Sut caws yn cael ei sicrhau o 1 litr o laeth? caws colfran yn y cartref

Sut caws yn cael ei sicrhau o 1 litr o laeth? Os nad ydych yn gwybod yr ateb i'r cwestiwn hwnnw, yna byddwn yn cyflwyno yn yr erthygl hon. Hefyd, byddwn yn dweud wrthych sut y mae'n cael ei wneud caws bwthyn, ychydig o laeth ar ei gyfer yn well i'w defnyddio ac yn y blaen.

gwybodaeth gyffredinol

Cyn i chi ateb y cwestiwn ynghylch faint o gaws yn cael ei sicrhau o 1 litr o laeth, rwyf am ddweud wrthych beth yw cynnyrch hwn.

O'r enw ceuled eplesu cynnyrch llaeth, sy'n cael ei wneud gan eplesu llaeth (cyfan, buwch) ac yna symud y serwm yn deillio. Mae'r cynhwysyn yn cael ei dosbarthu yn swyddogol gan gynnwys braster. Gall Yn ôl eu paramedrau ffisigocemegol y cynnyrch fod yn sgimio, isel mewn braster, braster a chlasurol.

Sut i wneud caws bwthyn cartref o laeth sur? Cam wrth gam rysáit

Wrth baratoi'r cynnyrch dan sylw oes unrhyw beth mawr. Felly, er mwyn gwneud hynny ar y gall unrhyw Croesawydd cartref. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol yn unig yn paratoi llaeth sur a'r offer angenrheidiol.

Felly, ar gyfer paratoi caws bwthyn cymryd sosban fach, yna arllwys llaeth sur ynddo. Yna cynnwys y prydau yn cael eu rhoi mewn cynwysyddion mwy o faint, sy'n ychwanegu ychydig o flaen llaw o ddŵr tap.

Mae cael baddon dwr, y ddau sosban roi ar y plât ac yn raddol yn dod i'r hylif berwi. Pryd fydd y dŵr rhwng waliau seigiau yn dechrau berwi yn gryf, dylid monitro'n ofalus i sicrhau bod y llaeth yn cael ei curdled ac wedi ffurfio naddion gwyn a maidd mawr.

Er mwyn cael caws colfran blasus o laeth yn y cartref, mae'r porthiant ar unrhyw gyfrif yn methu dod i ferwi. Os byddwn yn anwybyddu'r cyngor hwn, byddwch yn cael cynnyrch garw a sych a fydd yn cael blas annymunol a chysondeb.

Unwaith y byddwch yn gweld bod maidd gwyrdd a thryloyw gwahanu, gyda chynnwys y badell dylai dynnu yn syth o wres. Yna, rhaid i chi gymryd bowlen fawr neu fasn, rhowch colandr arno eich bod am i dalu am y rhwyllen multilayer. Mae'n yw ynddo ac arllwys y gan arwain torfol yn y badell.

Mae llawer o wragedd tŷ yn meddwl am p'un ai i gadw'r serwm? Worth. Oddi allan crempogau blasus ac yn dyner iawn. Ar ben hynny, hylif o'r fath yn cael ei ychwanegu yn aml mewn okroshka a thoes cig a Pyrozhkov.

Wedi'r cyfan maidd yn cael ei ddraenio gan y colandr, cheesecloth lapio ymgynnull a hatal dros powlen. Ar ôl ychydig oriau dylech gael gaws blasus ac yn dyner iawn, y gellir ar unwaith yn cael ei ddefnyddio at ddibenion eraill.

Pa fath o laeth a ddefnyddir ar gyfer paratoi caws bwthyn?

Wrth ymateb i gwestiwn ynglŷn â faint o gaws yn cael ei sicrhau o 1 litr o laeth, un can nid yn sôn sy'n yw y crai deunydd angenrheidiol ar gyfer gweithgynhyrchu o'r fath cynnyrch.

Y dewis gorau ar gyfer gwneud caws bwthyn blasus gwasanaethu fel llaeth buwch cyfan. Mae'n ddymunol i gaffael yn y farchnad gan y pentrefwyr. Wedi'r cyfan, dim ond uchafswm o fraster yfed naturiol eich bod yn cael caws meddal a blasus.

Fel ar gyfer llaeth, sy'n cael ei werthu yn y siop, mae'n cael ei ddefnyddio yn anaml ar gyfer paratoi cynnyrch llaeth. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yn y rhan fwyaf o achosion, diod o'r fath a gyflwynir gan y powdr.

Sut caws yn cael ei sicrhau o 1 litr o laeth?

Ymateb i'r cwestiwn hwn yn eithaf anodd. Oherwydd bod y nifer y cynnyrch yn dibynnu ar nifer o ffactorau. Fodd bynnag, y prif un yw'r cynnwys braster y porthiant. Os bydd y llaeth ar gyfer gwneud caws i ddefnyddio'r cynnwys braster mwyaf, faint o gynnyrch llaeth eplesu ydych yn siwr os gwelwch yn dda. O ran yfed llai o fraster, yna bydd yn dim ond llond dwrn bach o ceuled. Os, fodd bynnag, ar gyfer paratoi cynnyrch llaeth eplesu-cartref yr ydych brynwyd o siopau llaeth, a wnaed o fater sych, peth ohono fyddwch prin yn gallu gwasgu allan llawer.

Felly, faint o gaws yn cael ei sicrhau o litr o laeth? Os byddwch yn cydymffurfio â'r holl ofynion y rysáit ar gyfer gweithgynhyrchu cynnyrch hwn, gyda 1000 ml o laeth sur i chi gael y cynnwys braster uchafswm o tua 250 gram o gaws ffres a blasus. O ran diod llai o fraster, yna mae'n eich bod yn cael tua 150 go gynnyrch tebyg.

At ba ddefnydd?

Nawr eich bod yn gwybod faint o gaws yn cael ei sicrhau o laeth 1000 ml. Fodd bynnag, dylid nodi bod y gwerthoedd hyn yn fympwyol, gan fod y swm y cynnyrch yn cael ei effeithio porthiant braster, nid yn unig, ond mae ffactorau eraill (ee, y dull o eplesu llaeth, ei arddangos, ac ati).

Pam defnyddio caws bwthyn wedi'u coginio mewn cartref? Nid yw'n gyfrinach bod cynnyrch yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau macro. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer hwyl (gyda hufen sur a siwgr) yn ogystal â ddefnyddir ar gyfer paratoi gwahanol gacennau. Er enghraifft, mae caws yn flasus iawn a gynhyrchir o gacennau cartref caws, toesenni, cacen gaws, crempogau, myffins, khachapuri a chynhyrchion eraill. Yn ogystal, mae'r cynnyrch llaeth eplesu yn cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer paratoi'r llenwad. Mae'n cael ei wneud pasteiod, tartennau, cacennau a theisennau.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud caws bwthyn o laeth sur. Rydym hefyd yn dweud wrthych am faint y cynnyrch yn cael ei sicrhau o 1 litr o ddiod.

I wneud caws bwthyn blasus ar gyfer y teulu cyfan, dylech ddefnyddio o leiaf 3000 ml o laeth. Dim ond yn yr achos hwn byddwch yn cael digon o gynnyrch llaeth, na ellir yn syml ei ddefnyddio ynghyd â hufen sur, a ddefnyddir ar gyfer paratoi teisennau blasus.