Sut i gerflunio twmplenni

Yn Siberia twmplenni enw "postures", a dyna pam y gair "eistedd" maent yn ei olygu i gerflunio twmplenni.

Bydd Mae'r erthygl hon yn disgrifio gam wrth gam sut i goginio twmplenni.

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pelydrau manta y cynnyrch a'r offer canlynol yn angenrheidiol:

Mantovarke, stôf, dwr, halen, blawd, wyau, pupur a sesnin eraill (blas), winwns, cig, braster, menyn a rhai llysiau, ar gyfer olew blodyn yr haul enghraifft.

Sut i goginio y toes:

Mae'r rysáit o does ar gyfer yr pelydrau manta yr un fath ag yn y twmplenni, hynny yw, mae angen i chi gymryd y blawd, wyau a dŵr a'i dylino'n y toes elastig. Mae'r toes a baratowyd yn angenrheidiol i dalu cwpan mawr fel nad yw'n erydu.

Paratoi y stwffin:

I gael twmplenni juicy, mae angen i chi gymryd cig eidion a phorc mewn rhannau cyfartal a gofalwch eich bod ychwanegu'r winwns. 1 kg o gig gan ychwanegu 1 kg o winwns, 3 - 4 taten mwyaf uwchradd a blas sbeis. Sbeisys Gellir defnyddio yr un fath ag ar gyfer pilaf - coriander, cwmin, pupur, halen. Yna caiff y cig ei dorri fel yr angen fod yn llai na thua 5 ciwbiau mm. Cig yn well i dorri, ac nid ydynt yn Twist mewn grinder cig, bydd hyn yn dibynnu ar y blas o fwyd hefyd. cig eidion ddaear wedi'i goginio profiadol gyda sbeisys ac amser yn cael ei neilltuo.

Nesaf mae angen i chi roi'r dŵr mewn cynhwysydd arbennig - kaskan. Mae'n fath o foeler dwbl, sy'n padell gyda chaead a nifer o symudadwy "ychwaneger-ons" yn y ffurf kastryulek bach, ond gyda thyllau yn y gwaelod.

Nawr Gadewch i ni edrych ar ychydig o bwyntiau, sut i gerflunio Twmplenni:

Mae pob un o'r "aradeiledd" o'r angen i mantovarki olew er mwyn osgoi cadw at y broses goginio.

Rhaid i'r toes unwaith eto promyat yna torri o gyfanswm y pwysau a darn bach ohono dall "selsig", lle bydd unroll seimllyd - tafelli tenau gyda diamedr o 10 cm.

Sut i gerflunio twmplenni - y broses:

- yn y cylch y prawf rhowch y stwffin, yn gwneud y gall juiciness mantu cael ei roi ar stwffin darn bach o fenyn. Nesaf, rydym yn troi i ffwrdd, a gyda iawn yn agos.

- bysedd yn ysgafn iawn cymryd o ddau ymylon y cylch, fel bod y stwffin oedd yn y canol, yn agos i fyny y canol, ac yna yn ei dro yr ymyl dallu eu hochr.

- naleplennye MANTI osodwyd yn mantovarke unwaith, yn y broses o mowldio, fel nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd.

Erbyn hyn yr oedd y dŵr yn y berw pot, gallwch hepgor y "aradeiledd" gyda fantell mewn mantovarke a chau'r caead. Ar ôl 40 munud, rhaid pelydrau manta i fod yn barod.

Gallwch weini gyda hyn goginio saws:

Mae'r iogwrt yn cael ei ychwanegu pupur chwerw, garlleg a halen, piala stirred. Gall MANTI Shot sgeintiwch perlysiau wedi'u torri. Bon Appetit!

Os byddwch yn penderfynu trin eich hun i hoff bryd, ond nid oedd yn mantovarki wrth law, yna nid oes mwy o reswm dros yr anhwylder. Diddymu cynlluniau yn gwneud unrhyw synnwyr, oherwydd mae yna opsiwn sut i goginio twmplenni heb mantovarki.

Mae angen i ni gymryd colandr metel yn y gegin a'i roi mewn sosban gyda'r fantell nad yw'r gwaelod yn cyffwrdd y dŵr mewn sosban. Dylai grât colandr hefyd yn cael ei iro. Anfantais y dull yw y gallwch ond goginio un dogn, yr anghenion canlynol i gael ei ailadrodd yn yr un modd.

Manta yn dysgl Asiaidd a'i goginio, cig oen yn bennaf, ond coginio Rwsia prin y cig oen, felly y rysáit ychydig o tweaking, ac wedi'i goginio gyda porc, daethant yn nes at cuisine Rwsia, a dyna beth ddigwyddodd.

Sut i gerflunio twmplenni yn Rwsieg
Yr hyn sydd ei angen arnoch:
1,5st blawd
1,3st dŵr
halen
500g porc
winwns 2 pcs
Bacon 1 llwy fwrdd
hufen sur 1 llwy fwrdd
gwyrddni
Garlleg 3 ewin
halen

sbeisys

Sut i baratoi:
O flawd, dwr, halen, dylino'n y toes elastig, yn y prif rysáit. Gorchuddiwch y toes gyda lliain tamp neu frethyn a seibiant.

briwgig porc. Os nad yw porc yn rhy olewog, ychwanegu ato cig moch wedi'i dorri. cymysgedd stwffin gyda winwnsyn wedi'i dorri, halen, pupur, garlleg wedi'i dorri'n fân. Yn y briwgig yn deillio, gallwch ychwanegu gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

O does i ffurfio pelenni (pob un yn pwyso tua 20 g) o faint canolig. Rholiwch ar wahân fel bod yr ymylon yn deneuach na'r canol. Ar nghanol pob cylch yn rhoi'r stwffin parod ac ymyl zaschipnut. Rhowch ar ddeilen twmplenni stemar stemio a hyd nes coginio am 40 munud. Manta i roi ar ddysgl fawr, iro gyda menyn a'i weini. Ar wahân bwydo saws soi neu hufen.

Rydym yn gobeithio y bydd y fersiwn Rwsieg o hyn godidog prydau Asiaidd rydych yn ei fwynhau, ac yn gyffredinol, yr erthygl hon wedi bod o gymorth i ddeall y cwestiwn, sut i gerflunio twmplenni. Bon Appetit!