Beth yw'r ffordd orau i wneud coesau cyw iâr mewn saws soi

Nid yw Paratoi goesau cyw iâr tendr mewn saws soi yn anodd hyd yn oed newyddian feistres. A gellir ei wneud mewn gwahanol ffyrdd, gan ddefnyddio unrhyw offer cegin.

cyfrinachau diffodd

I'r cyw iâr troi allan tendr llawn sudd a, cyn prosesu dylai marinate. Mae'r dull hwn wedi hir cael ei ddefnyddio wrth goginio. O dan ddylanwad y cydrannau elfennol y prif gynnyrch yn cael blas ychwanegol a blas unigryw. O'r fath yn dechneg llawer o wragedd tŷ a ddefnyddir i goginio wych goesau cyw iâr mewn saws soi. Gwnewch hi'n snap.

I weithio dim ond angen i:

• 1 kg o goesau cyw iâr (8 darn), pen garlleg (30 gram), tir du pupur, a 1/3 cwpan (80 gram) o finegr seidr afal, a saws soi, llawryf dail 4 a 150 mililitr o ddŵr.

Dylai Gwneud goesau cyw iâr mewn saws soi yn cychwyn o'r noson:

1. Ar gyfer pryd mae hyn yn well i gymryd y shin. Semis, yn gyntaf bydd angen i chi lanhau, ac yna gosod i lawr mewn cynhwysydd dwfn.
2. Cynhyrchion rhoi ychydig o bupur, ychwanegu saws soi a finegr, ac yna gwasgu drwy wasg garlleg. Dylai hyn i gyd fod cynnwrf da a'i adael i farinadu dros nos. Os nad oes gennych amser, dylech aros o leiaf un awr.
3. Ar ôl hynny, dylai'r cyw iâr fod yn barod i symud i mewn i sosban.
4. Nesaf mae angen i chi arllwys y cynnwys o ddŵr, ychwanegu deilen llawryf a chyflwyno cynnyrch i stiw o dan gaead am 45 munud ar wres isel.
5. Ar ôl cyfnod y cynnyrch mae angen i chi ferwi am 15 munud mewn sosban agored.

Nawr gall y cyw iâr yn cael ei lledaenu'n hawdd ar blatiau a gwasanaethu, er enghraifft, reis wedi'i ferwi.

ychydig cynorthwywr

Diolch i ddatblygiadau mewn gwyddoniaeth y Croesawydd yn y gegin y dyddiau hyn mae llawer o dechnegau defnyddiol. Gyda chymorth ei goginio wedi dod yn llawer haws. Er enghraifft, gall coesau cyw iâr mewn saws soi ddidrafferth ei wneud mewn multivarka. Bydd angen i chi:

• coesau cyw iâr 9, 4 clof garlleg a 2 llwy fwrdd o saws soi.

Mae'r broses yn digwydd ar unwaith, heb baratoi:

1. Yn gyntaf, mae angen i wasgu allan y garlleg gan ddefnyddio wasg, ac yna rhwbiwch neu lard maent golchi Coesau cyw iâr.
2. Cynhyrchion plygu daclus i mewn i Multivarki powlen. Mae'n rhaid iddynt aros mewn haen sengl.
3. Arllwyswch yr holl saws soi. Oherwydd natur y gydran halen yn angenrheidiol i'w ychwanegu.
4. Caewch y caead ac yn gosod y "Pobi" modd. Amserydd i roi ar 20 munud.
5. Ar ôl y signal angen i chi agor y caead a throi'r coesau ar yr ochr arall.
6. Ailadrodd prosesu ar gyfer 20 munud yn yr un modd.

Os dymunir, gall yr amser yn cael ei reoli yn annibynnol. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi roi timer ar unwaith am 40 munud ac ar yr adeg iawn yn syml i dorri ar draws y broses.

yn enwedig pobi

Gall Croesawydd profiadol yn dweud llawer am sut i baratoi blasus goesau cyw iâr yn y popty. Ar ben hynny, y dull hwn mewn gwirionedd yn ddim mwy anodd na berwi neu stiwio. Er enghraifft, gallwch wneud cyw iâr gyda blas dwyreiniol gwreiddiol. Er mwyn gwneud hyn eto mae angen i rag-marinadu rownd gynderfynol. Gyda chymorth gig cyffredin y gellir eu mireinio i roi blas Asiaidd. Felly sut i goginio coesau cyw iâr blasus yn y popty? Y cam cyntaf yw paratoi marinâd. I wneud hyn, bydd angen y cynhwysion canlynol:

• 3 mililitr o 4 gram o saws soi siwgr, sinamon 8 gram a 40 gram o win gwyn.

Paratoi:

1. coesau cyw iâr golchi yn ofalus iawn ac yna sych.
2. Paratowch y marinâd o gydrannau meddai. Os byddwch yn cymryd llawer o gig, gall swm y cynhwysion yn cael ei gynyddu tra'n cynnal y gyfran.
3. Coesau yn cael eu plygu mewn powlen a'u cymysgu gyda'r marinâd. Gadewch y bwyd yn y cyflwr hwn am bedair awr.
4. Ar ddiwedd amser dylai pob troed gael ei sychu gyda thywel papur, cael gwared marinâd dros ben, ac yna olew. Os dymunir, gellir ei ddefnyddio yn lle a mayonnaise.
5. Ar ôl hynny, dylai pob cynnyrch ar wahân yn cael ei lapio mewn ffoil dynn.
6. Biledau gwasgaru ar dun pobi a'i anfon yn y popty am 45 munud. Mae'r tymheredd y tu mewn i'r eisoes 200-210 gradd.

Gall y rhai sydd wrth eu bodd y cig wedi brownio, 10 munud cyn diwedd y ffoil pobi defnyddio.

Cig mewn marinâd mêl

Ar gyfer y tabl gwyliau gallu coginio coesau cyw iâr sbeislyd mewn saws soi. Yn y ffwrn ddysgl hon yn hawdd iawn. Ac os ydych yn defnyddio marinâd anarferol, yna bydd y blas yn troi allan anhygoel. Cyn-angen i gasglu y cynhwysion angenrheidiol ar y penbwrdd:

• 10 goesau cyw iâr 100 mililitr o fêl hylif a saws soi, hedyn sesame llwy de, ewin garlleg a 3 ½ llwy de sinsir ffres ddaear.

Fel gyda chymorth y cynhyrchion hyn i wneud coesau cyw iâr mewn saws soi yn y popty? Mae'n syml iawn:

1. Yn gyntaf, byddwch angen dorri'n fân garlleg, ac yna mewn plât ar wahân i gysylltu gyda hadau sesame a sinsir. Cynhyrchion cymysgu'n dda.
2. Ychwanegwch y saws soi, ac yna rhowch y mêl. Ar ôl ail-gymysgu, dylai'r gymysgedd fod mor homogenaidd â thro bo modd.
3. coesau cyw iâr allan ar silff bobi, ac yna arllwys eu marinâd parod.
4. Pobwch 40 munud yn y popty. Dylai tymheredd yn y siambr fod o leiaf 180 gradd.

Bydd parodrwydd tystio frown euraid, a oedd yn ymddangos ar wyneb y coesau.

Pobi mewn saws mêl-mwstard

Mae ddiddorol arall goesau cyw iâr rysáit mewn saws soi. Oherwydd y cyfansoddiad anarferol y cynnyrch yn dod yn marinâd blas gwreiddiol a dymunol iawn.

Ar gyfer y dull hwn yn gofyn am set o yr elfennau canlynol:

• ar gyfer 1 kg o gyw iâr bedryshek 3 ewin garlleg, 2 llwy fwrdd olew olewydd a saws soi, halen, llwy de a llwy fwrdd Dijon Mwstard gyda grawn o bupur, 100 go fêl a cyri.

Mae'r broses o baratoi prydau bwyd yn cynnwys nifer o gamau:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi wneud marinâd hud. I wneud hyn, yn gyntaf oll yn bosibl i falu y garlleg, yna chyfuno gyda'r cynhwysion eraill lunio.
2. cluniau golchi a'u Sych blygu i mewn i gynhwysydd mawr ac yn eu cwmpasu gyda'r cymysgedd parod. Yn y cyflwr, y cynhyrchion eu gadael yn well ar bob nos. Ond mewn achosion eithriadol, mae'n bosibl cyfyngu a dwy awr.
3. Gwres popty hyd at o leiaf 180 gradd.
4. Cynhyrchion rhoi ar dun pobi a'u pobi yn anfon o leiaf awr. Mae angen eu dyfrio saws a ffurfiwyd o bryd i'w gilydd drwy'r amser.

Bydd garnais Fawr ar gyfer saig hon fod yn llysiau ffres a thatws wedi'u berwi neu reis.

coesau cyw iâr mewn padell

Fel y dengys arfer, a baratowyd yn fwyaf tebygol goesau cyw iâr wedi'i ffrio mewn saws soi. Ar ben hynny, mae'r dull ei hun yn dechnoleg syml iawn. Er mwyn paratoi ar y cynnyrch sydd eu hangen:

• 10 i goesau cyw iâr (coesau) past tomato 1 llwy fwrdd mwstard a, halen, 2 wy, 3 llwy fwrdd o saws soi a phupur.

dilyniant coginio:

1. Feet golchi, sychu a rhoi mewn powlen dwfn.
2. eu Gorchuddiwch gyda saws soi, ledaenu gyfartal dros y cynhwysydd cyfan, a'i adael am 20 munud.
3. Ychwanegwch weddill y cynhwysion a'u cymysgu'n dda i gyd. Wrthsefyll y cig mewn marinâd am 30 munud.
4. Dylai Ffriwch y coesau fod mewn padell ffrio gyda menyn. Yn gyntaf, dylai gael ei wneud o dan y cwfl i ffurfio crwst meddal. Mae'r cynnyrch yn cael eu wedyn yn angenrheidiol i droi drosodd a pharhau â'r broses heb gaead, ychydig lleihau mewn tân hwn.

Mae'r dull hwn yn syml iawn ac yn hygyrch. Gyda gweithdrefn o'r fath i ymdrin hyd yn oed y rhai sy'n ceisio yn gyntaf i ffrio cyw iâr.