Letys 'Mynydd Iâ'

Salad "Mynydd Iâ" yn pen crwn, sy'n debyg golwg bresych. Ei bwysau yn cyrraedd un cilogram. Mae'r salad gyda blasus dail a elwir hefyd yn lliw gwyrdd llachar "Krisphed" neu "mynydd iâ".

Mae gan Salad 'Mynydd Iâ' blas melys ddyledus dail juicy a grimp, ac mae'n cael ei ddefnyddio fel sail mewn gwahanol prydau, ac fel elfen ychwanegol.

Salad mamwlad - California, lle mae bridwyr lleol o'r enw gwreiddiol y math hwn o "crensiog". Yn gynnar yn yr ugeinfed ganrif, y math hwn o wyrddni hallforio i wladwriaethau eraill, ac i gludo lyudom obkladyvayut malu, ac ar ôl hynny cafodd yr enw "salad Ice", ac yn ddiweddarach - Salad "Mynydd Iâ".

Tyfu o bethau da crensiog posibl yn esmwyth drwy gydol y tymor. Ar gyfer y plannu y gwanwyn yn cael eu cynnal bob pythefnos, ac mae'r haf - gydag egwyl o saith diwrnod.

mathau Letys "Mynydd Iâ" yn cael eu hystyried i fod yn gynnar a'u cynnal yn ein gwlad. Hadau yn cael eu plannu yn dir agored. Mae'r diwylliant yn hoffi golau a lleithder, mae'n cael ei roi fel arfer mewn pridd ffrwythlon trin yn dda ac yn gwrteithio.

Wrth siarad am y defnydd o'r hyn blanhigion blasus, rydym yn nodi presenoldeb symiau sylweddol o asid ffolig sy'n cael ei cymryd rhan weithredol yn y metaboledd yr organeb dynol rheoleiddio sylweddau yn y system nerfol a'r ymennydd. Salad "Mynydd Iâ" llawn fitaminau A, C, B9, ac hefyd yn cynnwys haearn a chalsiwm. Krupnokochanny letys yn cael ei ddefnyddio mewn amrywiaeth eang o ddeiet, mae'n helpu i gynyddu lefelau hemoglobin, lleihau'r halen yn y corff.

Os ydych eisiau yn gyflym ac yn ofalus i baratoi salad, "Mynydd Iâ", y rysáit yn eithaf syml. Torrwch pen, ychwanegwch diferyn o saws soi a tymor gydag olew llysiau. Rydym yn cael yn flasus iawn.

Fel gyda phob saladau, "Mynydd Iâ" bwyta, fel arfer mewn nwyddau, ond oherwydd y ffaith bod y pennaeth fath creision, gallwch hyd yn oed ffrio a saute coginio ag ef. Yn yr oergell, bydd y cynnyrch yn cadw'n ffres am sawl diwrnod. Mae'r bagiau plastig y gellir heb aer yn cael ei storio am hyd yn oed mwy o amser, er nad yw'n colli ei eiddo buddiol.

Cyn i chi ddefnyddio'r math hwn o "iâ" salad, mae'n rhaid i ni gael gwared ar ei gwreiddiau. Y peth yw bod yn blasu'n dda. Cael gwared ar y gwraidd yn cymryd cryn dipyn o amser. Ond gallwch ddefnyddio un cyngor, a fydd bob amser yn eich helpu yn y gegin. Cymerwch y pen letys yn ei law ac yn gyflym tap ar y bwrdd. Gall y gwreiddiau yn cael eu symud yn hawdd ar ôl iddynt gael eu rhyddhau. Syml ac yn effeithiol!

Salad "Mynydd Iâ" yn cael ei ddefnyddio i baratoi amrywiaeth o byrgyrs, mae'n nid yn unig yn eu gwneud yn hardd, ond hefyd yn rhoi blas sbeislyd, ffres.

Eidalwyr wrth eu bodd i goginio llysiau hwn salad cynnes ar y Nadolig. Gadewch i ni geisio i goginio pryd hwn at ei gilydd.

Neapolitan salad poeth

Bydd angen i ni:

• un pennaeth letys "Mynydd Iâ";
• 100 g olewydd;
• 30 g caprys;
• 60 go olew (olewydd, crai);
• garlleg 2 dant;
• 30 go cnau pîn (llawes symudol);
• 50 g resins;
• Halen (i flasu).

Rydym yn dechrau i goginio

Rydym yn gwahanu'r dail letys golchi a gwisgo eu dwylo ar ddarnau o faint canolig. Yn ffrio olew falu garlleg nes yn frown euraid, yna ychwanegwch salad parod, ychydig o ddŵr a fudferwi, gorchuddio, am 15 munud. Ychwanegwch weddill y cynhwysion a'i fudferwi am ddeng munud arall, prisalivaya i roi blas. Ni ddylai Salad gael sych. gallwch arllwys ychydig o ddŵr os oes angen. Gall y ddysgl gorffenedig yn cael eu bwyta yn boeth ac oer.

Yn olaf, yr wyf am i ddweud bod y salad "Mynydd Iâ" wedi ymddangos ar y ein marchnad nid mor bell yn ôl, ond yn hy conquering ein ceginau. Mae llawer o gogyddion gyda'i bleser ac a ddefnyddir yn ffres, ac fel cydran ar gyfer prydau amrywiol.