"Swan Lake" - cacen, a ddaeth yn pwdin gorau

Os gwelwch yn dda y gwesteion yn y cinio gala, neu deulu ar ddiwrnod arferol, gallwch wneud "Swan Lake" (cacen). Mae ganddo nifer o wahanol ryseitiau, a'r canlyniad, ym marn y rhai a baratowyd, yn rhagori disgwyliadau!

Rysáit gan Samvel. cynhwysion

Samvel Adamyan gwybod sut o gynhwysion syml i wneud pryd blasus. Cake "Swan Lake" gan Samvel gofyn cynhwysion o'r fath:

• dwsin o wyau.
• Mae pwys o siwgr.
• Coco - 150 gram.
• powdr pobi - 5 gram.
• Menyn - punt.
• Blawd - 60 gram.
• Llaeth - 140 ml.
• Cnau Ffrengig - 100 gram.
• Mae pwys o laeth tew.
• Citric asid - 1 g.
• Powdr siwgr - 150 gram.
• Hufen - 200 gram.
• Blawd corn - 105 gram.

cynnydd

"Swan Lake" - cacen sy'n cynnwys bisgedi, wafflau, meringues, hufen, eisin ac addurniadau.

Rydym yn dechrau gyda baratoi'r bisged:

1. Gwahanwch y melynwy o'r gwyn.
2. eu cymysgu gyda 100 gram o siwgr, dau dderbynfa rhwbio nes gwyn.
3. Starts gyda chymysgedd pobi.
4. Curo'r melynwy a didoli trwy ridyll.
5. Mae pob un o'r cymysgedd.
6. Curwch gwyn, gan ychwanegu 100 gram o siwgr.
7. proteinau Chwarter yn ychwanegu at y màs o ganlyniad. Cymysgwch.
8. Yn ddiweddarach, yn gwneud yr un peth gyda'r proteinau sy'n weddill.
9. Iro'r waelod y mowld gyda menyn a rhoi ychydig o flawd.
10. Arllwyswch y cytew i mewn i'r mowld.
11. Cynheswch y popty i 180 gradd a phobi am hanner cacen awr.
12. Oerwch y cacennau a thorri yn ddwy ran.

meringue:

1. Pedair protein chwisg gyda 200 gram o siwgr.
2. Ychwanegu atynt cnau a briwsion o'r afrlladen.
3. Rhowch ar bapur pobi, ac arno - siâp y badell pobi. Y tu mewn, tynnu cylch a throi'r memrwn.
4. Unffurf dosbarthu pwysau'r y gyfuchlin a gafwyd yn y cam cyntaf.
5. Gwnewch yr un peth ar y badell arall.
6. Ar dymheredd o 160 gradd pobi am 25 munud.
7. Pan fydd yr amser ddod i ben, mae'r cacennau yn cael awr arall i sefyll y tu mewn.

hufen:

1. Hanner berwi awr tew llaeth, oer.
2. Cofnod chwisgwch y menyn, yn raddol ychwanegu llaeth tew.
3. Rhwng y ddau Korzh rhoi dau bisgedi meringue cacen, hufen pob brwsio. Peidiwch ag anghofio yr ochrau a'r top.
4. 15 munud yn yr oergell yn lân. Ar ôl hynny, unwaith eto iro'r top a'r ochrau, tynnu ar yr un pryd.

gwydredd:

1. 100 gram o fenyn wedi toddi, cymysgu gyda 100 gram o laeth a siwgr.
2. Mae'r màs o ganlyniad i ferwi.
3. Hidlwch 100 gram o coco, yn ychwanegu at y pwysau a choginio am dri munud arall. Gan droi'n gyson.
4. Arllwyswch dros eisin gacen ac yn lân am awr yn yr oergell.

Nawr eich bod yn olaf adeiladu'r "Swan Lake" - y gacen yn angenrheidiol hefyd i addurno, i wneud hyn:

1. 75 gram o siwgr, asid citrig, ac chwisg wyau.
2. Llenwch bag crwst arno.
3. 5 i ffurfio gyddfau 10 ac adenydd.
4. Taenwch siwgr.
5. Awr ar 100 gradd yn y popty i sychu. Yna, ei adael am awr.
6. Chwip yr hufen a 100 gram o siwgr.
7. Ar y gacen i gynrychioli 5 sleidiau, sy'n debyg i boncyff elyrch, atodwch gwddf ac adenydd iddynt.

Cake "Swan Lake" gan Samvel barod. Mae paratoi yn cymryd llawer o amser, ond mae'r holl syml gweithredu, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech.

rysáit hawdd

Sut i goginio'r gacen "Swan Lake" haws ac yn gyflymach? Cymerwch:

• Mae pwys o flawd.
• Sur hufen - 200 gram.
• Wyau - 4 pcs.
• Coco - 4 llwy fwrdd.
• Siwgr - 400 gram.
• soda tawdd (llwy fwrdd).
• cacennau Wafer.
• Jar o laeth tew wedi'i ferwi.
• Olew, 200 gram.
• Mae bar o siocled.
• Cnau Ffrengig.

cynnydd:

1. Gwahanwch y melynwy o'r protein.
2. Gymysgu gyda siwgr (200 gram) a hufen sur.
3. Ychwanegwch y blawd soda, coco, pobi hydradu.
4. Tylina'r toes nes ei fod yn stopio cadw at eich dwylo.
5. Rholiwch allan a thorri allan dwy gacen sgwâr.
6. Anfon yn y ffwrn ar 180 gradd, aros hyd nes nad yw'r cacennau yn gwbl propekutsya.
7. Chwip y gwyn ac ychwanegwch y siwgr sy'n weddill. Chwisgo eto.
8. Nawr rhowch y màs o ganlyniad yn y cacennau gorffenedig.
9. Taenwch cnau Ffrengig.
10. Pobwch fel i ffurfio meringue. Cool.
11. Chwisgwch y llaeth tew a menyn.
12. Promazhte pob cacen yn y drefn hon: bisged, afrlladen, malu awyr, bisgedi.
13. Toddwch y siocled mewn baddon dŵr ac arllwys ar ben y gacen.

Y canlyniad oedd teisen "Swan Lake." Mae'r rysáit yn haws nag o Samvel, ond am y blas pawb yn penderfynu drosto'i hun.

addurniadau

I'r ddysgl yn fwy fel Swan Lake, mae'n rhaid i'r gacen yn cael ei addurno yn iawn. Gallwch ddefnyddio'r dull o Samvel parod figurines bwytadwy o'r malws melys, neu hyd yn oed cofroddion. Yn yr achos olaf, credir y bydd y pwdin bara, ond am y tro yn unig yn sefyll am harddwch ar y bwrdd. Bydd Da yn chwilio am canapés ffyn gydag adar yn y diwedd. Gall yr artist tynnu llun o'r llyn o hufen a eisin.

Paratoi gacen "Swan Lake" - ac rydych yn sicr pwdin blasus!