Saws hufen sur ar gyfer cyw iâr: cynhwysion rysáit. ffiled cyw iâr mewn saws hufen mewn sosban

Da i goginio cyw iâr Ni all pob Croesawydd. Mae'r aderyn ysgafn yn gofyn am berthynas arbennig o gain, fel arall mae'n hawdd i sychu i fyny ac yn difetha ansawdd y ddysgl gorffenedig. Mae hyn yn berthnasol hyd yn oed wrth y traed, heb sôn am y ffiled, sydd ynddo'i hun yn ychydig braidd yn sych. Mewn gwirionedd, mae yn ffordd wych i droi i mewn i ddysgl wirioneddol brenhinol. Gwnewch saws hufen ar gyfer cyw iâr, y rysáit yr ydym yn bresennol yn awr. Yn rhyfedd iawn, mae'n gallu trawsnewid y cig yn dyner ac yn fwy neu lai yn ddi-flas llwyr a'i lenwi gyda nodiadau anhygoel.

rysáit sylfaenol

Rydym i gyd yn gwybod bod y saws heb gig ar y bwrdd yn edrych yn eithaf diflas. Ac weithiau Nid wyf am wastraffu amser a pharatoi grefi cymhleth. bydd angen dim byd fel hynny, ac nid os yw'r hawsaf i goginio saws, nad oes angen triniaeth wres. Yn wir, mae'n ddim byd tebyg hufen sur, wedi'i gymysgu â perlysiau a sbeisys. Mae'r cyfuniad hwn yn unig berffaith ar gyfer unrhyw gig, ond mae'n well aderyn ysgafn. Mae rhai pobl yn well gan gymysgu'r hufen sur a mayonnaise, rhowch nifer fawr o berlysiau eraill, ei fod yn amrywiad ar y fan. Caws a madarch, garlleg, ham neu domatos, bydd saws hufen fod yn achub bywydau go iawn yn eich cegin yn ystod yr wythnos a gwyliau.

Toddi yn y geg

Peidiwch â phoeni, bydd yn union hynny, anhygoel blasus ac yn dyner. Rysáit Saws hufen sur ar gyfer cyw iâr eithaf syml a chyffredinol. Mae'n addas ar gyfer y bwrdd gwyliau a chinio y diwrnod i ffwrdd, yn ogystal â'r nos, y cyffredin. Yr hyn sy'n arbennig o braf, nid yw'n rhy ddrud, yn yr oergell fel arfer holl gynhyrchion sydd eu hangen ar gyfer ei gynhyrchu. Byddwch yn synnu bod wario yn y gegin ychydig funudau, a reolir i goginio campwaith go iawn.

Ar gyfer y newyddian a manteision

Os nad yw'r amser yn ormod, yna rydym yn argymell eich bod yn ceisio y fersiwn syml. Tra bod y cyw iâr wedi'i bobi yn y ffwrn, gallwch yn hawdd wneud pethau eraill. Felly, ysgrifennwch y rysáit. saws hufen sur ar gyfer cyw iâr paratoi elfennol. Ar gyfer hyn yn cymryd 150-200 g cynnyrch llaeth sur a chymysgu gyda 1 llwy fwrdd o saws soi. Ychwanegu at eich dant unrhyw perlysiau, garlleg, halen a phupur.

Mae tri i bedwar dogn angen tua 1,000 o cyw iâr. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dymuniad. Gallwch dorri y dogn cyw iâr neu bobi cyfan. dofednod Rhwbiwch baratowyd saws, rhoi mewn dysgl dal gwres a'i adael i farinadu am 2 awr. Wedi hynny llong yn y ffwrn am 40 munud ar 180 gradd.

ffiled cyw iâr mewn saws hufen mewn sosban

Pan fydd yr amser ychydig iawn neu ddim eisiau llanast o gwmpas gyda y gwres y popty, yn dod i chymorth y rysáit syml. Cymerwch padell ffrio ddofn, fel bod ein cyw iâr yn cael ei gofnodi a'i adael digon o le ar gyfer y saws yn hawdd. Felly, yn gyntaf oll, mae angen i baratoi'r ffiledi. I wneud hyn, yn cymryd dwy fron pwyso tua 800 g a chael gwared ar y croen. Bydd angen i gael ei dorri yn ddarnau bach y mwydion.

paratoi diangen yn dechrau gyda rhostio. I wneud hyn, yn gosod allan y darnau o gig i mewn i'r badell, Sgeintiwch paprica a sbeisys. Os ydych am gael opsiwn dietegol, fydd yn ddigon i gau'r caead. Ar gais, ychwanegu olew. Ar ôl 10-15 munud, gall y caead yn cael ei symud, bydd yr aderyn yn cael ei ffrio heddiw. Ychwanegwch 1-2 winwns, deisio. Pum munud yn ddiweddarach, tywalltaf 2 llwy fwrdd o flawd, cymysgwch yn drwyadl a'i adael am 5 munud arall. Gallwch ychwanegu paprika. Rhaid aros i ychwanegu 150 g hufen sur, halen a mudferwi am 15 munud. ffiled cyw iâr mewn saws hufen mewn sosban parod.

cwpl perffaith

Os hoffech chi ychwanegu fy ddysgl arbennig, yn cyffwrdd sbeislyd, yna mae hyn yn union rysáit yn perthyn i un o'r rhai mwyaf annwyl. hufen sur a saws caws ar gyfer cyw iâr - yn hynod flasus ac yn hawdd iawn. Rydym yn cynnig i fynd ag ef at y goes isaf, ond os oes gennych clun neu y fron yn yr oergell, maent, hefyd, yn berffaith.

Felly, bydd angen i chi 8 pc. Coesau cyw iâr. O'r swm hwn, bydd angen iddo 200 gram o gaws, 6 llwy fwrdd o hufen, 3 ewin garlleg a gwydraid o ddwr. Sbeis a halen i flasu. A fydd yn barod yn y ffwrn, fel bod yr amser am y gost leiaf. Mae hyn yn ychwanegiad blasus i bron unrhyw bryd, yn sicr i roi cynnig.

Y gyfrinach i goginio

Sur rysáit saws hufen ar gyfer cyw iâr gyda chaws yn syml iawn. sydd eu hangen i gratiwch, ychwanegu hufen sur a garlleg mâl Caws, yn awr mae angen i chi baratoi'r shin. Dylid golchi yn dda, glanhau o olion plu os ydynt. Ychydig yn gwahanu'r cig o'r asgwrn gyda chyllell finiog. Os nad ydych yn hoffi y croen, tynnu hefyd. Cig ychydig yn gwrthyrru, halen a phupur. Nawr eu gosod mewn ffurf haen sengl, iro. Arllwyswch y saws ar ei ben a'i orchuddio â ffoil. Pobwch y bwyd yn ofynnol ar gyfer 50 munud. Am 10 munud nes yn rhaid ffoil coginio ei ddileu. Yna y cyw iâr wedi'i gorchuddio â chrwst blasus, euraidd.

Cyw iâr yn y pot

Felly sut i goginio y gall cyw iâr mewn saws hufen fod amrywiaeth o ffyrdd, nid yw gwragedd tŷ yn cael blino i ddod o hyd gwahanol amrywiadau. Mae'n gyfuniad pawb ar eu hennill, y gellir eu defnyddio ar gyfer gwyliau a bob dydd. A phob tro cael canlyniadau rhyfeddol o flasus. Ar un pot angen cig cyw iâr 150g, tatws 4, 100 gram o fadarch, un bwlb bach a moron 100 ml hufen. Mae'n well i gymryd y braster, ond os byddwch yn cadw at y deiet, gall fod yn gyfyngedig i 10%. bydd yn dal yn flasus.

Nawr rydym yn cymryd ein pot ac arllwys tua 1 cm gyda dŵr poeth. Rhowch hanner y tatws, wedi'u torri'n giwbiau, halen, yna daw y cyw iâr, halen eto. Ymhellach, tatws, madarch a haen olaf o datws eto. Winwns torrwch, gratiwch y moron, cymysgu gyda hufen sur, ychwanegwch wydraid o ddwr, ewyllysiau a phupur a llenwch y pot. Rhaid iddo gael ei roi mewn ffwrn oer. Paratoi ar dymheredd o 180 gradd, awr a hanner.

Cawl heddiw

Os oes gennych cynorthwy-ydd fel multivarka, bydd y gwaith o baratoi tendr a adar llawn sudd yn dod yn hyd yn oed yn haws ac yn gyflymach. Gall hyn rysáit gael ei ddefnyddio fel wrth gefn rhag ofn, os byddwch yn dod adref yn hwyr, ac i ddeisebu y gegin wedi nid yw'r cryfder na'r dymuniad. Felly, bydd angen 800 gram o gig cyw iâr ydych yn gallu bod ynghyd â esgyrn. Sur multivarka saws hufen troi i mewn i trwchus, grefi blasus, sy'n ddelfrydol ar gyfer pasta neu datws.

Yn y "Pobi" modd, winwns (1-2 pennau), ac yn hoff sbeisys ffrio. Nawr pat sych y darnau cyw iâr a'u hychwanegu at y bowlen. Ar ôl 10 munud, gellir eu hychwanegu at y blawd (2 llwy fwrdd), halen a phupur, a'u ffrio, gan ei droi yn barhaus am tua 2-3 munud. Arllwyswch ychydig o ddŵr ac ychwanegwch yr hufen sur. Nesaf, gosod y "diffodd" modd a'i adael am tua 30 munud.

saws poeth

Os ydych am nad yw rhywbeth llachar a ffiled tendro yn addas i disgrifiad hwn, rydym yn argymell i chi roi cynnig saws garlleg hufennog ar gyfer cyw iâr. Mae'n troi allan feddal ac yn llawn sudd, persawrus ac yn syml wych. Ar gyfer y rysáit hwn, rydym yn argymell eich bod yn cymryd coes rhwng y nifer o bobl yn eich teulu. Ar wahân, mewn powlen gwasgu ychydig o garlleg Zubikov, ychwanegwch lwyaid o sbeisys a pherlysiau wedi'u sychu. rhwbio'r Da cymysgedd hwn cluniau a gadewch y cig sefyll am tua 2 awr.

Ond dim ond y marinâd, y prif beth yn dal i ddod. Cymerwch 300 go hufen a gwanhau gyda dŵr i gyflwr hylif, halen. Yn awr, yn gosod y cyw iâr yn y ffurflen isod a llenwch fel bod y darnau yn weladwy prin. Pobwch am 30 munud ar 200 gradd.

yn lle i gasgliad

Felly sut i wneud Nid yw saws hufen anodd i'r cyw iâr, gofalwch eich bod yn cymryd y rysáit ar gyfer y gwasanaeth. Bydd Hun ffiledau yn y ffwrn yn ddiflas ac yn hytrach yn sych, ond gyda arllwys yn syth troi i mewn i ddysgl llachar ac yn yr ŵyl. Yn ogystal, bydd pob menyw yn gallu dod o hyd i lawer o amrywiadau, a fydd yn hyd yn oed yn fwy blasus na'r cyw iâr. Er enghraifft, yn ychwanegu at y llysiau a madarch saws ffrio, ac yn cael dysgl newydd gyfan. Mae llawer yn dibynnu ar y sbeis, peidiwch â bod ofn i arbrofi. Efallai y cyw iâr cyflenwad rhagorol mewn hufen wenith yr hydd. Mae'n hyn phrif gwrs yn dod yn ffefryn y rhan fwyaf o bobl. Ond os nad ydych yn hoffi y ffolen, yna berwch y tatws neu reis. Bydd y blas yn wahanol, ond ni fydd yn gwaeth.