Cyw iâr blasus a persawrus mewn saws "teriyaki": rysáit

Cyw Iâr yn "teriyaki" saws, y rysáit yr ydym yn edrych heddiw, mae'n troi allan yn anarferol ac yn flasus iawn. Dylid nodi bod hyn yn bosibl i baratoi dysgl gwreiddiol ac flavorful nid yn unig at y cinio teulu arferol, ond hefyd i gyflwyno i'r bwrdd gwyliau.

Cyw iâr mewn saws "teriyaki": rysáit

Yn eisiau ar gyfer cynhyrchion bwyd:

• saws soi - 130 ml;
• oer frest cyw iâr - 1 kg;
• Apple Seidr Finegr - 4 llwy fawr;
• Brown siwgr - 150 g;
• du powdr pupur allspice - 1 llwy bach;
• starts - 2 lwy bwdin;
• halen iodized bach - ychwanegu at gig yn ei disgresiwn llwyr;
• ffres garlleg chanolig eu maint - 2 ewin;
• wraidd sinsir - yn golygu darn (8-10 cm o ran maint);
• oer dŵr yfed - 55 ml.

Prosesu cynhyrchion cig

Cyw iâr mewn saws "teriyaki" rysáit sydd mewn gwirionedd yn syml iawn, mae'n troi allan yn enwedig blasus os yw'n barod i ddefnyddio bronnau yn unig yn ffres, wedi'u hoeri. Rhaid iddynt gael eu prynu mewn symiau o 1 kg, golchi'n drylwyr, gwahanu oddi wrth yr esgyrn, cartilag a chroen, yna'i dorri'n ddarnau bach. Dylid nodi bod yn well gan rai o'r gwragedd tŷ i wneud pryd o fron gyfan. Rydym yn penderfynu i dorri iddynt, yn ogystal â blas hael dirwy o halen iodized.

Prosesu cynhwysion ychwanegol

ffiled cyw iâr i mewn "teriyaki" saws yn troi diolch persawrus a blasus at y ffaith bod yn y gwaith o baratoi prydau gwreiddiol gan ddefnyddio cynhwysion fel garlleg a sinsir gwraidd. Dylai'r rhain cynnyrch yn cael eu golchi yn dda, croen tenau a chroen, ac yna malu ddefnyddio gratiwr dirwy.

Mae'r broses o baratoi saws blas

Os byddwch yn llym yn dilyn yr holl reolau ar gyfer paratoi prydau anarferol o gig gwyn, dofednod, yna rydych yn sicr o gael cyw iâr blasus a persawrus yn "teriyaki" saws. Dylai'r rysáit ar gyfer llenwi hwn yn cynnwys cynnyrch o ansawdd uchel yn unig. Felly, mewn sosban fach, cymysgwch Roedd angen y cynhwysion canlynol: y siwgr brown, saws soi, afal finegr seidr, pupur du, startsh y mae'n rhaid ei wanhau gyda dŵr oer a sinsir a'r garlleg drin yn flaenorol. Ar ôl hynny, rhaid i bob gydrannau gosod allan yn drylwyr cymysg, yna ei roi ar wres isel, yn dod i ferwi a'i fudferwi tan hynny, hyd nes bod y saws yn tewychu.

Triniaeth wresogi ym mhob arbenigedd

Pryd fydd y cynnyrch cig a saws flavorful yn cael ei baratoi yn llawn, mae'n ofynnol iddo gymryd tun pobi dwfn, brwsiwch gydag olew (blodyn yr haul), ac yna ei osod allan y cyw iâr. Mae angen y fron nesaf i lenwi saws trwchus ac yn eu hanfon mewn popty wedi'i gynhesu am 38 munud. Ar ôl y treiglad amser a ddywedodd, dylai prydau cig yn cyrraedd ac yn ehangu yn Skeet darnio.

Sut i ddod at y bwrdd

Cyw Iâr dan "teriyaki" saws, y rysáit yr ydym awgrymwyd uchod, rhaid ei gyflwyno i'r cinio poeth gyda phrif gwrs swmpus. Gan ei fod yn ddelfrydol ar gyfer tatws stwnsh chwipio drylwyr neu basta wedi'i ferwi. Hefyd i ddysgl hon, argymhellir cyflwyno perlysiau ffres, llysiau a bara.