Pwdin Hoff: sut i goginio "Tiramisu" yn y cartref

Eidal yn enwog am ei golygfeydd hanesyddol niferus, cyfoeth naturiol a thraddodiadau coginio moethus. Pizza, pasta, lasagna, ravioli - nid yw hon yn rhestr gyflawn o'r prydau cenedlaethol y trigolion y Apennines. A beth am y melys? Ac yn y man dod i'r meddwl yw pwdin blasus "Tiramisu", y mae'r enw yn syth salivate ormodol. Yr enw ei hun yn hefyd yn addawol, yn cyfieithu fel "Ewch â fi i'r nefoedd."

Mae llawer o gefnogwyr o gelf coginiol uchel yn meddwl sut i goginio "Tiramisu" yn y cartref. Mae'r bwdin - nid yn bleser rhad, ond mae'r blas yn syml dwyfol. Ac yn bwysicaf oll - ei fod yn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Mae eithriad prin i bwdin! Dyna pam y mae'n cael ei brynu mor aml mewn bwytai a chaffis.

I baratoi'r pwdin "Tiramisu" yn y cartref o reidrwydd yn cymryd y cynhwysion mwyaf drud. Wrth gwrs, y rysáit clasurol ei angen arnoch a "Mascarpone" - gaws unigryw y gellir ond eu cael gyda Alpine byfflo llaeth. Gall enw'r caws hwn yn cael ei gyfieithu fel "yn well nag yn dda". Mae'n debyg i hufen sur braster ac mae ganddo gwead feddal iawn. Ond os nad yw'n wrth law, gallwch gymryd a chaws cyffredin.

Felly, y peth mwyaf pwysig: sut i goginio "Tiramisu" yn y cartref. Yn gyntaf mae angen i gynhyrchion stoc, sef "mascarpone", neu ceuled gwledig (400 g), siwgr (200 g), 4 wy, bisgedi neu gacen (150 g), coffi, brandi, coco.

Eto nid yw'n glir sut i goginio "Tiramisu" yn y cartref? Yna cymysgwch y caws gyda'r melynwy a'r siwgr nes yn llyfn. Nesaf, ychwanegwch ychydig o cognac, mae'n syniad da i gymryd y ddiod elitaidd gyda blas amlwg. Mae'r proteinau sy'n weddill yn angenrheidiol i ddod i lawr yn y ewyn solet ac yn ychwanegu at weddill y màs. Nawr hanner y stori yn barod: ar gyfer hufen pwdin blasus yn barod. Nawr yn cymryd cwci neu fisged, impregnate ei goffi cryf neu laeth, dylid ei osod ar ffurf union hanner. Rydym yn gwneud cais yr hufen ar ei ben a rhoi ychydig o bowdwr coco. Nesaf, y llawdriniaeth yn cael ei ailadrodd: bisgedi, hufen, coco. bwdin Top gallwch addurno at eich disgresiwn: sgeintiwch siwgr powdwr, neu siocled ffrwyth a gwmpesir. Ar ôl Rhaid pwdin hwn anfon yn yr oergell am dair neu bedair awr. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio "Tiramisu". dangos llun i chi sut i addurno. Pan fydd y pwdin gyfan socian iawn, gallwch wahodd gwesteion.

Sut i goginio'r "Tiramisu" yn y cartref, dywedir wrthym. Fel y gwelwch, nid oes angen i gymryd cynhwysion egsotig i goginio rhywbeth arbennig. Gallwch hefyd pobi y gacen eich hun, yn hytrach na phrynu parod. Ac mae'r analog o "mascarpone" yn hawdd gwneud o hufen trwm. Gall Diolch i'r cyfarwyddiadau manwl a syndod cartrefi yn gwneud yn syndod pleserus fel cogydd newyddian neu cogydd profiadol. Os bydd dyn ifanc i baratoi "Tiramisu" ar gyfer y wraig ei galon, bydd yn falch iawn. A dyddiad rhamantus fod yn sicr o lwyddo.