A yw jaggery yn ddefnyddiol, a beth yw ei nodweddion arbennig?

Mae mwy o bobl yn tueddu i ffordd iach o fyw, gan gadw at ddeiet priodol ac osgoi bwydydd â sodiwm ac ychwanegion niweidiol. Ond nid oes neb eto wedi gwrthod melys. O ystyried bod y gallwch ei gael o fudd-dal siwgr palmwydd a niwed, dylai edrych yn agosach ar ei eiddo.
Mae'n ychydig yn adnabyddus fath o gynnyrch sweetener deillio o palmwydd Arenga, a elwir yn India "Gur", fel yn America ac Ewrop - "Jagger", sydd hefyd yn gallu cael ei wneud o wiail a dyddiad palmwydd. siwgr palmwydd Dull anwedd sudd blodeuo a baratowyd drwy ferwi ar dymheredd isel i ffurfio surop.

Mae cyfansoddiad a nodweddion y Jagger

Melyster melysydd o palmwydd yn cael ei gyflwyno ar ffurf saccharose, glwcos, ffrwctos, canran sydd yn dibynnu ar y math o gynnyrch a'r math o brosesu palmwydd. Jagger cyfoethogi mewn mwynau (60 gwaith yn fwy na siwgr cyffredin): calsiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn, ac, fel y mae astudiaethau wedi dangos, llawn fitaminau A, C, B1, B2, B6. Mae'r cynnyrch hwn yn eco-gyfeillgar, yn rhad ac am gwrteithiau a phlaleiddiaid. Gan gymryd i ystyriaeth amrywiaeth y cyfansoddiad cemegol o siwgr palmwydd, nid yw defnydd o'r cynnyrch yn cael ei gyfyngu i ei werth maethol.

egniol

Carbohydradau siwgr palmwydd yn cael strwythur delfrydol, amsugno yn dda gan y corff, i wneud yn iawn yn effeithiol ar gyfer y defnydd o ynni pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau lleiaf. eiddo hwn ar y cynnyrch yn galw digonol ar gyfer eu bwyta galorïau uchel a blinder. Ond ar yr un pryd, siwgr palmwydd yn helpu i gael gwared ar bwysau gormodol.

Adfer treuliad

Jagger normalizes treuliad, activates ensymau treulio a dinistrio microflora berfeddol bacteriol anffafriol yn y perfedd. A phresenoldeb ffibrau dietegol dileu'r diffyg traul a rhwymedd.

eiddo glanhau

Palm siwgr yn cyfrannu at glanhau effeithiol o organau: llwybr resbiradol, colon, oesoffagws, yr ysgyfaint, y stumog. Diolch i ei ddylanwad yn mynd peswch ac annwyd.

eiddo tymhorol

Mae presenoldeb y nodweddion unigryw o Jagger yn creu effaith oeri ar y corff yn yr haf ac yn cadw gwres yn y tymor y gaeaf.

Products, gyfuno â Jagger

Gall siwgr Palm cael ei ychwanegu at gynnyrch amlbwrpas, prin y gellir ei alw'n blas, a oedd yn nad oedd wedi cyfuno.

Mae'r cyfuniad Jagger:

• unrhyw fath o gig a dofednod;
• bwyd môr, pysgod;
• llysiau a madarch;
• codlysiau, grawnfwydydd;
• cynhyrchion llaeth;
• unrhyw ffrwythau ac aeron;
• fel rhan o sawsiau a chynfennau.

Dulliau o ddefnydd

1. Mewn Jagger meddal yn dda ar gyfer brechdan.
2. Yn y ffurf o siwgr powdwr palmwydd yn cael ei ychwanegu i bwdinau a diodydd.
3. Fel rhan o'r sawsiau ar gyfer gwenith yr hydd, corn, reis, uwd gwenith.
4. Llysiau, ffrwythau, codlysiau, wedi'i addasu i flasu gan ddefnyddio siwgr palmwydd yn y cuisines dwyreiniol a rhai eraill.
5. Mae'r cynnyrch crai yn cael ei ychwanegu ar ffurf te a choffi.
6. Yn swp coginio ryseitiau, yn ogystal â chig, gan fod y ychwanegyn yn rhoi prydau hyn Jagger mireinio blas ddiflas.

triniaeth

Mae llawer o ffyrdd i drin anhwylderau cyffredin o ryseitiau poblogaidd gyda siwgr palmwydd:

• gyda sinsir mewn cyfuniad: dileu'r prosesau llidiol, cael gwared ar y fflem, annwyd a pheswch gwellhad;
• ychwanegu siwgr palmwydd tyrmerig yn gallu darparu o asthma;
• cur pen meigryn diflannu pan fyddwch yn cyfuno Jagger gyda hadau sesame;
• yn y rysáit gyda siwgr palmwydd dyfyniad basil wedi dod yn arf anhepgor ar gyfer annwyd;
• yn y cylch mislifol yn helpu darn bach o Jagger, Cais am ddŵr;
• y defnydd o'r math o siwgr rids y corff o'r angen am melys, ac mae pobl wedi newid arferion bwyta yn y cyswllt hwn, gallai atal neu gael gwared ar y clefyd.

anaf

Os byddwn yn siarad am y cynnyrch hwn fel siwgr palmwydd, niwed gan ei bod yn bosibl dim ond mewn achos o anoddefgarwch unigol, gan achosi adweithiau alergaidd. Yn wahanol i fathau eraill o siwgr, palmwydd gwbl ddiniwed. Weithiau, mae'n anodd siarad am y defnydd o siwgr fel ffynhonnell carbs net, felly ac eithrio patholeg, gordewdra, anhwylderau'r system endocrin, swyddogaeth thyroid, a'r achosion hynny y mae ef, fel unrhyw gynnyrch arall, dylid ei yfed yn gymedrol.

Nid yw rhai pobl yn hoffi golwg Jagger, ni all pobl eraill ei fforddio costau sylweddol. Mae'n anodd i roi'r gorau i'r siwgr gwyn arferol yn gyfan gwbl. Ond mae'r manteision o ddefnyddio Jagger yn fwy na ei holl anfanteision posibl. A thra cyffredin lluosog prosesu siwgr yn mynd heibio, ac nid dim ond y calorïau yn parhau, palmwydd a yw'n ddewis amgen gwych.