Kumquat - beth ydyw? Ffyrdd o ddefnyddio a nodweddion defnyddiol o ffrwythau egsotig

Kumquat Mae gennym nifer o deitlau: yn Ewrop yn cael ei cyfeirir ato'n aml fel fortunelloy, ac yn Japan - kinkanom. Bwrw cenllysg fel planhigyn sitrws o Tsieina, lle mae'n cael ei alw'n y "afal aur". Fel y lleill, ffrwythau sitrws yn fwy cyfarwydd fortunella rhoi oren llachar (er yn fach) sydd â arogl nodweddiadol. Ond nid yw'r blas yn arbennig o debyg naill ai oren neu tangerine. Yn enwedig gan fod, yn wahanol i'w cymheiriaid, mae'r Kumquat cael ei fwyta gyda'r croen (oedd ganddi, ond gyda mymryn o olewau hanfodol, ond yn fwy melys na ffrwythau sitrws eraill).

Gyda golwg ar y defnydd o ffrwythau egsotig, mae'n enfawr. Y cwestiwn: "? Kumquat - beth ydyw" Yr ateb cywir yw - mae stordy o fitaminau a mwynau. Mae'r plentyn bach blasus yn cynnwys symiau gwirioneddol enfawr o potasiwm a chalsiwm, asid ffolig a sylweddau pectic yn ogystal â fitaminau A, B, C ac R. ben hynny maent yn gyfoethog Kumquat ffres, wedi'u sychu a'u paratoi ar ffurf jam (yn ymgorfforiad olaf, wrth gwrs, defnyddio llai na'r llall). A fortunella cynnwys unigryw cydran o'r enw furocoumarins gwrthfacterol a gwrthffyngol naturiol. Diolch iddo kinkala berffaith trafferth gyda haint o'r anadlu, treulio a systemau eraill o'r corff dynol.

Yn anffodus, yn ein marchnadoedd yn ddim yn aml iawn allwch ddod o hyd i Kumquat. Yr hyn y mae'n ei a lle y gellir ei brynu, yn gwybod nad yw pob implementors o ffrwythau. A hyd yn oed os oes gwerthu fortunella ffres, bydd y pris ar ei gyfer fod yn awyr-uchel o'i gymharu â ffrwythau sitrws eraill.

Yn ogystal â ymladd oddi ar heintiau, Kumquat cael ei nodi ar gyfer straen, ar gyfer atal clefydau wlser peptig, yn ogystal, mae'n gwbl yn helpu gyda pen mawr. Yn rhyfedd iawn, dim ond ychydig o ffrwyth bach yn gallu cael gwared yn llwyr â'r symptomau ganlyniadau difrifol gwledd.

O ran y defnydd o'r fortunelly, yr opsiwn hawsaf - ei fod yn syml i'w fwyta ffres. Ffrwythau sy'n ddymunol i'r blas, melys a sur, gyda blas sitrws cryf. Yr unig beth a all achosi trafferth gyda ei law - asgwrn, sydd mewn rhai rhywogaethau kinkala digwydd llawer. Gall llawer o salad (a ffrwythau eraill) hefyd yn cael eu hychwanegu Kumquat. Lluniau, y gellir eu gweld rhannau o ffrwythau sitrws bach mewn salad, dim ond siarad am ei bresenoldeb. Yn ogystal, o fel o unrhyw ffrwythau, gallwch coginio y jam (ond yna mae angen i chi i stoc i fyny ar ffrwythau mewn symiau digonol). Mae rhai rhywogaethau yn tyfu'n fortunelly yn Georgia, maent yn fwy fforddiadwy, ond nid mor flasus ag y Siapan neu Tsieineaidd. Os dymunir, gall y goeden Kumquat cael eu tyfu gartref. Nid yw'n rhy ffansïol, a gyda'r gofal priodol gall yn dda yn dwyn ffrwyth hyd yn oed mewn pot blodau.

Tyfu tŷ digon o Kumquat, ohono gallwn goginio'r jam, a fydd yn immunostimulant ardderchog ac yn helpu gyda annwyd. Ar gyfer bydd angen i'r sinsir, siwgr ac, wrth gwrs, Kumquat (beth ydyw, mae'n amlwg). Mae'n rhaid i 400 g y ffrwyth yn cymryd 100 gram o siwgr a 50 gram o sinsir. Berwi surop siwgr, gan ychwanegu gwydraid o ddŵr a sinsir wedi'i gratio, yna anfon at y toriad ffrwythau yn ei hanner fortunelly a'i goginio, gan ei droi am 20 munud. Mae'r siop cyffuriau gorffenedig yn yr oergell ac a ddefnyddir ar yr arwydd cyntaf o annwyd de neu dim ond.

Mewn archfarchnadoedd yn aml gellir dod o hyd Kumquat sychu. Yr hyn y mae, y mae yn ysgrifenedig ar y rhestr brisiau neu ar y pecyn. Gwerthu caiff neu wedi'u torri ar ffurf sglodion neu yn gyfan gwbl yn y surop fel ffrwythau candied.