Basgedi gyda hufen protein: rysáit. Basgedi Awrwydr gyda hufen protein

Nid oes dim yn fwy lliw tabl melys fel basgedi gyda hufen protein. Mae'r rysáit o gacen hon yn eithaf cymhleth. Wedi'r cyfan, rhaid i chi yn gyntaf pobi waelod y toes, ac yna paratoi'r hufen. Fodd bynnag, gallwch symleiddio eich tasg, prynu cymysgedd cacen - basgedi. Ond ni fydd - swm rhy fawr y sadwyr yn gwneud y toes "Wladwriaeth sy'n eiddo" ddi-flas. A'r rhai sydd yn hiraethus ar gyfer y gorffennol Sofietaidd, yn cofio hyn yn fforddiadwy, i 22 kopecks, cacennau blasus. Loose, sylfaen dywodlyd ac yn ysgafn, ysgafn hufen protein. Noder y gall y basgedi stwff unrhyw pwdin. Dewch i fyny a jam, a ffrwythau a hufen neu ffres neu gwydr gwstard. Ond mae cogyddion yn credu ei bod yn briodol yn yr holl basgedi yn edrych ewyn melys o'r proteinau. Roedd hi'n cadw yn hwy na hufen chwipio.

Basgedi gyda hufen protein: y rysáit yn ôl GOST. toes

Paratoi gacen yn dod allan mewn sawl cam. Yn gyntaf byddwn yn gwneud y toes. Cymerwch can gram o fenyn meddalu a guro gyda 65 g siwgr, un melynwy a pod fanila. Blawd (tua 160-170 gram) yn cael eu hidlo ar y countertop gyda'r powdr am bisgedi (traean o'r llwy de). Cyswllt y màs hylif a sych. Tylina'r toes, ei roi mewn mowldiau (gyfleus ar hyn o bryd i ddefnyddio silicon) a phobi deuddeg munud ar 200 ° C. Rydym yn rhoi iddynt oeri'n gyfan gwbl ar rac weiren. Basgedi Awrwydr gyda hufen protein "mynd" ar ôl y parodrwydd lawn o'r holl gydrannau.

GOST Rysáit. hufen

Tra basgedi oer, coginiwch y surop o chwarter cwpan o ddŵr a chant gram o siwgr. Ar ôl berwi, cadwch ar wres am bum munud. Dwy chwisg protein i gopaon caled. Ychwanegwch pecyn o siwgr fanila. Chwisgo eto. Heb droi oddi ar y cymysgwr, arllwys llif tenau o surop poeth. Ychwanegwch 2-3 diferyn o sudd lemwn a chwisg am dair munud arall. Stwffio hwn bag coginio màs gyda ffroenell. Ar waelod y pentwr cyntaf o basgedi jam, ac yna gwasgu y sleid hufen cwdyn. Addurnwch gyda sitrws ffrwythau siwgrog. basgedi calorïau gyda hufen protein ar gyfer gwesteion - 372 o unedau y cant gram o'r cynnyrch, fel bod y rhai sy'n dilyn y ffigur, mae'n well peidio â chymryd rhan yn y gacen hon.

rysáit hawdd

Mae'r dull hwn yn gofyn am unrhyw menyn cymysgu feddalu, ond ar y groes yn oer iawn, o'r rhewgell. Ar y bwrdd ddidoli 220 gram o flawd, gymysgu gyda phinsiad o halen ac ychydig o bowdwr pobi. Rhowch y cant uchaf gram o fenyn ac yn dechrau dorri gyda chyllell. Cael briwsion bras. Dylai tylino toes pasio yn gyflym iawn. Fel nad yw'r olew yn boeth, mae angen i chi oeri eich dwylo mewn dŵr iâ. Mae'r sglodion yn ychwanegu wy a'i dylino'n y toes gwisg gwych. Rydym yn lapio mewn ffoil a'i hanfon am awr neu ddwy yn yr oergell. Ar ôl y wasg i lawr y toes, rholiwch i mewn i haen a'i osod ar y shaper. O uchod arllwys ychydig bach o bys i waelod y basgedi troi fflat. Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i bobi ar 200 gradd saith munud i lwytho a phump heb. Ar gyfer yr hufen, curwch y ddau proteinau i pigau meddal. Arllwyswch mewn dognau o bedwar llwy fwrdd o siwgr powdwr. Parhau chwisgo hyd nes na fydd yr hufen yn dod yn elastig ac yn sgleiniog. Yn ystod ychwanegu ychydig ddiferion o sudd lemwn. Llenwch gyda tartenni jam ac yna hufen. Ddewisol, gallwch addurno a ffrwythau ffres. basgedi Taenwch gyda hufen protein gyda siwgr powdwr.

amrywiadau o gacen

Gallwch arbrofi gyda prawf a gyda'r llenwad. tartenni blasus iawn gyda hufen chwipio. Ond dylai'r cacennau hyn yn bwyta ar unwaith, oherwydd bydd yr hufen mewn ychydig oriau yn dechrau llifo. Berwi llaeth tew ar sail y toes yn ymddangos yn rhy drwm i'r stumog. Rydym yn argymell i wneud tartenni gyda protein hufen chwstard. Sut i baratoi'r llenwad? Arllwyswch i mewn i sosban hanner cwpan o siwgr a llai o ddŵr. Boils i lawr i wres leiaf hyd nes y "canol y bêl." Ar gyfer rhai sy'n newydd i goginio yn datgelu hanfod y term. Mae'r bicer gyda surop diferu dŵr iâ. Mae'n ffurfio pêl. Ei ddal ac yn cofio ei fysedd. Rhaid iddo fod naill ai hylif neu solet - fel cwyr meddal canolig. Hyd nes y surop yn cael ei ferwi, chwisg y ddau proteinau i'r copaon serth. Heb roi'r gorau i redeg cymysgydd, arllwys y surop berwi. Parhau curo am bum munud arall. Mae'r hufen yn dal ei siâp yn dda.

Protein ac olew filler

Mewn basgedi hyn gyda hufen protein jyst angen i fynd i mewn ychydig o olew, ond mewn trefn. Mae'r olew (150 g) dorri'n ddarnau a'i adael i feddalu ar dymheredd ystafell. Mae dau proteinau, curo cyntaf ar gyflymder araf ac yna ar chyfrwng i gyflwr pigau meddal. Yn raddol ychwanegwch 150 gram o siwgr powdwr a ychydig ddiferion o sudd lemwn. Cynyddu cyflymder cylchdro o corollas. màs yma i gopaon cyflwr solet. Taflwch yn y menyn powlen gymysgu. Chwisgo eto. Mae'r hufen yn dybiedig i fod elastig a ffrwythlon. Canys ni fyddai'n brifo i ychwanegu ychydig o nodiadau sur. Dyna pam mewn basgedi o'r fath gyda hufen protein yn dda i ychwanegu jam sitrws neu jeli cyrens coch.

rysáit toes gyda hufen sur

Mae'r rysáit hon yn debyg i'r basgedi Sofietaidd gymeradwyo gan GOST. Fodd bynnag, rydym yn ychwanegu ato gyda llwy neu ddwy o hufen sur. Felly, bydd y toes yn troi hyd yn oed mwy blasus ac yn friwsionllyd. menyn wedi toddi (150 g), guro siwgr (100 g) ac yn ysgafn paced Fanilin ac yn llyfn. Ychwanegwch yr wy a hufen sur. Cymysgwch. Ar wahân, didoli blawd a 250 gram o llwy de o bowdwr pobi. Rydym yn cysylltu y ddau sylwedd. Nid yw toes teisen frau ddim yn hoffi tylino hir. Felly, gan gyflawni'r unffurfiaeth, ffilm lapio bwyd dorth yn yr oergell a chael gwared. Awr yn ddiweddarach punched toes. bydd yn dal yn gludiog, felly mae'n rhaid i mi taenu ei ddwylo gyda blawd. Llenwch y mowldiau (heb smearing eu braster), twll y gwaelod gyda fforc. Raskochegarennuyu roi yn 200 gradd ar gyfer ffwrn saith munud a phobwch basgedi hardd. Gyda hufen protein i sur aeron gwydrog, byddant yn edrych yn drawiadol iawn.

Toes gyda mayonnaise

Mae'r basgedi Awrwydr â dechrau hufen protein i baratoi'r achos. Didoli yn y tabl, dau gwpan o flawd o'r radd uchaf. Rydym yn mynd allan o'r rhewgell 250 gram o fenyn a rhwbiwch ef yn gyflym. Cymysgwch gyda'r blawd. Mae'n cael amrywiaeth, yn debyg i'r briwsion bras. chwisg wyau a hanner cwpanaid o siwgr. Ychwanegwch dwy lwy cawl llawn o mayonnaise. Hanner llwy de o soda pobi gyda diffodd finegr. Ychwanegwch yr wy, ynghyd â bag o siwgr fanila a phinsiad bach o halen. Rydym yn cymysgu a chyfuno gyda briwsion bras. Chwim dylino'n y toes. Cool ei am awr. Pinsied oddi ar ddarn, rholio mewn crempog a strew gwaelod ac ochrau y mowldiau. Os nad ydynt yn silicon, saim yn ysgafn gyda metel braster. Pobwch am tua deng munud ar 200 ° C.

hufen Protein gyda agar

Maent yn dweud bod sylwedd a echdynnwyd o'r gwymon, yn fwy defnyddiol na gelatin. Agar-agar cael ei ychwanegu at hufen a mousses, i roi ffurf sefydlog iddynt. Felly, y rysáit hwn wrth law os bydd tartenni gyda protein hufen yn cael eu gorfodi i sefyll yn y gwres am amser hir. Llenwch mewn sosban agar llwy hanner gwydraid o ddwr oer. Rydym yn neilltuo chwarter awr. Yna rhowch y sosban ar y gwres ac ychwanegwch 200 gram o siwgr. Berwch y surop, fel yn y rysáit blaenorol. Yn yr un modd, chwisg gwyn (bedwar darn) gyda sudd lemwn. Yna ffrwd tenau arllwys surop gludiog berwedig. Ond mae'r hufen gyda agar-agar yn troi cysondeb ychydig yn wahanol - fel malws melys neu Candy meddal. Llenwch eu basgedi i fod nes ei fod yn gynnes.