Sut i goginio cawl caws: ryseitiau syml

Golau, hardd, gyda blas hufennog cain ... cawl caws yn arbennig o bwysig yn y gwanwyn a'r haf, pan nad ydych am i braster a phrydau trwm. Bydd y ddysgl os gwelwch yn dda oedolion a phlant!

Sut i goginio cawl caws gyda llysiau

Cynhwysion: 150 go gig cyw iâr, tua 300 gram o lysiau o ddewis (ysgewyll a blodfresych, brocoli, tatws, melys pupurau, pys gwyrdd, corn, moron, winwns, tomatos), caws hufen (tua 200 g), persli ffres a dil ychydig o halen a phupur, 3 llwy fwrdd o olew llysiau, tua 2 litr o ddŵr, Lavrushka.

Cyw Iâr golchi ffiled, clawr gyda dŵr, rhowch lavrushku a'i fudferwi am 25 munud. Mae'r cig wedyn yn angenrheidiol i gael gwared ar, oeri a'u torri'n fân. Paratoi zazharku o nionyn a'r moron. I wneud hyn, torri'n fân y winwnsyn, torrwch y moron ar gratiwr, eu ffrio mewn menyn am 10 munud. Cawl yn angenrheidiol i hidlo. Atodwch iddo llysiau wedi'u torri a choginio 10 munud. Ychwanegwch tomatos diwethaf, gan eu bod yn berwi meddal yn gyflym. Ychwanegwch zazharku a chaws wedi'i dorri'n fân, cadwch ar wres am 3 neu 5 munud. Ar ddiwedd rhoi'r perlysiau ffres wedi'i dorri'n fân.

Mae yna hefyd ail fersiwn o gawl hwn. Unwaith y bydd yr holl y llysiau wedi'u coginio, oeri y cawl. Gyda'r cymysgwr malu y màs cyfan. Felly, byddwch yn cael cain cawl hufennog. Gweinwch ar y bwrdd, addurno gyda sbrigyn o wyrddni.

cawl caws madarch

Cynhwysion: tua 400 g madarch, 2 winwnsyn, tatws 5, 1 foronen, caws hufen (tua 200 g), 2 litr o stoc cyw iâr (neu ddŵr berw), 2 llwy fwrdd o olew llysiau, Lavrushka, halen a phupur, dil.

Cyn i chi goginio cawl caws gyda madarch, mae angen i chi eu paratoi. Ffres - glanhau, golchi a chop. Wedi'u rhewi - ddadrewi a chael gwared ar y dŵr. Sych - socian 30-40 munud. Ychydig yn frown y madarch mewn olew llysiau. Pliciwch y tatws a'u torri'n giwbiau. Paratoi zazharku o nionyn a'r moron. Pliciwch a torri'n fân a'u ffrio mewn padell am 10 munud. Madarch a deilen llawryf roi mewn pot, arllwys cawl (dŵr), halen, fudferwi am 15 munud. Ychwanegwch y tatws a'u coginio nes yn feddal wladwriaeth. Atodwch zazharku a chaws rhwygo. Coginiwch, gan droi, am 2 funud, ychwanegwch y pupur wedi'i dorri'n fân a dil.

Cawl Caws gyda peli cig - swmpus a blasus

Cynhwysion: 300 g briwgig, 1 winwnsyn, tatws, moron 1, caws hufen (tua 200 g), tua 2 litr o ddŵr, 2 llwy fwrdd o olew llysiau, Lavrushka, halen a phupur a pherlysiau.

Ffurflen Briwgig Peli bach (os dymunir, gallwch ychwanegu wy, sbeisys, winwns). Rhowch nhw mewn dŵr berwedig, rhowch lavrushku, berwch am 10 munud, cael gwared ar y ewyn. Paratoi zazharku o nionyn a'r moron. Glân, golchi a sleisio'r tatws. Ychwanegwch y tatws mewn sosban a zazharku. Coginiwch am 10 munud, atodwch y caws wedi'i dorri'n fân a'i droi. Ar ôl 2 funud, ychwanegwch y llysiau gwyrdd a chael gwared o wres.

Yn gyntaf gyda chaws wedi toddi - dysgl cyffredinol fel cawl caws coginio Gall gyda gwahanol gynhwysion. Er enghraifft, gyda phasta a selsig wedi'i dorri. A gallwch coginio cawl caws gyda garlleg a croutons o fara. Er mwyn rhoi cawl lliw euraidd, yn ddigon i ychwanegu ychydig o tyrmerig.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cawl caws a gall os gwelwch yn dda eich teulu dysgl newydd!