac hefyd yn honni i fod yn arloeswyr o brydau swmpus Dwyrain Canol.

Mae fersiwn bod y twmplenni eu dwyn Mongol llwythau crwydrol. Maent yn gyson yn symud o un lle i'r llall, a dysgl gyfer y ffordd o fyw crwydrol yn well i'r bobl eraill. i beidio â glynu twmplenni yn anodd, nad oes angen unrhyw gynhwysion arbennig. Mae'n eithaf syml, dim ond angen dŵr, cig eidion, toes. I'w coginio, ni fydd angen llawer o amser i chi. Am y rheswm hwn, eu bod yn addas ar gyfer coginio yn y maes ac yn symud yn gyson.

Pam credu bod y man geni rafioli - China?

Mae'r fersiwn hon yn ymddangos i fod yn eithaf gredadwy. Ei hanfod yn gorwedd yn y ffaith bod y twmplenni yn cael eu dwyn i Urals i'r Dwyrain Pell. Maent yn y dechnoleg o baratoi a sbeisys, sydd yn y gorffennol pell heb eu hymestyn i diriogaeth Rwsia, yn debyg iawn i'r bwyd Tsieineaidd. Felly, mae llawer yn credu bod y man geni rafioli - China.

Great Newydd ar gyfer cyflyrau Siberia oer. Pan fydd rhew difrifol twmplenni gadw'n berffaith am amser hir, aros yr ansawdd blas yr un fath. Yn wahanol i gig ffres, nid stwffin a sbeisys yn denu ysglyfaethwyr.

twmplenni Modern eu geni yn Udmurtia

Mae'r fersiwn hwn yn seiliedig ar y ffaith bod yr enw "twmplen" yn debyg iawn i'r Udmurt "pelnyan", sy'n cyfieithu fel "clust grawn". Mae'r fersiwn hon yn cael ei ffafrio fel y prif rhan fwyaf o ysgolheigion, modern.

Am y tro cyntaf y daeth pryd hwn gan drigolion Siberia yn y 15fed ganrif. Mae'r fersiwn fod y man geni rafioli - Udmurtia, Mae'n cadarnhau bod ei twmplenni diriogaeth dechreuodd i wasgaru ar wahanol ochrau o'r byd. Mae rôl bwysig yma yn cael ei roi ar y briffordd Siberia. Oherwydd dyma ei fod yn brif groesffordd y ffordd hiraf yn y byd. Mae'n o'r ffordd hon twmplenni Dechreuodd eu taith, fel eu bod dechreuodd ymddangos y ansoddeiriau:

• Moscow;
• Wral;
• Siberia;
• Tatar.

Beth bynnag y maent yn cael eu galw, ond mewn enw Udmurtia erioed wedi newid: mae'n ac yn parhau - twmplenni.

Pan oedd y twmplenni yn y rhanbarth canolog o Rwsia?

Twmplenni yn gyflym ennill poblogrwydd, ond am amser hir aros yr unig ddysgl ar gyfer poblogaeth Wral. Dim ond nifer o flynyddoedd yn ddiweddarach, yn y 19eg ganrif, trigolion canol Rwsia yn olaf ddysgwyd hyn chwaeth ddysgl. Mae llawer o haneswyr yn honni bod trigolion y canol rhanbarthau wedi bod yn llawer tebyg fwydydd cyn i ddod at eu tiriogaeth o gig twmplenni. Mae eu ddysgl "shurubarki" cyfansoddiad twmplenni union yr un fath. Yn y 19eg ganrif, gyda datblygiad trafnidiaeth, daeth llawer o bobl sydd ar gael symud o amgylch y wlad ac ardaloedd anghysbell, yna daeth i ddefnyddio yn gyffredin i bob un o'r enw - "twmplenni", a chegin ar gyfer yr holl daeth huno gan ennill cymeriad cyfannol.

Twmplenni mewn diwylliant Udmurt

Twmplenni gwasanaethu nid yn unig yn yr elfen swyddogaethol yn y diwylliant Udmurt, ond hefyd yn ddefod. Maent yn eu hymddangosiad yn debyg i'r glust ddynol, fel eu bod yn wedi dod yn eu defnyddio'n eang mewn seremonïau priodas, oherwydd ein bod i gyd yn gwybod bod yr hanner hardd wrth ei bodd yn y clustiau. Roedd traddodiad i goginio'r twmplenni ar y noson cyn y briodas, a thrwy hynny, fel pe dymuno cariad ifanc a charedigrwydd. Mewn rhai priodas twmplenni rhoi ceirch, darn arian neu halen. Neu dim ond yn ei wneud heb y llenwad, dim ond un prawf. Yn ôl traddodiad, yn ystod y gwaith o baratoi prydau, ifanc wedi dyngu, i berfformio anllad limrigau, credid bod ar ôl y fath ddefod yw fawr deulu.

Sut i wneud cais a bwyta twmplenni?

rheolau llym benodol ar sut i wasanaethu a sut i fwyta twmplenni, dim. Fel arfer maent yn cael eu lledaenu ar blât fawr ac ychwanegwch y menyn, pupur, finegr, hufen sur, neu i wneud gyda'r cawl. Taenwch bersli a dil. A gallwch baratoi salad ysgafn o domatos, ciwcymbrau a phupurau. I lenwi'r salad hwn gydag olew llysiau. Gallwch wneud halen a phupur da: winwns gwyrdd wedi'u torri'n fân, cilantro, dil, garlleg a phersli, dylai pob perlysiau yn gymysg ac ychwanegwch y finegr.

Yn ôl at y twmplenni addas yn dda iawn saws madarch. I wneud hyn, madarch wedi'u berwi gyda winwns wedi'u ffrio mewn grinder cig i falu. Ar ôl hynny, mae angen i ychwanegu llond llaw fach o flawd brownio, arllwys y cawl madarch a'u cymysgu'n dda. Mae'r cymysgedd o ganlyniad Ychwanegwyd hufen sur, halen a phupur.

Am flynyddoedd lawer, mae gwahanol arbenigwyr yn ceisio at chyfrif i maes lle mae'r man geni go iawn o rafioli, ond yn ofer. Yn rhy ddryslyd, ond mewn gwirionedd nid mor bwysig. Mae'r pryd yn debyg i lawer o bobl o wahanol genhedloedd, a bydd yn boblogaidd am flynyddoedd lawer.