Sut i goginio cyw iâr coesau mewn saws mêl-mwstard?

Gellir Cyw Iâr cael eu coginio llawer o brydau diddorol a blasus. cig treuliadwy yr aderyn hwn wedi'i ferwi, wedi'u ffrio a bobi. Mae'n cynhyrchu cawl blasus, saladau a byrgyrs. Ac nid yw hyn yn rhestr gynhwysfawr o'r hyn y gellir ei wneud o cynnyrch hwn. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn dysgu mwy nag un gwreiddiol goesau cyw iâr rysáit mewn saws mêl-mwstard.

Dewis yn y ffwrn

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd blasus hwn ac aromatig, gallwch ddefnyddio pob rhan o'r carcas cyw iâr. Ond mae'n well i gael y coesau. Ar ben hynny, dylid eu rhewi, ac yn oer. saws mêl mwstard, y rysáit ohonynt isod, yn gwneud y cig yn fwy llawn sudd ac yn dyner. Cyn i chi ddechrau ar y broses, gofalwch eich bod yn gwirio a oes yr holl elfennau angenrheidiol yn eich oergell. Ar Dylai eich bysedd fod yn:

• Deg goesau cyw iâr.
• Pedair llwy fwrdd o fêl, mwstard a menyn.

Eich bod coginio coesau cyw iâr mewn saws mêl-mwstard nid oedd yn gweithio yn ffres ac yn ddi-flas, mae'r rhestr uchod yn angenrheidiol i gynyddu ychydig. Yn ogystal â hyn, mae'n cael ei wneud pupur ffres du. Fel ar gyfer yr halen, y saws soi yn cael ei ddefnyddio yn lle hynny.

Disgrifiad o'r broses

I'r menyn wedi toddi ac yn ysgafn ostyvshemu ychwanegu mêl, mwstard, pupur a saws soi. a gyffrôdd y cyfan yn drylwyr, wedi ei araenu â marinâd a gafwyd yn flaenorol a golchi rhannau dofednod obsushennye a'u hanfon yn yr oergell am tua awr. Dylai hyn fod yn ddigon o amser bod y cig yn cael ei socian llwyr gyda arogl o sbeisys. Bod goesau cyw iâr i chi goginio mewn saws mêl-mwstard yn fwy llawn sudd a meddal, dylid eu gadael yn yr oergell dros nos.

lledaeniad cig marinadu ar dun pobi a'u hanfon at y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant gradd. Mae'n tynnu tua deugain munud o'r ffwrn ac yn cael ei weini at y bwrdd. Fel gyda phrif gwrs fel arfer yn cael ei ddefnyddio saladau ffres, reis wedi'i goginio neu datws stwnsh.

multivarka opsiwn

gallwch chi yn gyflym a heb ormod o drafferth i baratoi tendr a chig hynod flavorful ar dechnoleg hon. saws mêl mwstard, y rysáit y gellir o'r rhain i'w cael yn erthygl heddiw yn rhoi blas melys 'n glws y cig. Cyn i chi ddechrau coginio, gwiriwch cynnwys eich oergell hun yng ngŵydd holl gynnyrch angenrheidiol. Ar yr adeg hon yn eich cegin fod yn bresennol:

• llwy fwrdd o fêl Cwpl hylifol naturiol.
• Wyth coes cyw iâr.
• Mae llwy fwrdd o fwstard, olew a finegr.

Gan fod y sbeisys sydd i'w defnyddio halen a phupur du.

dilyniant o gamau gweithredu

Dylid nodi bod y goes cyw iâr a wnaed yn ôl y rysáit mewn saws mwstard mêl bwyta llawer cyflymach na'r pobi. I'ch teulu yn gallu gwerthfawrogi blas y pryd hwn, mae angen i chi gadw gaeth at y gymhareb a argymhellir o gynhwysion.

Ar y cam cyntaf mae angen i wneud y saws. I goginio ware mewn un cyfun olew llysiau, finegr, mwstard, mêl hylif, halen a phupur. Ar gais, mae'n cael ei ychwanegu berlysiau sych. Mae pob gymysgu'n drylwyr. Yna, mewn powlen gyda'r marinâd barod i anfon rhan o'r cyw iâr. Ond cyn hynny aderyn golchi dan ddŵr, puro oddi wrth y plu sy'n weddill a chroen melyn.

Mae tua hanner awr goesau cyw iâr marinadu mewn saws mêl-mwstard mewn powlen lledaenu Multivarki a activate "Pobi" modd. eu paratoi ar 160 gradd ar gyfer dri chwarter awr.

opsiwn arall

Yn seiliedig ar yr holl achosion blaenorol, cyn dechrau coginio, gofalwch eich bod yn archwilio cynnwys eich cypyrddau cegin hun. I pamper eu cig suddlon meddal caru gyda blas ychydig yn felys, bydd angen:

• Mae llwy fwrdd o fêl.
• Chwe choes cyw iâr.
• Dwy lwy fwrdd mwstard sych ac olew llysiau.

Yn ogystal, mae gennych wrth law Dylai fod yn swm bach o halen, pupur a sbeisys. Cyn-olchi a gwahanu yn ddau coesau cyw iâr lledaenu mewn powlen gyda'r marinâd sy'n cynnwys mêl, mwstard, olew a sbeisys. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn eu hanfon at yr oergell. Ar ôl tua dwy awr goes mewn mwstard mêl saws lledaeniad mewn dysgl bobi a'i roi mewn ffwrn gynnes i ddau gant gradd. Hanner can munud yn ddiweddarach, maent yn cael eu cymryd allan o'r popty a cael ei wasanaethu at y bwrdd.