Sut i bobi pysgod yn y popty, a'i goginio am ychydig yn y ty mwg

Pwy a ŵyr yn well na neb sut i bobi pysgod yn y ffwrn, os nad yw'r pysgotwyr? Saesneg, Groeg ac wrth gwrs, ryseitiau traddodiadol Rwsia a gyflwynir yn yr erthygl hon i'ch sylw: coginio raduyte a'u hanwyliaid.

Sut i bobi pysgod yn y popty mewn Groeg

Heblaw am y pysgod yn y swm o 500 gram, am y rysáit hwn, bydd angen:

- 3 pcs. tomatos;
Banc mayonnaise 250-gram -;
- darn o gaws 150 g;.
- 2-3 ewin o arlleg;
- hanner lemon;
- llysiau gwyrdd.

thaenelled Pysgod sudd lemwn ffres, yna iro'r mayonnaise cymysgedd gyda pherlysiau wedi'u torri, caws wedi'i gratio a garlleg briwgig (cyllell gronynnau neu drwy stwnsiwr) a thomatos, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Iro'r ffurf menyn, pysgod roi ynddo a'i bobi. coginio tymheredd 180 gradd, amser - 25 munud.

Sut i bobi pysgod yn y popty yn y Saesneg

Yn y rysáit hwn, defnyddiwch penfras, mae angen cymryd 800g - 4 darn ffiled 200g yr un, a bydd hefyd angen:

- winwns;
- 50g o fadarch ffres;
- criw o bersli;
- menyn;
- halen;
- Teim;
- Pupur du;
- llawryf;
- 0,5l llaeth;
- starts tatws;
- briwsion bara;
- 4 tafell o gig moch heb y braster.

Cynheswch y popty i 175 gradd. Er ei bod yn cynhesu, torrwch y nionyn, madarch, persli golchi'n drylwyr. Bow madarch diffodd 5 munud mewn sgilet 2 lwy fwrdd o fenyn. Mae gorffen ffrio rhoi mewn dysgl bobi. Mae'r blot pysgod golchi â lliain, rhoi ar ei ben. Nesaf arllwys persli, halen hanner llwy de, teim a phupur i 2 waith ar ddiwedd y gyllell, deilen bae rhoi.

Mewn powlen arall berwi'r llaeth ac arllwys starts hydoddi mewn dŵr (3 llwy fwrdd dwr - 2 llwy fwrdd starts), gan droi'n gyson. màs tewhau arllwys y pysgod a'u coginio yn y popty am 10 munud, cau'r caead.
Ar hyn o bryd, ffriwch y cig moch nes yn grimp. Tynnwch y ddysgl gyda penfras o'r ffwrn, taenu y pysgodyn gyda briwsion bara, gwasgaru ar ben y cig moch a'i bobi am 10 munud arall, ond heb clawr, ac ar dymheredd yn agos i 220 gradd. Gweinwch yn boeth, tatws neu bara gwyn wedi'i dostio.

Sut i bobi pysgod yn y popty yn Rwsieg

cynhyrchion:

- 600g ffiled o bysgod;
- cawl pysgod - hanner cwpan;
- 2 lwy fwrdd menyn;
- hanner cwpan o laeth;
- 2 wy;
- criw o bersli;
- ychydig o gaws wedi'i gratio;
- halen, pupur ddaear;
- 10 tatws wedi'u berwi.

Torrwch y ffiled yn ddarnau mawr a rhoi ar sosban iro. Ychwanegwch halen, pupur ac arllwyswch y cawl.

Top gyda haen o gwpanau o datws wedi'u berwi, sesno gyda halen a llenwch y ddysgl gyda chymysgedd o laeth ac wyau. Taenwch gaws wedi'i gratio, ysgeintio ychydig o olew a'u pobi nes bod cramen euraid blasus. Cyn gweini, taenu pysgod gyda lawntiau ac arllwys menyn svezherastoplennym.

Mae'r rysáit hawsaf ar gyfer pysgod wedi'u pobi

I fod angen pysgod yn unig - dim byd arall. Glân a'r perfedd nid oes angen, dim ond golchi a gwisgo ychydig iro - ac yn y popty. 30-45 munud y ddysgl yn barod. Salted yn iawn wrth fwyta. Mae'r rysáit pysgota ffug goginio pysgod ffres yn y trwch o lo weddill o'r tân. dalfeydd yn y maes eu lapio mewn papur trwm a chladdu am hanner awr neu ychydig yn fwy yn y glo. Ar ôl oeri i lawr, torri yn ddarnau, eu glanhau o raddfeydd ynghyd â'r croen ac ychwanegu ychydig o halen.

Sut i goginio pysgod mewn bwyler dwbl

Cymerwch brithyll ffiledau, persli, winwns, lemwn, pupur a halen.
Rhwbiwch y pysgodyn yn dda gyda halen a phupur, arllwys gyda sudd lemwn, yna rhoi ychydig o bersli. Rhowch y fasged stêm yn y compartment is a cylchoedd winwns troshaenu. Mae'r pryd yn cael ei stemio am 15-20 munud ac yn arbed y budd mwyaf i'ch iechyd.

Sut i ysmygu pysgod yn y ty mwg

Mae'r pysgodyn wedi'i goginio yn y graddfeydd ty mwg i sylweddau niweidiol rhag y mwg setlo yn union arno, heb treiddio i mewn i'r cynnyrch. Bob pysgod siomedig, golchi ac yn gwneud endoriadau ar hyd y cefn i bob prokoptilos yn dda. Yna cafodd ei rhwbio gyda halen a rhoi ar y grid gyda'r paled i ffurf ar gyfer ysmygu. Copts dda ar blawd llif gwern. Yn barod i bysgota o fewn 20 munud.