Sut i ddewis y glo ar gyfer cebab shish?

Beth yw'r defnydd gorau ar gyfer paratoi cebab shish blasus - pren neu lo? Yr ateb pendant i'r cwestiwn hwn yw na. Wrth gwrs, os oes gennych lawer o amser ar y broses hon, ac os ydych yn connoisseur cywir o farbeciw yn bresennol, yna bydd angen i chi ddewis ar gyfer pren. Pa fath o ddewis, dim ond eich dewis. Ac os ydych top cyflymder, ond dim blas gwahanol a juiciness y cig, yna mae angen i chi ddefnyddio golosg ar gyfer barbeciw. Dim ond yma mae angen i chi wybod rhai rheolau eu prynu a'u defnyddio.

Gadewch i ni gael gwybod sut i ddewis a sut i danio golosg ar gyfer barbeciw. Heddiw gallwch ddod o hyd iddynt yn yr orsaf nwy, mewn siopau DIY a marchnadoedd. maent yn cael eu gwerthu mewn bagiau o wahanol bwysau. gallwch hefyd jyst yn prynu hylif arbennig, sy'n cyflymu y broses o choed tân yn fawr. Cofiwch na ddylai eu cyfansoddiad gynnwys naill ai cerosin neu gasoline, a dim ond difetha blas eich cig. Mae hefyd yn argymell i arogli annog cymysgedd: os oes arogl alcohol neu persawr blodau, mae'n well peidio â phrynu. Mae'n cael ei ystyried y gorau golosg ar gyfer barbeciw. Peidiwch ag anghofio edrych ar ddyddiad y storio, os yw'n fwy na 2 flynedd, mae'n well peidio i'w brynu, gan ei fod yn llosgi yn gyflym iawn.

Trown yn awr at y broses choed tân. Lleyg glo a dywallt gydag ychydig bach o hylif, aros ychydig a singeing. Pan fydd yn torri allan, ychwanegwch yr un faint, a'u gadael i ffyrnigo i fyny. Rhannwch y glo ar gyfer cebab shish, a oedd yn gorwedd ar yr ymylon i nad yw'r canol yn cael ei losgi. Cyn gynted ag y maent yn cael eu gorchuddio â llwch gwyn, yna chwisgiwch ac yn gallu rhoi'r cig.

Rwy'n bwriadu cymryd amrywiol glo ar gyfer cebab shish a dewis y gorau. Cymerwch tri opsiwn gwahanol:

1. Brics glo o bren caled

A wnaed yn y ffurf ciwbiau, yn hawdd i danio, a llosgi drwy. Os ydych yn defnyddio hylif i danio, yn gyntaf gadewch i socian y brics glo. Digon ar gyfer dau docynnau o gig, digon ar gyfer gwledd i'r teulu.

2. Ar gyfer grilio pren caled

Yma, mae angen tanwydd angen i ddefnyddio hylif arbennig. Glo am shish cebab fach. Er mwyn cael digon o wres, mae angen rhywfaint o amser i arllwys yr hylif. Mae'r opsiwn hwn hefyd yn addas ar gyfer cwmni bach.

3. Glo Oak

A yw'r darnau mawr bod gennych ddigon o amser i ennyn. Ond mae nifer y llawdriniaethau coginio a thrwy hynny yn cynyddu yn sylweddol, felly yr opsiwn hwn yn arbennig ar gyfer cwmnïau mawr.

Rhaid aros i ystyried ychydig o reolau pwysig:

- arllwys hylif yn ystod hylosgi y deunydd, gan y gall achosi llosgiadau;

- glo Barbeciw yn boeth iawn, felly bob amser yn ymwybodol o'r rhagofalon;

- i gadw'r brics glo fod yn bag gau dynn mewn lle oer, lle nad yw'r lleithder yn cael ei dderbyn;

- a osodwyd ar gyfer lo pyramid choed tân cyflym;

- cyfartaledd o 15-20 munud yn angenrheidiol er mwyn marwor waethygodd i fyny a gallwch ddechrau ffrio cig. Cofiwch bob amser bod y blas y cig yn dibynnu ar ar yr hyn y byddwch yn ei ffrio a sut. Felly, y dewis o glo ar gyfer barbeciw, ystyried yr holl arlliwiau.