Sut i arbed ar llugaeron gaeaf: tair ffordd

Lingonberry - aeron yn ddefnyddiol iawn, mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau, asidau amino, mwynau a sylweddau eraill sy'n helpu'r corff i ymladd clefydau a chynnal imiwnedd. Berry yn ddefnyddiol iawn wrth drin annwyd. Yn y chweched ffres, caiff ei storio am amser hir - hyd at ychydig wythnosau, ond dyma sut i arbed ar llugaeron gaeaf - hynny yn gwestiwn arall arno a byddwn yn ateb yn yr erthygl hon. Ar ôl ei ddarllen, gallwch ddewis yn union sut i baratoi aeron - rewi, coginio yn y siop neu fitamin jam blasus.

Sut i arbed ar llugaeron gaeaf ffres?

Y ffordd hawsaf - yw rewi'r aeron yn yr oergell. I wneud hyn, rinsiwch a llugaeron sych, lledaenu ar blât ac anfon yn y rhewgell. Ar ôl ychydig o oriau, gallwch symud y aeron mewn bagiau neu flychau ac anfon at y storio hir yn y rhewgell eto. Bydd hefyd yn flasus os yw'r aeron arllwys siwgr. Ceisiwch roi ychydig bach o llugaeron pacedi, t. K. ailrewi ei fod yn annymunol. Yn y gaeaf o aeron ffres, gallwch coginio sudd, jeli neu dim ond malu gyda siwgr a'i weini gyda the. Lingonberry hefyd yn dda iawn fel llenwad ar gyfer pasteiod a sawsiau i hela neu gig.

Sut i arbed ar llugaeron gaeaf: paratoi aeron yn y siop heb goginio

Yn y driniaeth gwres o'r fitaminau yn cael eu colli, felly y ffordd fwyaf priodol o storio llugaeron - yw i falu gyda siwgr a storio mewn banciau o dan y cloriau. Ar 1 kg o aeron, bydd angen ychydig o fwy nag 1 cilogram o siwgr (yn eich disgresiwn) i chi. Llugaeron i dolen, golchi a sychu. Arllwyswch i mewn i bowlen neu pot ac arllwys y siwgr, droi, ac yna malu ddefnyddio i cymysgydd trochi neu ddulliau eraill (grinder, cymysgydd confensiynol a t.). Ar ôl Cymysgwch yn dda, lledaenu ar jariau sterileiddio a gorchuddion y gofrestr. Efallai yn y siop - mae hyn yn y ffordd fwyaf poblogaidd sut i gadw llugaeron ar gyfer y gaeaf. Gyda llaw, er mwyn cynnal imiwnedd yn y tymor oer bob dydd fy hun a chartref gallwch baratoi sudd cyflenwadau - dim ond toddi llwy fwrdd o gynaeafu llugaeron mewn gwydraid o ddwr cynnes, ychwanegu mêl i flasu ac yfed gyda phleser.

Sut i arbed ar llugaeron gaeaf: coginio jam persawrus

Ac wrth gwrs, y ffordd fwyaf poblogaidd i wledda ar aeron yn y gaeaf - mae'n coginio jam blasus iddynt. Iddo ef ei angen arnoch llugaeron a'r siwgr mewn cyfrannau cyfartal. Paratowch y aeron - ailadrodd drwy, golchi, ac yna arllwys y siwgr. Sosban gyda'r workpiece a osodwyd ar y plât ac yn dod at y pwysau berw. Unwaith y bydd ar yr wyneb yn ymddangos y swigod cyntaf, cael gwared ar y gwres yn isel a'i fudferwi am hanner awr. Gorffen - jam bach oer, lledaenu i fanciau a caead yn cau. Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi llugaeron ar gyfer y gaeaf, a hyd yn oed yn yr oerfel, byddwch yn cael y cyfle i wledda ar aeron defnyddiol ffres a baratowyd o ffrwythau wedi'u berwi neu gyflenwadau defnyddiol ddiodydd, jeli neu ai ychydig o siwgr gyda the.