Saladau gyda chig cranc ar wyliau ac yn ystod yr wythnos

cig cranc Delicate mynd yn dda gyda llawer o fwydydd sy'n cael eu defnyddio yn draddodiadol ar gyfer saladau. Mae hyn yn rhoi cyfle ar gyfer y defnydd o ddychymyg. Nid oedd yr unig beth cymysgedd bwyd môr o'r fath yn angenrheidiol - picls cartref. Mae'r arthropodau yn "fel" y gymdeithas o lysiau ffres. Felly eu cyfuno gyda chiwcymbr, afocado, bresych, letys. O bwyd tun i gyd-fynd ŷd, olifau, pys iddynt. Ar wyliau bwydo saladau cranc cig, ac yn ystod yr wythnos y gellir gynhwysyn ddrud cael eu disodli gyda surimi.

Mewn gwledydd Môr y Canoldir fwyd môr - yr elfen sylfaenol o lawer o seigiau. Fe'u paratoir paella Sbaeneg, risotto a phasta Eidaleg, cawl olewydd ac, wrth gwrs, saladau. O'r cranc cig a gafwyd byrbrydau blasus - tapas.

Ystyriwch y rysáit Sbaeneg symlaf. Mae pedwar corgimychiaid teigr dylai plicio a'u torri'n fân. Mae dau ffrio mwy mewn olew olewydd yn gyfan. Roedd cant gram o gig cranc, torrwch, cymysgu gyda berdys a sbeisys i roi blas wedi'i dorri. Llenwch llwy neu ddau o saws iogwrt. Hanner afocado torri'n fân, wedi'i gymysgu gydag ychydig o aciwt Tabasco. Ar dysgl hardd tafell o oren, ei roi ar ben y pwysau berdys-cranc lleyg. Gorchuddiwch gyda chymysgedd o afocado a saws Tabasco. Addurnwch gyda olifau du, heb y cerrig, tomatos bach haneru, a chorgimychiaid cyfan. Gratiwch y caws ar ei ben.

Yn cuisine Americanaidd bwyd môr yn cael ei hanrhydeddu hefyd. crabmeat Salad clasurol a baratowyd gan ychwanegu fron indrawn. Yn gyntaf coginio wyau wedi'u berwi'n galed 4. Oeri, glanhau a'u torri'n fân, ynghyd â 200 go gig cranc. Ottsezhenny jar Ychwanegwyd 100 go indrawn ac olewydd bylledig. Salad sesno gyda halen a phupur du. Mae chwarter pennaeth bresych wedi'i dorri gwellt, dylino ei ddwylo a'u cymysgu gyda'r cynhwysion eraill. Ychwanegwch y mayonnaise.

Eidaleg salad gyda chig cranc yn diolch persawrus iawn i ddail taragon. Yn powlen gymysgu arllwys y melynwy, llwyaid o finegr gwyn a dŵr, sypem pinsiad o bupur du a halen. Rydym yn dechrau curo ar gyflymder canolig. Heb droi oddi ar y cymysgwr, arllwys llif tenau o dri llwy fwrdd o olew olewydd. Mae hyn yn ail-lenwi. y salad ei hun a baratowyd fel a ganlyn. Torrwch y dail o taragon ac ychydig o blu o winwns gwyrdd. Cymysgwch gyda chig cranc tun wedi'i falu (250 g). Arllwyswch y saws wy. Gweinwch fel a ganlyn: ar letys romaine rhoi gylch tomatos mawr ( "ych galon" amrywiaeth), ac arno - sleid salad.

Saladau gyda chig cranc yno, a bwyd Rwsia. Cook wyau pedwar wedi'u berwi'n galed. Yn fân nhw sechem ynghyd â 200 go gig cranc. Mae tri afalau glân, cael gwared ar y blychau ffrwythau, wedi'i dorri'n stribedi. Cymysgwch y cynhwysion, taenellu y sudd hanner lemwn. Halen i'w flasu, ychwanegu ychydig o bupur du a pherlysiau. Mayonnaise. Addurnwch y ddysgl yn gallu bod gleiniau o cafiâr coch.

salad Vintage Gall cig cranc ei gyfuno gyda ffrwythau egsotig (afocado yr un fath), ac sydd â chiwcymbr banal. Rhowch gynnig ar y rysáit hwn. Kremanki carped letys. winwnsyn bach yn lân ac wedi'i dorri'n fân iawn, yn ogystal â thri wyau wedi'u berwi. 450 go ddarnau cig cranc tun ar dosrannu. Cymysgwch y cynhwysion, mayonnaise. Taenwch y màs o bowls hufen iâ ar ddail letys. ciwcymbr cyfartalog (neu afocado), wedi'u torri'n lletemau tenau. Rydym yn addurno ein salad gourmet iddynt.