Sut i goginio zucchini. Rysáit mewn Briwsion ar gyfer pob chwaeth

Ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd zucchini ffrio rysáit mae'n rhaid i mewn cytew yn ei hoffi. Mae'n pwysleisio blas cain ac arogl y llysiau anarferol gorau.

Yr opsiwn symlaf

Ar gyfer y dull hwn, mewn egwyddor gallwch ddefnyddio unrhyw amrywiaeth o sboncen. Ond mae coginio yn cael ei ddefnyddio fwyaf aml, un o'i fath - zucchini. Mae'r llysiau yn llawer haws i'w trin, oherwydd mae ganddo groen tenau, ac nid yw hyd yn oed yn angenrheidiol weithiau i gael gwared. Yn ogystal, zucchini yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, sydd hefyd yn bwysig. Os ydych chi eisiau dysgu sut i ffrio zucchini mewn rysáit cytew i ddechrau, gallwch gymryd yr hawsaf. Yn yr achos hwn, yr angen:

• 2 zucchini canolig,
• ychydig o halen,
• 1 wy cyw iâr ffres,
• un neu ddau o llwy fwrdd o flawd,
• 40-50 mililitr o olew.

Gwneud beth bynnag sy'n angenrheidiol er mwyn:

1. Zucchini golchi, plicio, torri'n sleisys taclus 1.5-2 cm o drwch, ac ychydig o halen.
2. Mae'r cytew symlaf yn yr achos hwn yn cynnwys dau gynnyrch: wyau a blawd. Dylai wy fod yn chwisg da ac yn arllwys y blawd i mewn i blât glân ar wahân.
3. Mae pob llysiau cylch destun triniaeth driphlyg: eu trochi mewn wy, yna rholio mewn blawd ac yna dipio mewn i'r wy.
4. Rhowch y workpiece ar badell ffrio gydag olew poeth a ffriwch yn dda ar y ddwy ochr.

Cyn gweini, mae angen sawl munud cynhyrchion parod i ddal gafael ar tywel papur i gael gwared ar fraster gormodol ac yn eu galluogi i oeri ychydig. Mae'n troi allan, zucchini yn flasus iawn o'r fath. tempwra Rysáit yn eich galluogi i arbed yr holl nodweddion defnyddiol y llysiau gwych.

blas ychwanegol

I wneud y pryd yn fwy sbeislyd, gall fod ychydig yn wahanol i ffrio zucchini. tempwra Rysáit caniatáu hynny. Yn yr achos hwn, mae'r llysiau yn cael ei brosesu y ffordd arferol, gan newid dim ond y cyfansoddiad y cytew. O'r cynhyrchion Bydd angen:

• pwysau zucchini 800 gram
• 50 gram o flawd,
• 3 wyau ffres,
• ewin o arlleg,
• 180 gram o mayonnaise ysgafn,
• 50 gram o laeth.

Mae'r dilyniant o gamau gweithredu:

1. Washed ac yn rhydd o zucchini croen torri'n sleisys.
2. Llaeth, wyau, blawd a'r halen i baratoi'r cytew gyda chymorth y Corolla. Ddewisol, gallwch ddefnyddio cymysgydd. Bydd hyn yn symleiddio'r gwaith.
3. Cylchoedd drochi yn ail mewn cytew, rhoi ar badell ffrio boeth a ffriwch yn dda ar y ddwy ochr. Dylai Crust gael yn feddal ac yn rosy.
4. Paratowch y saws. I wneud hyn, sgipio y garlleg drwy wasg a'i ychwanegu at mayonnaise. Thoroughly cymysgu i gyd a'i roi mewn cynhwysydd ar wahân.

Ar y bwrdd, wedi'i grilio zucchini saws a'i weini mewn gwahanol blatiau.

danteithfwyd uchel mewn calorïau

I'r rhai nad ydynt yn ofni i fagu pwysau, mae modd cynnig mwy o ddewis uchel mewn calorïau o sut i goginio zucchini mewn cytew. Mae'r rysáit yn Nid gymhleth, ond yn ddiddorol iawn. Arsylwi ar yr union cyfrannau i ddarparu'r canlyniad a ddymunir.

Rhestr o gynnyrch:

• 4 zucchini,
• 50-70 gram o gaws (yn ddelfrydol Parmesan),
• 1 wy,
• halen i flasu,
• 70 gram o flawd,
• hanner gwydraid o laeth (neu ddŵr)
• sbeisys (unrhyw) i roi blas.

Technoleg paratoi:

1. Gweithio well i gymryd zucchini ifanc iawn mewn meintiau bach. Dylid eu golchi a'u torri'n sleisys tenau mympwyol. Gall fod yn lletemau neu dafell.
2. Cyfunwch y blawd, dŵr, halen a dylino'n y cytew wy.
3. sleisys Fel arall zucchini pant yn y cymysgedd parod a'u ffrio mewn olew poeth.
4. Semis, plygu ar blât, taenu hael gyda chaws wedi'i gratio a 1-2 munud i'w rhoi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Dylai hyn fod yn ddigon o amser i doddi dechreuodd y caws.

Mae'n troi allan dysgl persawrus hyfryd. Ac os bydd y cytew i ychwanegu ychydig o bupur poeth, gall y byrbryd yn cael ei weini yn ddiogel gyda chwrw.

Mae'r fersiwn aml-gydran

Fel arfer llysiau coginio prydau yn fwy syml. Ond mae'n troi allan y gallwch hyd yn oed stwffio zucchini, ffrio mewn cytew. Cam wrth gam rysáit yn helpu i arsylwi ar y dilyniant o gamau ac i osgoi camgymeriadau diangen.

Yn yr achos hwn, bydd angen y cynhwysion canlynol:

• dau zucchini chanolig eu maint,
• 400 gram o friwgig,
• halen i flasu,
• 3 wy,
• 1 winwnsyn,
• 5 llwy fwrdd o flawd,
• sbeisys.

Paratoi:

1. Zucchini golchi a'u glanhau. Mae'r mwydion sy'n weddill yn cael ei dorri i mewn i crosswise sawl rhan gyfartal.
2. Yn briwgig ychwanegu halen, nionyn wedi'i dorri'n fân, pupur a sbeisys.
3. Mae pob tomen preform cymysgedd o ganlyniad.
4. Mae pob darn o zucchini stwffio gyda mymryn cyntaf gyda blawd, yna'u dipio i mewn i'r wy. Mae'r weithdrefn yn cael ei ailadrodd ddwywaith.
5. Wedi'u coginio semifinished rhoi ar yr hambwrdd a'i anfon at y ffwrn am 25 munud ar ôl gosod y tymheredd yn 200 gradd.
6. zucchini barod ar blât a mymryn gyda pherlysiau gwbl.

Dysgl i oedolion

I rhywsut mewn ffordd arbennig i goginio zucchini ffrio mewn cytew, rysáit, gallwch ddewis braidd yn anarferol - gyda chynhwysion megis diod isel alcohol. Mae plant ifanc yn bryd well peidio i'w gynnig.

set o gydrannau yn yr achos hwn fel a ganlyn:

• 3 zucchini,
• gwydraid o gwrw,
• 1 wy,
• blawd, halen, pupur coch a du - i roi blas.

Paratoi pob syndod syml:

1. Mae'r cnawd yn plicio zucchini rhannu'n sleisys. Dylai eu trwch fod yn fwy na 1 centimetr.
2. O'r holl gynnyrch eraill yn y rysáit i baratoi cymysgedd unffurf. Hwn fydd y cytew. Er mwyn cysondeb, dylai fod yn debyg i'r toes, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer myffins bobi.
3. Nawr yn ail dipio pob darn yn y màs a baratowyd a'u ffrio mewn olew yn y badell ffrio.

Yn y ddysgl gorffenedig yn gwbl unrhyw arogl o gwrw, ond mae'n well peidio â risg ac i beidio â darparu plant o'r fath dysgl. Iddynt hwy mae llyfr coginio arall, rysáit yn fwy derbyniol.

Cyngor cogydd profiadol

Nid yw bwydydd ffrio bob amser yn ddefnyddiol ar gyfer yr organeb. Dim llai blasus yn cael eu sicrhau eu pobi yn y popty tempwra zucchini. Gall cam wrth gam rysáit pawb addasu ei ben ei hun. Mae hyn yn berthnasol i cynhwysion a golwg y cynnyrch gorffenedig.

Yn ôl y ryseitiau safonol ar gyfer prydau o'r fath yn gofyn yr elfennau canlynol:

• 2-3 zucchini arferol faint bach,
• friwsion bara cwpan,
• 2 ewin garlleg mawr,
• 2 wy,
• 100 gram o gaws,
• halen, pupur, sbeisys i roi blas,
• ychydig o olew llysiau.

Cyfres o gamau:

1. Golchwch zucchini a thorri ar y bar tenau. Os bydd y croen yn galed, mae'n well i gael gwared.
2. garlleg Mâl, wyau halen a chymysgedd mewn cyfanswm màs homogenaidd.
3. Paratoi cytew o friwsion bara, caws wedi'i gratio, sbeisys a phupur.
4. Mae'r popty wedi'i gynhesu i 200-220 gradd.
5. Mae pob bar yn cael ei drochi yn gyntaf yn màs wy, ac yna rholio mewn friwsion bara ac yna ei roi ar sosban, leinio yn flaenorol gyda memrwn.
6. Bwyd roi yn y ffwrn am 10-15 munud.

Drwy ciwbiau crensiog aromatig fel tomato perffaith atodiad neu saws arall.